Jahe tidak hanya memiliki beragam khasiat yang bermanfaat, tetapi juga menjadi bumbu yang harum di berbagai hidangan dan minuman. Jika Anda perhatikan bahwa jahe telah tumbuh, maka cepatlah untuk menanamnya. Anda akan menemukan semua informasi yang berguna tentang menanam jahe di artikel ini.

Dalam kondisi apa rimpang bisa tumbuh

Jika Anda mengambil rimpang temulawak, maka di atasnya Anda dapat menemukan "mata", awal dari pucuk. Dari sana tunas baru mulai, mirip dengan panah bawang. Tanaman itu sendiri bersahaja dengan lingkungan, sehingga bahkan di dalam lemari es ada sedikit peluang tunas akan muncul.

Kondisi yang nyaman untuk pengecambahan akan menjadi panas, kelembaban tinggi dan banyak cahaya. Adalah penting bahwa root itu sendiri tidak terlalu tua. Dianjurkan untuk mengambil rimpang segar, elastis, dengan kulit padat dan halus, tidak boleh ada daerah dengan jamur dan kekeringan. Warna sehat adalah emas muda.

Aturan pendaratan di rumah

Semua orang bisa menanam jahe di rumah. Proses ini tidak memerlukan keterampilan khusus. Tetapi aturan-aturan tertentu masih harus diperhatikan agar jahe berakar dan berkembang dengan cepat. Selanjutnya, tanaman ini dapat mencapai ketinggian satu meter.

Apakah anda tahu Elizabeth I adalah pecinta besar jahe. Dia telah membantu menyebarkan popularitas kue jahe yang disukai anak-anak di seluruh dunia hingga hari ini.

Disinfeksi bak akar

Biasanya, akar yang dijual di toko-toko dan pasar diperlakukan dengan bahan kimia khusus yang menyediakan produk dengan toleransi transportasi yang baik dan mencegah perkecambahan. Untuk membersihkan lapisan ini, akarnya harus dibilas secara menyeluruh, dan lebih baik dibiarkan dalam air selama sehari.

Disinfektan yang efektif juga telah membuktikan diri:

• kalium permanganat;
• "Fitosporin";
• soda kue.

Satu sendok teh produk ini harus diencerkan dalam segelas air dan rawat akar dengan larutan yang dihasilkan.

Instalasi sistem tanah, pot dan drainase

Jika transplantasi lebih lanjut ke tanah terbuka direncanakan, maka lebih baik untuk segera menggunakan tanah, karena jahe yang ditanam pada lumut tidak berakar dengan baik di tanah lain. Sebagai tanah, lebih baik untuk mengambil campuran khusus untuk sayuran. Anda juga dapat menyiapkan substrat (1: 1: 1) dari tanah kebun, humus, pasir.

Panci yang perlu Anda pilih lebar dan rendah. Ini perlu, karena akar jahe tidak tumbuh di kedalaman, tetapi sepanjang. Anda bisa menggunakan pot kompak, jika Anda ingin menanam jahe sebagai tanaman rumah hias, maka itu akan mengarahkan semua upaya untuk pengembangan bagian tanah, bukan rimpang.

Pastikan ada lubang drainase di bagian bawah pot. Drainase itu sendiri dituangkan terutama di bagian bawah pot.

Drainase diperlukan karena jahe tidak suka stagnasi air dan genangan air, ini dapat menyebabkan pembusukan akar. Tanah liat yang diperluas atau polystyrene yang hancur dapat digunakan sebagai bahan untuk drainase.

Penanaman rimpang

Menanam rimpang jahe dengan ginjal meliputi langkah-langkah berikut:

1. Persiapan tanah. Drainase dituangkan ke dalam pot, kemudian tanah di volume 2/3 dari pot. Tidak perlu ditabrak. Semuanya harus dibasahi, tetapi tidak dituangkan. Cara termudah adalah menggunakan pistol semprot.
2. Mendarat Akar diletakkan di permukaan tanah. Penting agar ginjal "melihat" ke atas. Lebih baik tidak menanam akar dekat dengan dinding.
3. Isi ulang. Lapisan kecil tanah terisi dari atas (tidak lebih dari 5 cm). Dan Anda bisa melembabkan lagi.

Kecambah

Kecambah pertama biasanya bisa terlihat setelah sebulan. Tetapi periode kemunculannya bisa bervariasi dari dua minggu hingga beberapa bulan.

