Tren konsumsi baru dan meningkatnya permintaan buah-buahan eksotis mengubah wajah pertanian dunia, yang semakin berkomitmen untuk memenuhi keinginan pasar global. Beberapa daerah di Sisilia sangat cocok untuk produksi produk yang sebelumnya tumbuh jauh dari Eropa.
Mangga, alpukat, jeruk nipis, jeruk nipis, markisa - ini adalah budaya yang menjadi bagian dari penawaran produksi perusahaan berkebun rumah kaca di Sisilia. Di antara mereka adalah koperasi "Agropolis", yang dipimpin oleh Carmelo Chrison.
Di area seluas 3 hektar, Chrison, awalnya hampir untuk bersenang-senang, membangun rumah kaca 2.000 m² untuk menanam pepaya, memperoleh kesuksesan komersial yang hampir segera. Tetapi usaha pertanian Chrisione terutama adalah perusahaan hortikultura tradisional di mana ia terutama menanam tomat.
“60% permukaan kita adalah untuk produksi buah ceri dan prem,” jelas Chrisione, “dan sisanya untuk tomat. Pasar referensi kami adalah distribusi nasional besar dan pasar agri-pangan Italia Utara.
Tahun lalu, kami menerima harga rata-rata 1,20 Euro / kg untuk tomat kecil dan sedikit lebih sedikit untuk buah prem, secara umum, musim akan berjalan baik jika bukan karena kerusakan yang disebabkan oleh struktur akibat bencana cuaca.
"Perubahan iklim yang sangat kami khawatirkan saat ini dirasakan bukan karena peningkatan suhu global, tetapi karena pengulangan konstan dari fenomena tiba-tiba, ekstrim dan berbahaya."