Selama dua belas bulan terakhir, populasi babi AS telah tumbuh secara signifikan.
Di musim panas 2019, babi.
Ini adalah 2,65 juta. Namun, peningkatan ini semata-mata disebabkan oleh petani Amerika yang meningkatkan stok mereka sebesar 2,65 juta babi atau 3,6% menjadi 75,52 juta. Di sisi lain, di antara rekan-rekan profesional mereka di Kanada, ternak stagnan pada 13,95 juta babi.
Jumlah babi pembibitan, yang penting untuk pengembangan produksi lebih lanjut, hanya tumbuh di bawah rata-rata di kedua negara sebesar 1,0% menjadi 7,64 juta induk babi.
Perbedaan juga dicatat di sini: sementara peternak babi di AS meningkatkan stok mereka sekitar 90 ribu ekor atau 1,4% menjadi 6,41 juta, di Kanada jumlah babi meningkat 17 ribu atau 1,4% hingga 1,23 juta menabur.
Namun, ketika produksi anak babi terus tumbuh, diharapkan volume daging babi di sisi lain Atlantik akan meningkat tajam tahun ini. Untuk negaranya, Departemen Pertanian AS mengharapkan kenaikan 5% menjadi 12,53 juta ton dibandingkan 2018.
