Jenis kentang ini adalah yang pertama muncul di pasar, dan merupakan salah satu pemimpin dalam popularitas di kalangan tukang kebun dan permintaan konsumen. Berbagai Keberuntungan yang terkenal - pelajari lebih lanjut tentang itu.
Deskripsi dan karakteristik
Tanaman ini dibedakan oleh semak-semak luas 40 sentimeter dengan dedaunan hijau terang yang lebat dengan potongan khas. Bunga-bunga putih bersalju, sepal membungkuk. Pada akhir berbunga pendek, buah beri kecil dengan biji terbentuk.
Pada satu semak, dari 10 hingga 15 umbi besar berbentuk oval atau bulat dengan sedikit mata. Warna - dari krem ke terakota. Kulitnya rata, longgar, yang meminimalkan jumlah limbah saat dibersihkan. Massa umbi komoditas dari 120 hingga 250 g.
Daging buah agak padat, berwarna putih, tetapi selama memasak bisa mendapatkan warna kekuningan, yang merupakan ciri khas saat menggunakan pupuk klorida dan kalium dalam proses penanaman kentang. Bahan benih dari varietas mampu reproduksi dan pelestarian jangka panjang pada generasi mendatang.
Apakah anda tahu Orang Indian Peru mulai menanam kentang lebih dari 4.000 ribu tahun yang lalu.
Kualitas rasa
Varietas Udacha termasuk varietas dengan palatabilitas tinggi, universal dalam tujuan kuliner, cocok untuk salad, memasak (baik di dalam maupun tanpa kulit). Karena kekurangan air, bubur mempertahankan bentuknya dengan baik saat menggoreng dan memanggang, bagus untuk kentang tumbuk dan sup.
Kandungan pati rata-rata 12-15% juga memiliki efek menguntungkan pada sifat rasa sayuran.
Galeri foto
Periode pematangan dan produktivitas
Teknik penuaan dan kondisi cuaca memiliki pengaruh besar pada waktu pematangan dan produktivitas. Jenis tanah yang baik tidak terlalu menjadi masalah. Keberuntungan berkaitan dengan varietas dengan periode pematangan awal, Anda dapat panen setelah 55-60 hari dari hari tanam. Dengan tanggal penanaman yang disarankan dan perawatan yang tepat, panen rata-rata dari semak adalah sekitar 1 kg 700 g kentang, dan rata-rata 42 ton per hektar.
Pro dan kontra
- Keuntungan dari varietas Keberuntungan adalah signifikan:
- Ketahanan terhadap suhu rendah. Tumbuh baik pada suhu + 10 ° C, tidak terpengaruh oleh cuaca yang cukup dingin dan berawan.
- Toleransi kekeringan.
- Unpretentiousness ke tanah.
- Daya tahan terhadap kerusakan mekanis (mis. Pukulan).
- Kemampuan untuk mentolerir transportasi dan penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan selera komersial dan makanan.
- Kekebalan terhadap penyakit virus, resistansi yang tinggi terhadap rhizoctonia dan kanker kentang, resistansi yang cukup tinggi terhadap mosaik keriput, kaki hitam, busuk basah dan keropeng biasa.
- Segera hadir.
- Varietas memiliki beberapa kelemahan, tetapi mereka adalah:
- Lemahnya resistensi terhadap kerusakan oleh penyakit seperti penyakit busuk daun, nematoda emas, dan alternariosis, yang, pada gilirannya, berdampak buruk pada kuantitas dan kualitas umbi.
- Keberuntungan tidak mentolerir penebalan baris dengan gulma dan menuntut pergantian waktu dan wilayah.
- Penanaman harus dilakukan secara eksklusif di tanah yang hangat, jika tidak penuh dengan perkembangan sistem akar yang lambat dan kemudian (setelah 14 hari) pematangan umbi.
Apakah anda tahu Meskipun Eropa mendapat kentang dari Selatan Amerika pada 1580, dibawa ke Amerika Utara hanya pada 1621.
Menanam dan menanam kentang
Varietas hasil tinggi Keberuntungan tidak mungkin terjadi tanpa pengetahuan dan kepatuhan terhadap aturan agroteknik tertentu. Ini akan dibahas di bawah.
Waktu yang optimal
Tanggal penanaman kentang ditentukan oleh tingkat pemanasan tanah dan suhu udara - tanah harus memanaskan terkecil hingga + 8 ° C, dan udara - hingga + 17 ° C. Biasanya, kondisi seperti itu terjadi pada akhir April - awal Mei. Ini akan menjadi waktu yang optimal untuk mendarat Semoga berhasil.
Aturan rotasi tanaman
Seperti disebutkan di atas - Keberuntungan membutuhkan pergantian waktu dan penempatan di lapangan.
