Para ahli dari Rosselkhoznadzor yang mengkhususkan diri dalam kegiatan Primorsky Interregional Veterinary Laboratory baru-baru ini melakukan audit makanan di lantai perdagangan di kota Ussuriysk.
Pada satu titik penjualan, jeroan telah dihapus di mana, seperti penelitian telah menunjukkan, E. coli terdeteksi.
Ketika penyelidikan dimulai, diketahui bahwa tukang daging dari distrik Oktyabrsky di Primorsky Krai menaruh jeroan ayam itik di pasar.Penelitian telah menunjukkan bahwa E. coli, yang secara harfiah "diisi" dengan jeroan, milik kelompok Escherichia. Paling sering, bakteri jenis ini ditemukan pada daging yang diproduksi dalam kondisi tidak bersih dan disimpan di tempat-tempat dengan kebersihan yang buruk.Untuk membuktikan keseriusan situasi, para karyawan Rosselkhoznadzor menekankan: tongkat ini, masuk ke tubuh manusia, memicu gangguan usus serius. Metode penyebaran Escherichia dan infeksi pada orang terjadi dengan makan daging yang belum menjalani perlakuan panas yang tepat. Terutama berbahaya dalam kasus ini adalah daging cincang dan jeroan, yang, karena kondisi yang menguntungkan untuk penyebaran Escherichia coli, dapat menunjukkan peningkatan pembibitan.
Penjual jeroan yang terinfeksi diingatkan akan potensi bahaya, dan karyawan Rosselkhoznadzor melakukan segala daya mereka untuk memastikan bahwa produk sampingan dengan Escherichia dikeluarkan dari peredaran dan dihancurkan.