Di negara-negara Benelux, skandal semakin meningkat karena daging yang terinfeksi listeriosis. Menurut laporan media, untuk alasan yang sama, seorang wanita hamil melahirkan anak yang meninggal.
Di Belanda, kita berbicara tentang 130 jenis produk daging, sementara di Belgia kasus keracunan disebabkan oleh makan daging sapi panggang, dikemas dalam irisan irisan. Daftar Belanda meliputi: ayam, sosis, dan daging. Makanan yang terkontaminasi memiliki umur simpan hingga pertengahan Oktober.
Skandal itu meletus di sekitar produk perusahaan pengolahan daging Belanda Aalsmeer. AFSCA, agen keamanan pangan Belgia, menuduhnya tidak diperingatkan sesuai dengan peraturan UE oleh mitra Belanda, agen keamanan makanan AFSCA.
Layanan komunikasi khusus Belgia menghubungi pihak berwenang Belanda untuk melaporkan situasi dan mengungkapkan rinciannya. Produk dari pabrikan ini juga dijual di Jerman. Menurut laporan media, tidak dapat disangkal bahwa keracunan bakteri menyebabkan kematian 2 orang lainnya.
Bakteri Listeria monocytogenes ada di mana-mana di lingkungan alami - dalam air dan tanah. Ciri khas Listeria monocytogenes adalah kemampuan untuk bereproduksi pada suhu yang biasanya ditemukan dalam lemari es.
Penggunaan makanan yang terkontaminasi menyebabkan penyakit yang disebut listeriosis, yang terutama mengancam orang tua, wanita hamil, bayi baru lahir dan orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah.
Infeksinya invasif dan dapat menyebabkan gejala seperti sepsis, meningitis, ensefalitis, endokarditis, artritis, infeksi tulang, peritonitis, atau pneumonia.
