Berry yang paling bermanfaat dan menyembuhkan adalah yang ditanam di negara atau di kebun dengan tangan Anda sendiri. Mungkin tanaman tidak akan terkena dengan volumenya, tetapi akan ramah lingkungan, tumbuh tanpa menggunakan stimulan dan produk perlindungan tanaman kimia. Blackcurrant tumbuh di hampir setiap plot kebun. Semua itu karena semua orang tahu manfaat buah beri. Selain itu, ini adalah produk serbaguna yang dapat dikonsumsi segar, dapat dibekukan, dikeringkan, digunakan dalam memanggang, memasak diawetkan, minuman buah, selai dan membuat anggur aromatik.
Deskripsi varietas blackcurrant Katyusha
Semak blackcurrant dari varietas Katyusha memiliki indeks bercabang rata-rata. Saat berbunga (pada bulan Mei - Juni), tanaman tersebut dihiasi dengan bunga berwarna kuning-hijau, dan saat berbuah - hitam, beri mengkilap.
Riwayat seleksi
Variasi blackcurrant Katyusha diciptakan di Institut Tumbuh Buah dari Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional Belarusia oleh ilmuwan Zazulina N.A., Rainchikova G.P., Voluznev A.G. Varietas ini dikembangkan oleh hibridisasi varietas Paulinka dan Pilot Alexander Mamkin. Itu dimasukkan dalam registri Negara pada tahun 1998.
Penampilan, karakteristik buah beri, waktu pemasakan, hasil
Semak yang kuat, penyerbukan sendiri, biseksual. Periode pematangan adalah sedang. Varietas ini memiliki kekebalan yang stabil terhadap semua penyakit, kecuali jamur. Buahnya besar, sekitar 1,4 g, lonjong, hitam, berkilau, dengan aroma sedang, kulit tebal dan daging asam dan asam dengan sedikit astringency. Buah matang pada saat yang sama (pada bulan Juli), pegang dengan kuat pada cabang, jangan remuk. Ada sejumlah kecil biji dalam beri.
Apakah anda tahu Dari enam benua di planet Bumi, semak blackcurrant tidak hanya tumbuh di Australia dan Antartika.
Daun berlubang tiga, dengan tepi bergelombang. Produktivitas tinggi - hingga 11 t / ha. Blackcurrant segar juga kaya akan vitamin dan mineral: A, B5, B6, B1, Ca, K. Buah-buahan mengandung sejumlah besar β-karoten dan flavonoid - zeaxanthin dan cryptoxanthin, asam fosfat, tannin. Vitamin C dalam beri adalah tiga kali lebih banyak dari pada jeruk. Kismis mengandung banyak zat besi.
Keuntungan dan kerugian varietas
Untuk sebagian besar, tukang kebun berbicara baik tentang varietas.
- Keuntungannya termasuk:
- varietas tahan musim dingin;
- produktivitas tinggi;
- kelezatan;
- pematangan buah yang seragam;
- kesuburan diri yang tinggi;
- retensi berry yang kuat pada tunas.
- Varietas memiliki beberapa kelemahan:
- ketelitian ke tanah;
- ukuran berry kecil;
- kebutuhan untuk melindungi tanaman dari angin;
- balutan top daun tahunan reguler;
- resistensi hama sedang;
- kerusakan tanaman akibat penyakit jamur.
Teknologi pertanian
Saat menanam berbagai jenis blackcurrant Katyusha, sangat penting untuk mengambil pilihan lokasi, kualitas tanah dan perawatan lebih lanjut dengan sangat serius.
Pemilihan dan pendaratan kursi
Blackcurrant akan tumbuh dengan baik di tempat di mana ia "menerima" sinar matahari pagi dan bayangan siang hari. Blackcurrant Katyusha lebih memilih tanah yang memiliki drainase air. Dia membutuhkan tanah yang kaya akan humus dan berat, mungkin dengan tanah liat. Tanah berpasir harus jenuh dengan nutrisi dan tanah subur. Tingkat keasaman lebih disukai dari 6 hingga 6,5 pH. Varietas ini tidak tahan terhadap angin dingin dan angin musim dingin, jadi lebih baik menanam tanaman di dekat penghalang.