Untuk kentang ini, akan bermanfaat untuk tumbuh di daerah di mana legum, tanaman musim dingin, rumput abadi, atau pupuk hijau seperti kacang serigala atau phacelia sebelumnya dibudidayakan. Varietas akan menunjukkan pertumbuhan yang baik di tempat-tempat setelah melon, di mana sebelumnya ada kubis atau mentimun.
Penting! Kentang sebaiknya tidak ditanam di lokasi penanaman tanaman tomat sebelumnya — Sayuran ini memiliki penyakit umum.
Namun, semoga sukses untuk beberapa musim berturut-turut di tempat yang sama akan menyebabkan akumulasi hama kentang dan patogen di dalam tanah, dan juga menstimulasi pemiskinan varietas.
Persyaratan tanah
Tidak ada persyaratan khusus untuk tanah di mana Keberuntungan akan tumbuh. Kentang dari varietas ini tumbuh dengan baik di tanah berpasir, di tanah liat dan tanah lainnya, belum lagi chernozem. Tetapi, bagaimanapun, pekerjaan persiapan tertentu di situs harus dilakukan.
Bahkan di musim gugur, gulma dihilangkan dan tanah digali secara mendalam ke bayonet sekop. Kemudian pupuk kompleks diperkenalkan - organik dan mineral. Make-up dilakukan sesuai dengan skema: untuk 1 m² - 10 kg kompos ditambah 30 g superfosfat dan 15 g garam kalium.
Lihat fitur pertumbuhan varietas kentang awal lainnya:
Di musim semi, sebelum tanam, situs kembali digali (kedalaman penggalian mungkin sudah sedikit kurang - 20 cm) dan kembali dipupuk berdasarkan: 1 m² - segelas abu dan 2 sdm. sendok makan pupuk mineral Nitrofoska (pupuk nitrogen lain bisa digunakan), lalu tanahnya diratakan. Jika tanahnya berupa tanah liat, puncak terbentuk dengan ketinggian 15-20 cm dan jarak antara barisan paling tidak 0,7 m, di mana kentang nantinya akan ditanam.
Mempersiapkan bahan tanam
Untuk penanaman, kentang yang sehat secara eksklusif dipilih, tanpa tanda-tanda penyakit yang terlihat, berukuran sedang dan berat 50-80 g. Jika umbinya terlalu besar, mereka dapat dipotong, tetapi sehingga 3-4 bagian tetap di setiap setengahnya. Potong direkomendasikan sepanjang umbi.
Setelah diekstraksi dari tempat penyimpanan, bahan tanam menghangat di ruangan hangat atau di udara segar selama dua hingga tiga hari.
Penting! Umbi dipotong hanya sebelum penanaman, dan setelah setiap pemotongan, pisau didesinfeksi dalam larutan jenuh kalium permanganat (1-2%).
Untuk desinfektan dan sebagai pembalut potas, bahan tanam diolah dengan abu kayu dan ditempatkan dalam barisan kotak untuk perkecambahan. Temperatur yang cocok untuk proses ini adalah +16 ... + 18 ° C
Teknologi pendaratan
Teknik penanamannya sederhana: kentang ditanam dalam alur atau lubang dengan kedalaman 5-7 cm, paling tidak harus ada 20 cm di antara lubang dan 30-40 cm di antara baris.
Selama penanaman, kompos busuk dicampur ke dalam lubang, dicampur setengah dengan abu, pupuk harus tidak lebih dari segelintir.
Perawatan kentang setelah tanam
Selama pertumbuhan kentang, itu harus dijaga, melakukan tindakan tertentu.
- Tacking. Tujuannya adalah untuk memberikan setiap umbi dengan ruang maksimum untuk pengembangan dan pematangan. Hilling pertama dilakukan ketika kultur tumbuh 10-12 cm di atas tanah, semak-semak ditaburkan sedemikian rupa sehingga meninggalkan 3-4 cm di "tutup" di permukaan. Dua atau tiga bukit dibuat selama musim. Final hilling - ketika puncak tutup di atas baris.
- Penyiraman. Tidak sering dan tidak banyak - 3-4 kali selama periode budidaya, setiap kali seember air yang dilindungi hujan di bawah semak-semak. Penyiraman pertama - 7 hari setelah tanam, kemudian dengan tidak adanya curah hujan alami yang lama, tetapi tidak lebih dari dua minggu sebelum panen.
- Pupuk. Tiga kali per musim. Pembalut atas pertama dilakukan dengan larutan urea atau "Solusi" - di atas ember berisi air 1 sdm. sendok dari salah satu senyawa untuk merangsang pertumbuhan. Pengisian ulang kedua - selama aktivasi kuncup bunga, dilakukan untuk meningkatkan jumlah umbi. Dalam hal ini, setengah liter kalium sulfat dan abu kayu dituangkan di bawah semak-semak. Saus terakhir - setelah mekar penuh bunga. Digunakan infus superfosfat atau mullein.
