Pasar grosir Ukraina setiap hari meningkatkan pasokan kembang kol. Akibatnya, biaya produk terus berkurang, Info-Shuvar menginformasikan, mengandalkan data dari pemantauan harga mereka sendiri.
Biaya kembang kol mulai berkurang segera setelah produk memasuki pasar Ukraina pada awal Mei.
Batch kembang kol pertama kali dijual dengan harga yang relatif tinggi. Pedagang menawarkan kubis dengan harga 49-55 UAH / kg, yang setara dengan € 1,68-1,59 / kg.
Namun harga berangsur-angsur menurun dan pada pertengahan Mei penurunannya hanya meningkat. Selama seminggu terakhir, kembang kol di pasar grosir negara telah menjadi lebih murah setidaknya 2-2,5 kali.
Hari ini, kumpulan kecil kembang kol berkualitas tinggi di pasar grosir terbesar Ukraina Barat "Shuvar" di Lviv dijual dengan harga 14-17 UAH / kg atau € 0,48-0,58 / kg.
Pedagang menjual sisa-sisa kubis berkualitas rendah pada 10-11 UAH / kg, yaitu € 0,34-0,38 / kg. Perlu dicatat bahwa biaya sayuran saat ini sudah 2 kali lebih rendah daripada pada pertengahan Mei 2018.
Sebelumnya dilaporkan bahwa menurut perkiraan para ahli konsumen Ukraina, penurunan awal harga untuk sayuran awal diperkirakan karena peningkatan yang diharapkan dalam pasokan produk dalam negeri.
