Jus cranberry hanya sekilas tampaknya menjadi minuman langka, sulit disiapkan. Padahal, minuman itu mudah dibuat di rumah. Selanjutnya, Anda akan belajar cara membuat minuman cranberry menggunakan resep sederhana.
Seleksi dan persiapan bahan
Cranberry harus disortir sebelum dimasak. Untuk menyiapkan minuman di vodka, beri dicuci dengan air mengalir. Untuk resep klasik, Anda tidak perlu mencuci buah - ada ragi liar di kulitnya, tanpa mereka produk tidak akan berfermentasi.
Resep Cranberry Cranberry
Setiap spesialis kuliner dan penikmat minuman beralkohol dapat membagikan resepnya untuk mengisi cranberry. Resep Vodka dan versi klasiknya patut mendapat perhatian khusus. Di bawah ini adalah instruksi memasak langkah demi langkah.
Klasik
2,5 L 10 mnt
Nilai gizi per 100 g:
- Campur beri, air dan gula dalam toples tiga liter, aduk hingga rata.
- Tutupi toples dengan kain kasa, ikat dan biarkan bersikeras selama 5 hari di tempat yang hangat dan gelap.
- Aduk isi kaleng sekali sehari.
- Ketika infus fermentasi, lepaskan kain kasa dan kenakan sarung tangan lateks di leher, setelah membuat lubang di salah satu jari - sarung tangan akan mengembang dari fermentasi.
- Biarkan isi tabung meresap selama sekitar satu bulan.
- Saat sarung tangan kempes, masukkan minuman melalui saringan kapas dengan kain kasa.
Penting! Sebelum digunakan, disarankan untuk meninggalkan kabel selama satu bulan lagi di ruangan yang dingin sehingga sedimen tenggelam ke dasar.
Resep Cranberry Vodka
1 l 20 mnt
Nilai gizi per 100 g:
- Tuang beri dalam stoples dan tumbuk dengan gilingan.
- Isi lengkuas.
- Isi isinya dengan alkohol, campur.
- Biarkan bersikeras selama 2 minggu. Setelah waktu yang ditentukan, dalam wadah terpisah, campur gula dan air, rebus hingga larut sepenuhnya.
- Biarkan sirup hingga dingin pada suhu kamar dan tambahkan ke tingtur cranberry. Biarkan bersikeras 1 minggu.
- Kemudian saring minuman: pertama melalui satu lapis kain kasa, kemudian melalui empat lapis kain kasa, dan akhirnya melalui filter kapas dengan dua lapis kain kasa.
Resep video
Resep untuk cranberry vodkaFitur Penyimpanan
Minuman keras cranberry disimpan hingga 2 tahun. Simpan wadah di ruangan yang gelap dengan suhu udara dalam +10 ... + 16 ° С.
Apakah anda tahu Di negara bagian AS, Massachusetts, cranberry dianggap sebagai buah beri resmi.
Menuangkan cranberry akan menyenangkan semua pecinta alkohol buatan sendiri. Jika Anda memiliki bahan-bahan sederhana dan waktu luang, Anda dapat menyiapkan minuman lezat ini sendiri.