Tanaman dengan sistem akar terbuka akan merespons lebih baik terhadap penanaman musim gugur (September - Oktober) dibandingkan dengan musim semi. Tanaman buah yang sementara di dalam wadah dapat ditanam kapan saja sepanjang tahun jika tanah di kebun tidak terlalu basah. Lebih baik membeli bibit di toko atau pembibitan bersertifikat.Jadi Anda bisa terhindar dari penyakit virus. Bibit harus memiliki minimal 3-4 pucuk, sistem akar yang sehat (tanpa tanda-tanda busuk), beberapa tunas terbentuk. Lubang untuk penanaman disiapkan terlebih dahulu. Lebih baik melakukannya 3-4 minggu sebelum tanam itu sendiri. Jika Anda perlu menanam beberapa bibit, maka mereka ditempatkan pada jarak 1,8 m dari satu sama lain.
Penting! Penting untuk secara serius mendekati pilihan komposisi lapisan mulsa, karena substrat dapat menghentikan penampilan gulma dan secara signifikan mengurangi kebutuhan untuk penyiraman.
Algoritma Pendaratan:
- Untuk membersihkan tanah dari gulma, gali lubang 50 × 50 cm (untuk bibit berumur dua tahun). Jika tanaman lebih "dewasa", maka lubangnya harus lebih dalam dan lebih lebar. Perlu bahwa ketika menanam akar bibit tersebar dengan baik. Dalam hal menanam tanaman dengan gumpalan tanah yang telah dihilangkannya dari wadah, Anda perlu menggali lubang setidaknya dua kali keliling pot di mana blackcurrant dibeli.
- Letakkan lapisan drainase di bagian bawah lubang pendaratan: kerikil, bata rusak atau ubin.
- Penambahan pupuk selama penanaman meningkatkan hasil blackcurrant, jadi Anda perlu memperkaya tanah dengan jumlah pupuk busuk yang baik: 5-10 kg per 1 m². Anda dapat menambahkan kompos - ini akan memberi tanaman pasokan nutrisi yang kaya. Norma yang diperkirakan adalah 5-10 kg per 1 m². 2-3 sdm granular double superphosphate direkomendasikan untuk setiap semak.
- Tuang 1 ember air ke dalam lubang agar tanah mengendur sebelum ditanam.
- Tempatkan bibit di tengah lubang, sedalam 5-10 cm, buat kemiringan batang pada 45 °.
- Secara bertahap isi tanah dengan seluruh ruang di sekitar bibit, memadatkannya saat ditambahkan.
- Sirami tanaman dengan 1 ember air.
- Potong tunas dalam 2 tunas dari permukaan tanah.
- Mulsa tanah setelah tanam agar tetap dingin dan lembab. Sebagai mulsa, Anda bisa menggunakan serbuk gergaji, gambut, dedaunan kering, serpihan kayu.
Peduli
Setelah menanam blackcurrant Katyusha dalam 2-3 minggu pertama, penyiraman akan sering diperlukan - 2 kali seminggu (dalam cuaca kering). Kemudian, penyiraman bisa dikurangi menjadi 1 kali per minggu. Di bawah 1 semak tuangkan 10-15 liter air. Tanah seringkali perlu dilonggarkan dan gulma dihilangkan. Kontrol gulma diperlukan untuk proses penuh vegetasi semak. Setiap tahun, Katyusha perlu diberi makan blackcurrant.
Penting! Penggunaan sekop, garpu rumput, atau cangkul saat melonggarkan dan menyiangi blackcurrant tidak disarankan, karena Anda dapat merusak sistem akar tanaman secara tidak sengaja.
Pada tahun kedua setelah tanam, pada akhir musim gugur, sebagai pupuk, Anda dapat menempatkan lapisan 2,5 cm kompos atau pupuk kandang di tanah di atas zona akar semak-semak. Tanaman yang tumbuh lambat bisa diberi makan lagi di awal musim panas. Menurut tukang kebun, obat "Kemira-Lux" telah membuktikan dirinya sebagai ganti top. Ini mengandung komposisi kompleks senyawa fosfor, kalium dan nitrogen. Berikan pupuk dalam jumlah yang dijelaskan pada label.
Blackcurrant Katyusha akan merespon dengan baik terhadap pupuk organik.
- Gunakan kotoran burung: Bersikeras 1 liter sampah di tempat yang hangat selama 7 hari. Tambahkan 2 sdm. l urea, aduk rata. Sebarkan di sekitar semak-semak.
- Terapkan rebusan jelatang: isi ember (5 l) dengan 2/3 jelatang (tanpa biji). Tuang dengan air, bersikeras 7 hari. Tuang 1 liter cairan di bawah setiap semak.
- Gunakan buburdiencerkan dengan air 5 kali. Untuk menyuburkan tanaman dengan pupuk seperti itu, Anda harus membuat alur di kedua sisi semak-semak (kedalaman - 8 cm) dan menambahkan solusinya. Norma - 10 liter per 1 m².
