Dewan Penelitian Pertanian India (ICAR) - Dewan Penelitian Jamur Chambaghat (DMR) telah menerima paten untuk "Teknologi Penumbuhan Jamur Cepat," yang mempersingkat waktu pertumbuhan jamur. Siklus pertumbuhan mereka berkurang dari 90-100 menjadi 45-47 hari.
Dikembangkan oleh Dr. V.P. Sharma dan timnya, teknologi ini menggabungkan dasar pertumbuhan dengan strain unik jamur shiitake, yang mengarah pada pengurangan siklus penanaman sebesar 50%.
Teknologi saat ini untuk menanam jamur Shiitake membutuhkan 90-100 hari untuk panen, dan penggunaan teknologi jamur Shiitake baru akan menyelesaikan pertumbuhan dalam 45-47 hari.
Pidato langsung: "Teknologi ini akan merevolusi industri jamur karena dapat membantu petani memetik jamur hanya dalam 45 hari dan memberikan pengembalian ekonomi yang cepat," kata Dr. Sharma.
Para ilmuwan percaya bahwa shiitake yang dapat menyembuhkan manusia dari kanker dan bahkan AIDS, karena ia memiliki sifat antiinflamasi, antitumor, antivirus yang terkuat, dan juga mengandung banyak vitamin D.
Shiitake adalah salah satu dari lima jamur yang tumbuh secara komersial di India, dan produksinya terus berkembang. Mereka menyumbang 22% dari produksi jamur dunia.
Budidaya jamur di India telah meningkat dari produksi tahunan 40 ribu ton pada tahun 1996 menjadi 1,81 980 ton tahun ini. Khususnya, tahun lalu ada lonjakan volume, dan produksi jamur nasional meningkat 26.427 ton.
India Himachal Pradesh berada di peringkat kelima dalam peringkat nasional untuk produksi jamur, empat terbaik termasuk Haryana, Orissa, Maharashtra, dan Punjab. Himachal Pradesh menghasilkan 14.505 ton per tahun. Di seluruh dunia, Cina adalah produsen terbesar, tetapi sebagian besar produknya dikonsumsi di dalam negeri.
- Sebelumnya kami melaporkan bahwa impor jamur dan truffle menghabiskan biaya Ukraina $ 300 ribu.
- Kami juga menulis bahwa peternakan jamur kota pertama dibuka di Avignon.
- Baca lebih lanjut tentang fakta bahwa produsen jamur terbesar di Serbia meningkatkan area ke proporsi yang tidak realistis.