“Tidak dapat dihindari, musim gugur yang hangat, seperti yang kita miliki, memiliki konsekuensi dalam dunia bisnis.
Iklim yang tidak biasa dalam beberapa bulan terakhir tidak hanya menyebabkan masalah bagi tanaman dan, akibatnya, untuk produksi, tetapi juga mempengaruhi konsumsi dan preferensi pembeli, ”kata Rocco Vigiano, pedagang grosir buah-buahan dan sayuran di FE.VI. Frutta di Policoro (Matera), yang menambahkan: "Sayuran memiliki efek negatif pada penjualan, justru karena suhu tinggi meningkatkan produksi."
Misalnya, alih-alih memetik terong setiap 3-4 hari, seperti pada musim gugur yang khas, seorang petani memanen setiap hari (maksimum setiap 2 hari), yang mengarah pada peningkatan volume yang tersedia di pasar dan menyebabkan krisis.
“Ini berarti bahwa ketika cuaca menjadi dingin, tanaman sudah akan menghasilkan volumenya, dan kita mungkin akan kekurangan sayuran. Harga terong sangat rendah sehingga beberapa petani memutuskan untuk memotong tanaman karena tidak menguntungkan secara ekonomi. ”
“Situasi yang serupa, tetapi sedikit lebih baik, dengan zucchini. Paprika merah dan kuning kurang rentan terhadap masalah ini, mengingat kemampuannya untuk tetap pada tanaman dan menunda panen.
Beberapa hari yang lalu, kami juga mulai dengan buah jeruk, tetapi suhu di atas rata-rata menunda warna buah. Sedangkan untuk clementine, harga turun dari 1,30 euro / kg. hingga 1,00-1,10 euro / kg. "
“Situasi dengan anggur terus memburuk. Kami tidak melihat banyak minat pada buah. Untuk beberapa varietas, seperti Italia, Red Globe dan Paleri, harga jual sekitar 0,80-1,00 Euro / kg. meskipun itu produk yang sangat bagus. "
“Kami berharap cuaca akan berubah, yang akan menghidupkan kembali produksi dengan meningkatkan konsumsi dan harga. Gudang kami harus penuh dengan produk, tetapi tidak jenuh. "