Juniper (keluarga Cypress) adalah kerabat jauh pohon cemara dan pinus, telah tumbuh di Bumi selama lebih dari 50 juta tahun. Semak pohon cemara yang hijau ini digunakan baik untuk desain lansekap dan untuk memperoleh kayu harum untuk kerajinan. Selain keindahan dan mengisi area taman, tanaman aktif melawan mikroorganisme berbahaya dan membantu menenangkan sistem saraf. Betapa beracunnya semak ini bagi manusia dipertimbangkan dalam bahan ini.
Juniper: beracun atau tidak
Di antara semua spesies tanaman, dan ada lebih dari 50 di antaranya, tidak ada satu pun yang akan dianggap dapat dimakan secara unik. Semua keindahan luar cabang dan buah-buahan dalam spesies yang berbeda tidak boleh menyesatkan.
Bahkan untuk perawatan, Anda dapat menggunakan beberapa bagian dari hanya satu semak - juniper biasa. Buah kering parut dari varietas ini dianggap dapat dimakan bersyarat. Di Siberia, mereka digunakan dalam jumlah kecil sebagai bumbu dalam persiapan daging hewan liar atau burung - babi hutan, beruang, rusa, belibis hitam, burung pegar. Oleskan tidak lebih dari 5-6 beri per kilogram daging.
Penting! Menggunakan rempah-rempah dari buah beri, Anda perlu memastikan bahwa itu adalah buah dari juniper biasa, dan bukan yang lain. Jika tidak, hidangan daging menjadi berbahaya bagi kesehatan, bahkan berakibat fatal.
Spesies juniper yang beracun dan tidak beracun
Seperti disebutkan di atas, dari seluruh varietas spesies tanaman dan varietas, dimungkinkan untuk hanya menggunakan buah kering dari spesies yang sama - biasa. Tetapi sisa semak ini beracun dan hanya cocok untuk dekorasi area taman atau petak rumah tangga.
Paling sering, spesies ini ditanam:
- biasa;
- perawan
- horisontal
- Mandarin
- berbohong;
- sedang;
- berbatu;
- bersisik;
- pesisir.
Penting! Ketika menumbuhkan jenis juniper, perlu untuk membatasi aksesnya untuk anak-anak dan hewan peliharaan. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan agro-grid fine-mesh baik sebagai pagar dan sebagai tempat tinggal berkubah.
Semuanya dapat dibedakan baik dalam arah pertumbuhan (merayap atau berkayu), dan dalam panjang jarum, warna dan bentuk mahkota. Secara terpisah, ada baiknya menyoroti penampilan perwakilan konifer ini - Cossack. Tumbuhan ini berbeda dari yang lain dalam jumlah racun terbanyak. Di semak-semak ini, kandungan racun ditentukan oleh para ahli biologi di semua bagian - dari atas sampai ke akarnya.
Bagaimana membedakan juniper yang dapat dimakan dari yang beracun
Untuk membedakan tanaman yang dapat dimakan dengan yang beracun, cukup belajar membedakan juniper biasa dari semua jenis tanaman ini. Pohon runcing dengan tinggi kecil membentuk pertumbuhan yang indah dan terlihat bagus saat mendekorasi teras.
Fitur khas dari spesies yang dapat dimakan adalah sebagai berikut:
- mahkota kerucut;
- daun bersisik harum;
- buah berbentuk kerucut dengan warna biru atau biru;
- rasa buah yang manis dan menyenangkan.
Namun, bahkan buah-buahan ini tidak sepadan, karena kerucut dari jenis tanaman ini hanya dapat dimakan secara kondisional. Mereka dapat dikeringkan dan digunakan dalam jumlah kecil sebagai komponen rempah-rempah atau ramuan obat, tincture dan salep.
Juniper, dengan semua keindahannya dan memikat buah beri, adalah tanaman hias yang digunakan untuk menghias perkebunan, alun-alun dan taman. Mereka lebih baik mengagumi daripada mencoba makan.Penting! Semua jenis juniper lainnya, baik yang merayap maupun yang berkayu, beracun. Mereka digunakan hanya sebagai tanaman taman yang indah atau untuk kerajinan dalam kerajinan rakyat.