Fitur budidaya, perawatan

Untuk pertumbuhan yang baik, jahe, seperti budaya apa pun, membutuhkan perawatan yang tepat dan teratur. Di bawah ini Anda akan menemukan semua tips untuk merawat tanaman ini.

Pencahayaan dan suhu

Jahe adalah budaya tropis, jadi wajar baginya jika memiliki banyak cahaya, tetapi tidak membakar sinar matahari. Sinar ultraviolet dapat menyebabkan luka bakar pada daun tanaman. Oleh karena itu, untuk jahe tempat terbaik adalah jendela barat atau timur di ruangan.

Namun, jika pot berdiri di jendela selatan, maka disarankan untuk menggantung tirai atau kasa tulle. Dia akan merasa baik juga di balkon, tetapi hanya di bulan-bulan hangat.

Suhu yang dibutuhkan moderat. Paling cocok adalah +25 ... + 30 ° C Di musim dingin, +18 ... + 20 ° C sudah cukup. Jika suhu tiba-tiba turun di bawah + 15 ° C, maka tanaman akan hibernasi. Dalam kondisi ini, jahe harus dihentikan disiram dan disimpan pada suhu tidak lebih rendah dari + 12 ° C.

Penting! Penurunan suhu yang tajam dapat sepenuhnya menghancurkan jahe.

Kelembaban udara

Hutan hujan adalah tanaman asli jahe, jadi Anda harus mencapai kelembaban tinggi di udara agar terasa nyaman. Ini terutama diperlukan di musim dingin ketika pemanas bekerja, mereka memiliki kemampuan untuk "mengeringkan" udara. Dalam hal ini, penyemprotan teratur tanaman diperlukan. Anda dapat melakukan ini setiap hari, kecuali untuk periode ketika daun tanaman mulai menguning.

Penyiraman, top dressing, budidaya

Jahe membutuhkan tanah yang selalu lembab, tetapi tidak tahan terhadap stagnasi kelembaban, karena akarnya mungkin mulai membusuk karena hal ini. Karena itu, jumlah air yang masuk harus tetap terkendali. Tanah kering juga tidak boleh tertinggal, terutama pada tahap awal penanaman rimpang.

Daun yang keriput atau jatuh dapat mengindikasikan penyiraman yang tidak mencukupi. Daun kuning dapat menunjukkan, sebaliknya, tentang genangan air. Pengenduran ringan dapat dilakukan setelah setiap penyiraman. Sangat tidak mungkin untuk mengaduk tanah, yaitu, sistem akar tanaman itu dangkal. Kedalaman 1 cm akan optimal.

Dress top pertama dapat dimulai ketika kecambah muncul. Kesenjangan di antara mereka harus sekitar 12 hari.

Untuk pemupukan, Anda dapat mengambil pupuk seperti:

• larutan mullein dengan air (1:10);
• kompleks mineral;
• campuran organik.

Untuk menumbuhkan produk yang ramah lingkungan, hanya campuran organik yang harus digunakan. Memberi makan dapat dilakukan di semua musim, kecuali musim dingin dan akhir musim gugur.

Pemangkasan

Bagi banyak yang menanam jahe, muncul pertanyaan - apakah saya perlu memangkas ranting-rantingnya. Itu semua tergantung pada tujuan pertumbuhannya.. Jika tujuannya adalah menggali rimpang untuk memasak atau untuk tujuan medis, lebih baik memotong cabang. Kemudian tanaman akan menggunakan kekuatannya untuk meningkatkan massa akar, dan bukan bagian tanah. Jika jahe tumbuh untuk kecantikan, maka pemangkasan tidak diperlukan.

Panen

Daun menguning dan kecambah membusuk akan berfungsi sebagai sinyal untuk pengumpulan. Ini terjadi pada bulan September atau Oktober. Di Thailand, jahe dipanen sepanjang musim dingin. Di sabuk tengah, Anda harus menggali jahe lebih awal, yaitu karena kedinginan, ia berhenti tumbuh. Seluruh proses pematangan biasanya memakan waktu 9 bulan. Secara bertahap, penyiraman harus dikurangi hingga benar-benar tidak ada. Kemudian akarnya digali dan dibersihkan dari bumi.