- Menyiangi. Ini dilakukan sampai semak-semak kentang tumbuh sedemikian rupa sehingga mereka bisa menutup dalam barisan. Biasanya dilakukan setelah pelembab alami atau buatan.
- Tanah melonggarkan. Biasanya tanah mengendur saat penyiangan.
Apakah anda tahu Pengumpulan Pusat Kentang Internasional, yang terletak di ibukota Peru Lima, memiliki lebih dari 7.000 ribu varietas tanaman ini.
Kelas Penyakit dan Hama
Meskipun varietas memiliki ketahanan yang baik terhadap penyakit, varietas ini masih dapat dipengaruhi oleh beberapa penyakit.
Penyakit
Phytophthora. Gejalanya adalah bercak abu-abu gelap pada batang dan daun. Tanaman ini benar-benar terpengaruh, bahkan umbinya, yang mulai membusuk.
Pencegahan:
- Rotasi tanaman yang disarankan.
- Penyiangan dan penghapusan gulma tepat waktu.
- Sebelum penampilan bunga - pengobatan dengan komposisi "Ridomil" (untuk 10 liter air - 25 g), dengan pembentukan bunga - dengan komposisi "Hall" (untuk 10 liter air - 30 g).
Alternariosis. Gejalanya berupa bercak coklat keras berukuran 1-4 cm pada daun, kemudian pada batang dan umbi. Pencegahan: kepatuhan dengan aturan rotasi tanaman, menerapkan jumlah nitrogen dan kalium yang tepat ke tanah. Fight - penyemprotan dengan cara seperti "Mancozeb", "Untung", "Kuproksat", "Acrobat MC", "Ridomil Gold MC". Tanaman dan umbi yang terkena dampak serius dihancurkan.
Hama
Wireworm. Tanda kerusakan adalah terjadinya lekukan, lekukan, dan lubang di umbi. Pencegahan: selama penanaman - balut di setiap lubang dengan sekam bawang dan (atau) tanam di lubang legum yang sama. Dalam kasus kerusakan - pengobatan semak-semak dengan campuran: obat "Actellik" (15 ml) + air (80 ml) + aseton (200 ml).
Kumbang kentang Colorado. Pertanda adalah perlambatan pertumbuhan tanaman dan penampilan umbi. Pencegahan: tanam tanaman harum di sebelah kentang - misalnya, marigold, dill, marigold. Perkelahian - koleksi manual hama; memproses sesuai dengan instruksi dengan persiapan "Aktara", "Corado", "BI-58", "Tanrek", "Karate".
Beruang Gejala adalah terjadinya reses di umbi. Pencegahan: menggali tanah sedalam 20 cm; eliminasi larva dan hama dewasa; ganti dengan larutan kalium permanganat. Berjuang - pengobatan semak-semak dengan larutan sabun cuci (untuk 10 liter air - 2 buah).
Nematoda batang. Gejala - meningkatnya kekeruhan, warna daun lebih pucat, munculnya bintik-bintik pada umbi. Pencegahan: saat tanam - balut dengan abu kayu. Dalam kasus penyakit - gali tanaman yang terkena dan hancurkan.
Panen dan penyimpanan
Waktu panen, atau, lebih sederhana, waktu ketika Anda bisa menggali kentang, tergantung pada apa yang Anda rencanakan untuk dilakukan di masa depan. Untuk makan, Anda bisa menggali setelah 45-50 hari, tetapi jika Anda berencana untuk menyimpan untuk waktu yang lama, Anda harus menunggu 70 hari dari saat tanam.
Pada saat ini (biasanya Agustus), puncak sudah kering, dan ini merupakan sinyal bahwa panen utama harus dimulai.
Sebelum meletakkannya untuk disimpan, kentang disortir dan dikeringkan di ruangan yang gelap dengan daya tiup yang baik.
Penting! Tidak mungkin untuk meletakkan tanaman varietas ini untuk pengeringan di tempat yang terang — ini akan menyebabkan umbi menjadi hijau, membuatnya tidak layak untuk dimakan.
Setelah pengeringan, kentang harus disimpan di ruang bawah tanah yang dilengkapi (ruang bawah tanah) atau di tempat lain yang serupa pada suhu -2 ... -4 ° С. Kualitas pemeliharaan yang baik (pada 88-97%) akan memungkinkan produk untuk bertahan tanpa layu, kecambah dan kehilangan rasa sepanjang musim dingin.
Dengan pengetahuan dan kepatuhan ketat pada aturan agroteknik, Keberuntungan varietas kentang secara meyakinkan menegaskan reputasinya sebagai salah satu perwakilan terbaik dari tanaman ini dalam segala hal. Selera indahnya akan menjadi hadiah yang layak untuk pekerjaannya.
