Para petani dari desa Stary Poritsk di Volyn terlibat dalam produksi produk susu organik: yogurt, keju, krim asam, kefir, mentega. Produk-produk ini dapat dibeli di supermarket, khususnya, di "Silpo" dengan nama merek "Old Poritsk".
Saat ini, jumlah sapi di peternakan total 720 individu, dimana 300-320 terlibat dalam produksi susu. Untuk mematuhi standar untuk pembuatan produk organik, sapi tidak diikat dan disimpan dalam kotak atau di tempat sampah yang dalam. Pemerahan terjadi tanpa kontak di ruang pemerahan. Ini memungkinkan Anda mendapatkan susu kelas tambahan.
Karena hewan tidak menerima bahan kimia tambahan dengan makanan, produksi susu tidak bagus. Satu sapi menghasilkan sekitar 17 liter susu per hari, menurut kepala perusahaan keluarga, Alexander Obshtyr.Selain produk susu, petani berencana memproduksi daging, yang sudah dipelihara 100 babi.
Alexander Obshtyr menyebut bisnisnya sedikit tidak biasa, karena Ukraina sekarang mengkonsumsi sangat sedikit produk susu organik. Dan jumlah ternak di negara ini berkurang.
Peternakan itu menyewakan sekitar 1.000 pembagian tanah, yang di atasnya tanaman itu ditanam untuk dijual di negara-negara UE. Mereka membentuk 2/3 dari total area yang ditabur dari kampanye. Sisa tanah ditempati oleh tanaman pakan ternak.
Saat ini, perusahaan tidak dapat memproses semua susu yang diterima dan menjualnya sebagian ke perusahaan lain, kata Alexander Obshtyr.