Tahap selanjutnya adalah pengeringan. Ini dapat dilakukan baik di bawah sinar matahari terbuka maupun di dalam ruangan. Jahe kering siap untuk dimakan. Anda bisa mendapatkan root lebih awal jika mau. Bahkan setelah 5 bulan. Mereka akan memiliki rasa yang identik, tetapi akarnya akan jauh lebih kecil volumenya.

Cara menanam jahe di rumah di ambang jendela untuk berbunga

Banyak tanaman jahe bukan untuk rimpang, tetapi untuk dedaunan dan bunga. Mereka cukup besar dan datang dalam berbagai warna - kuning, merah muda, ungu dan putih. Jika Anda menanamnya untuk tujuan dekoratif, maka Anda tidak perlu menggali rimpang setelah 9 bulan. Daun dan pucuk yang menguning perlu dipotong. Musim semi tanaman berikutnya akan memberikan kecambah baru lagi dan kemudian mekar lagi. Berbunga dimulai pada musim semi dan biasanya berlangsung sepanjang musim panas.

Penting! Hanya tanaman jahe dewasa yang mekar sejak berumur 3 tahun.

Pot untuk merangsang rebung

Stimulasi rebung terestrial diperlukan untuk jahe hias sehingga lebih mungkin mengembangkan dedaunan dan bunga. Pot dalam kasus ini akan berbeda dari apa yang diambil untuk tumbuh dan mendapatkan rimpang. Pot bunga yang sempit dan dalam diperlukan. Ini akan mencegah perkembangan akar yang berlebihan, yang akan menyebabkan tanaman mencurahkan seluruh kekuatannya untuk pengembangan bagian-bagian tanah.

Kondisi apa yang harus dibuat selama hibernasi

Pada musim gugur, bagian-bagian dasar tanaman memberi sinyal bahwa tanaman siap panen. Batang tersebar ke samping, menguning, dan daunnya rontok. Periode hibernasi dimulai.

Selama periode ini, Anda perlu mengubah perawatan jahe sehingga mendapatkan kembali kekuatan selama musim dingin dan tumbuh kecambah lagi musim semi berikutnya:

1. Penyiraman. Ketika tanaman hibernasi, ia tidak merasa perlu disiram. Mereka dapat dikurangi ke minimum, namun, bumi tidak harus mengering sepenuhnya, cukup untuk melembabkannya sedikit.
2. Cahaya. Ini juga halnya dengan balutan atas dan sinar matahari. Pupuk tidak boleh diterapkan selama periode ini. Anda dapat memindahkan pot ke ruangan yang cukup terang, di mana suhunya tidak turun di bawah + 12 ° C dan tidak melebihi + 50 ° C.

Video: Jahe untuk berbunga

Tanam dan tumbuh di kebun

Terlepas dari kenyataan bahwa kondisi tropis dan hujan akan alami untuk jahe, ia berhasil dibudidayakan di beberapa daerah di Rusia dan Ukraina. Menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk akar penyuka panas ini bisa mahal dan memakan waktu, tetapi tips di bawah ini akan membantu setiap tukang kebun untuk mengatasinya.

Tanah terbuka

Untuk penanaman di tanah terbuka, lebih baik mengambil rimpang yang tidak berkecambah. Jika Anda merendamnya sehari sebelum menanam dalam air hangat atau kalium permanganat, ini akan memudahkan penetasan kecambah baru.

Selanjutnya, Anda perlu memilih tempat untuk tempat tidur masa depan.

Beberapa syarat harus dipenuhi:

• situs harus dilindungi dari konsep;
• seharusnya bukan cekungan dan dataran rendah di lanskap, jika tidak air akan mandek setelah hujan, dan ini pada gilirannya akan menyebabkan pembusukan akar;
• tempat harus cukup terang, dan pada saat yang sama terlindung dari sinar langsung;
• membutuhkan tanah yang subur dan subur dengan tingkat keasaman netral (pH 5-7). Sebelum tanam, Anda bisa menggali bumi dengan penambahan pupuk mineral.

Proses pendaratan itu sendiri terlihat seperti ini:

1. Di tanah yang disiapkan, lubang kecil digali hingga 20 cm.
2. Mereka dipenuhi dengan lapisan drainase dalam bentuk batu kecil atau bahan lainnya.
3. Tanah subur kemudian diisi.
4. Rimpang diletakkan kuncup pada kedalaman yang ada sekitar 2 cm tanah di atasnya.