Pengendalian Hama dan Penyakit
Aphid daun empedu dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tanaman.
Tanda-tanda serangan serangga:
- pembengkakan kemerahan pada daun;
- memutar dedaunan;
- kelengkungan tunas muda.
Metode perjuangan:
- penyemprotan di awal musim semi sebelum tanam dengan Nitrofen;
- semprotkan dengan larutan sabun - per 1 liter air 30 g sabun cuci parut;
- semprot dengan larutan sabun - per 1 liter air 40 g sabun tar parut;
- semprot dengan larutan abu kayu - dalam 8 l air tambahkan 2 kg abu kayu, biarkan selama 2 hari. Sebelum digunakan - saring.
Pabrik pengolahan dilakukan dalam cuaca berawan. Terkadang kismis kismis dipengaruhi oleh embun tepung. Tanda penyakitnya adalah munculnya plak longgar di permukaan daun muda. Irigasi semak "Fitosporin" akan membantu mengatasi penyakit ini.
Apakah anda tahu Minyak blackcurrant digunakan dalam produksi kosmetik anti-penuaan, karena merupakan sumber unik asam lemak omega.
Bercak putih adalah penyakit umum semak-semak kismis. Penyebab penyakit jamur ini mungkin karena cuaca basah atau penyiraman yang berlebihan. Penyiapan lahan tanam dan kismis dilakukan di musim semi, sebelum tunas, oleh Nitroferon atau tembaga sulfat.Kismis bercak putih.
Memotong dan membentuk semak
Semak-semak blackcurrant Katyusha membutuhkan pembaruan konstan (pemangkasan). Seiring waktu, tunas lama mulai membentuk buah semakin sedikit, sehingga bagian ketiga mereka perlu dipotong. Selama tahun pertama kehidupan, tanaman tidak perlu dipangkas.
Pada tahun kedua setelah penanaman, pemangkasan harus dilakukan, membebaskan ruang di tengah semak dari pucuk tua dan kering. Tanaman harus membentuk bentuk seperti cangkir. Pemangkasan seperti itu akan memberikan sirkulasi udara, yang akan membantu menghindari penyakit jamur.Fig. 1. Pemangkasan kawah: a - semai tahunan; b - semak dua tahunan; c, d - pemendekan tunas. Fig. 2. Semak kismis sebelum pemangkasan anti-penuaan (a), setelahnya (b) dan pemangkasan semak yang terabaikan (c).
Musim dingin
Mempersiapkan musim dingin melibatkan penggalian yang hati-hati, pemberian mulsa pada tanah dengan lapisan tebal (setidaknya 10 cm) bahan organik dan tempat berteduh. Seperti mulsa menggunakan jerami, serbuk gergaji, dedaunan kering tumbang, serasah konifer. Anda dapat menggunakan bahan industri - spunbond, lutrasil.
Di musim dingin bersalju, semak-semak ditutupi dengan lapisan salju. Di daerah dengan sedikit salju, pucuk diikat dengan benang dan ditekuk ke tanah. Tutupi pada suhu yang sangat rendah dengan kardus atau agrofiber. Penting - udara harus mengalir ke pucuk dengan bebas.
Panen dan transportasi tanaman, umur simpan buah
Buah beri dipetik pada hari-hari kering untuk menghindari perkembangan jamur yang cepat pada tanaman. Buah-buahan harus sepenuhnya matang, terbukti dengan warna hitamnya. Berry Katyusha segar disimpan di lemari es selama sekitar 4 hari. Jika Anda menabung lebih lama, mereka akan mulai kusut dan menjadi tidak terlihat. Beri beku disimpan dalam freezer selama 6 bulan.Buah-buahan bisa dikeringkan. Blackcurrant dari varietas Katyusha cocok untuk transportasi jarak jauh. Jika Anda menanam beberapa semak kismis dari periode pematangan berbeda di situs, keluarga akan diberikan vitamin sepanjang musim, tanpa istirahat. Yang utama adalah memilih varietas yang, sesuai karakteristiknya, akan paling cocok untuk penanaman di masing-masing wilayah.
Ulasan
Kismis hitam "Katyusha" telah tumbuh di kebun saya, dan di kebun nenek kami selama lebih dari satu tahun. Mudah dirawat, tumbuh cepat dan hasilnya selalu baik, dan untuk ini kami menyukainya. Jika ditanam, itu akan berbuah hanya di tahun kedua, tetapi sebagaimana mestinya.