Mengurangi konsumsi daging babi di China menahan harga, meskipun produksi daging babi di negara itu, produsen daging terbesar di dunia, sedang menurun, Luo Xiufang, kepala produsen babi terbesar di China Wens Foodstuff Group, mengatakan hal ini hari ini.
Penurunan konsumsi ini disebabkan oleh epidemi demam babi Afrika yang menghancurkan populasi babi di Cina, yang merupakan yang terbesar di dunia, menahan permintaan untuk daging favorit negara itu.
Menurut Departemen Pertanian Cina, pada bulan April jumlah induk babi menurun 22,3 persen dibandingkan dengan bulan yang sama tahun sebelumnya.Harga daging babi di negara ini juga dikendalikan, ini difasilitasi oleh penjualan stok daging babi beku dan perlambatan rumah pemotongan hewan, yang disebabkan oleh transisi ke aturan pengujian baru untuk demam babi Afrika. Namun demikian, industri memperkirakan harga akan naik di paruh kedua tahun ini, sementara produksi masih turun.
Wakil Perdana Menteri China Hu Chunhua mengatakan pada hari Kamis, 16 Mei bahwa para petani babi harus didorong untuk mengisi kembali ternak babi di peternakan, karena kekhawatiran tentang dampak kenaikan harga daging babi terhadap ekonomi dan stabilitas sosial sedang tumbuh.Dan Chen Guanghua, juru bicara Kementerian Pertanian negara itu, mengatakan pemerintah perlu mengambil tindakan lebih lanjut untuk mendukung pemulihan produksi babi.