Waktu terbaik untuk mulai menanam di tanah adalah akhir musim semi. Dengan perawatan yang tepat, kecambah muncul dalam waktu setengah bulan. Pada tahap awal, tanaman berkembang pesat, sehingga membutuhkan penyiraman yang sering, bumi tidak boleh tetap kering. Anda dapat berpikir tentang memasang sistem irigasi otomatis. Dressing atas dilakukan setiap dua minggu sekali. Penghapusan gulma dilakukan saat mereka berkecambah.

Pelonggaran yang sering tidak perlu, tanah bisa digarap secara berkala, tetapi hanya di permukaan. Di daerah hangat, seluruh proses pematangan akan memakan waktu mulai 6 bulan. Di jalur tengah, biasanya jangka waktu 9 bulan atau lebih. Untuk rimpang yang telah tumbuh, kondisi tanah terbuka tidak akan cocok. Perlu ditransplantasikan ke rumah kaca.

Penting! Umur simpan rimpang jahe adalah 2-4 bulan. Jika dicincang halus dan dikeringkan, umur simpan bisa diperpanjang.

Rumah kaca

Di Rusia dan Ukraina, jahe praktis tidak tumbuh di tanah terbuka. Di satu sisi, hal ini terjadi karena tanaman ini belum menerima distribusi luas di sini, di sisi lain, karena kondisi cuaca seringkali terlalu keras untuk pabrik termofilik.

Oleh karena itu, kehadiran rumah kaca akan menjadi outlet yang sangat baik bagi tukang kebun, yang memutuskan untuk mengambil budidaya jahe. Sekarang permintaan secara konsisten di pasar dan panen volume reguler dapat membayar dengan kelebihan. Rumah kaca dapat menciptakan kembali lingkungan alami untuk tanaman tropis. Meninggalkan rumah kaca tidak akan berbeda dengan merawat jahe di tanah terbuka.

• Poin-poin penting:
• ketika ventilasi rumah kaca, draft seharusnya tidak terjadi, oleh karena itu lebih baik menggunakan jendela, tidak disarankan untuk ventilasi melalui pintu;
• jika wilayah tersebut tidak cukup hangat, maka pemanasan buatan untuk rumah kaca akan menjadi solusi yang baik;
• penanaman dilakukan pada bulan April, dan pada musim gugur tanaman digali dan rimpang dikirim untuk pengeringan dan penyimpanan.

Cara melindungi jahe dari penyakit dan hama

Jahe sangat tahan terhadap penyakit dan hama umum. Bau menyengat mengusir sebagian besar hama. Namun, paling sering dipengaruhi oleh serangga - tungau laba-laba. Cuaca kering memicu penampilannya. Hama ini menempel pada daun tanaman dan menghisap jusnya. Tanda kerusakan yang jelas adalah daun pucat dan lemah, titik tumbuh berwarna kuning. Centang meninggalkan di belakang utas, sehingga mudah untuk mendeteksi mereka jika Anda menyemprot batang dari pistol semprot.

Apakah anda tahu Para ahli mengatakan bahwa jahe di selatan Ukraina sejauh ini tidak memiliki hama atau penyakit.

Cara paling efektif untuk mengatasi hama ini adalah dengan menggunakan bahan kimia. Penyemprotan dilakukan seminggu sekali. Perlu dicatat bahwa tongkat yang menempel ke tanah dari tungau laba-laba tidak akan membantu. Deteksi hama yang tepat waktu akan membantu menyelamatkan tanaman, tetapi jika ada terlalu banyak, seluruh kultur akan mati.

Jika tanaman ditanam untuk dikonsumsi lebih lanjut dari rimpang untuk makanan, maka Anda dapat melakukannya tanpa menggunakan bahan kimia, misalnya, larutan sabun-alkali. Pencegahan penyakit akan menjaga jarak yang cukup antara tanaman selama penanaman, serta sering melonggarnya dan desinfeksi tanah.

Sekarang jika Anda menemukan akar jahe tumbuh, Anda akan tahu persis apa yang harus dilakukan dengannya, dan juga jika Anda ingin menanam tanaman ini dengan sengaja di taman, di rumah kaca atau di ambang jendela. Buah-buahan dari tanaman ini akan menyenangkan Anda dengan teh pedas atau Anda dapat mengagumi bunganya yang rimbun.