Di antara kebanyakan tukang kebun, buncis tidak dianggap tradisional dan menjanjikan untuk dibudidayakan. Namun, tanaman ini dapat menundukkan bahkan tukang kebun yang canggih dengan ketidaktahuan dan terutama tanaman wangi. Artikel ini menjelaskan secara rinci bagaimana buncis Privo 1 berbeda dari varietas budaya lain, serta karakteristiknya yang terperinci.
Chickpeas: Karakteristik Umum Kebudayaan
Chickpea adalah tanaman herba tahunan yang termasuk dalam genus dengan nama yang sama. Itu milik keluarga besar tanaman polongan yang digunakan untuk menghasilkan produk biji-bijian berkualitas tinggi.
Terlepas dari kenyataan bahwa tanaman ini adalah perwakilan paling terang dari keluarga kacang-kacangan, ia memiliki beberapa perbedaan dari kacang hijau dan kacang hijau yang lebih umum.
Budaya ini bertujuan mengumpulkan dan memanen buah-buahan untuk penyimpanan selanjutnya dalam bentuk kering, yang memungkinkan Anda membuat sereal yang bergizi tinggi, ditandai dengan meningkatnya daya simpan.
Tanah air tanaman dianggap sebagai wilayah Asia Tengah, di mana ia telah menjadi budaya makanan tradisional sejak zaman kuno. Saat ini, geografi tumbuh spesies buah ini telah meningkat secara signifikan. Kacang buncis telah menjadi bahan tradisional dalam masakan Mediterania, India, Afrika dan Eropa.
Nilai utama buncis adalah panennya, merupakan kacang polong bulat atau memanjang, ditumbuk dalam polong. Butir dan polong mentah memiliki warna hijau yang kaya, tetapi karena butir dan polong matang, warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
Tanaman ini memiliki nilai yang cukup tinggi untuk industri makanan modern, buah-buahannya ditandai dengan kandungan protein yang tinggi, yang mencapai 30% dari total massa. Ini memungkinkan untuk memenuhi kebutuhan manusia sehari-hari akan zat ini hanya dalam satu langkah.
Buncis dianggap sebagai salah satu tanaman tertua yang dibudidayakan oleh manusia. Menurut temuan arkeologis, kacang-kacangnya secara aktif digunakan dalam makanan sejak 5 milenium SM. e.
Selain itu, budaya ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan zat bergizi tinggi dengan sedikit usaha dan uang. Buncis, sering dikombinasikan dengan kacang-kacangan lainnya, dianggap sebagai tanaman terbaik untuk memulihkan tanah yang buruk.
Bakteri pengikat nitrogen khusus berkembang di lapisan basal tanah buncis. Dalam simbiosis dengan tanaman, mereka memperbaiki nitrogen atmosfer, menjenuhkan tanah dengan zat yang berharga. Berkat ini, Privo 1 adalah salah satu pendahulu terbaik, terlepas dari jenis budaya berikutnya.
Apakah anda tahu Buncis tidak cenderung menumpuk zat berbahaya dalam kacang, itulah sebabnya tanaman ini dianggap ramah lingkungan. Properti ini bahkan tidak tergantung pada wilayah budidaya, serta intensitas teknik pertanian untuk menanam tanaman.
Nuth Privo 1: riwayat seleksi
Sejarah penampilan buah hibrida ini dimulai pada pergantian tahun 80-an dan 90-an pada abad kedua puluh. Selama periode ini, di dalam dinding Lembaga Penelitian Seleksi dan Produksi Benih Volgograd, para ilmuwan mengatur diri mereka sendiri untuk menciptakan hibrida baru yang sangat produktif dari buncis, menggabungkan semua kualitas yang penting untuk keberhasilan budidaya.
Untuk pemilihan pabrik baru, varietas koleksi Yubileiny dipilih, yang kemudian disilangkan dengan bibit buncis Afghanistan terpilih dari koleksi institut.
Dalam perjalanan lintas multi-tahap, dimungkinkan untuk mendapatkan pabrik unik yang dibedakan oleh karakter stabil yang sama sekali baru.
Hibrida jatuh ke pengadilan negara pada awal 90-an abad kedua puluh, setelah itu pada tahun 1995 varietas Privo 1 menerima pendaftaran resmi. Tanaman ini direkomendasikan untuk penanaman di semua zona iklim Rusia, dengan pengecualian Siberia, serta di wilayah serupa di negara lain.
Deskripsi Botani
Variasi ini mungkin berbeda dalam sifat individu khusus. Tanaman ini adalah semak herba tahunan dengan batang bercabang baik. Permukaan pucuk adalah kepadatan sedang dan ditutupi dengan pubertas padat, untuk setiap 10 cm dari total panjang batang, sekitar 2-3 pucuk berkembang. Masing-masing ditutupi dengan daun menyirip kecil yang terletak saling berhadapan. Tergantung pada kondisi pertumbuhannya, ketinggian rata-rata tanaman adalah dari 50 hingga 80 cm.
1 - pandangan umum tanaman dalam fase berbunga; 2 - bagian apikal dari tunas berbunga; 3 - janin; 4 - biji.
Bunga-bunga tanaman kecil, dari semua jenis nuansa putih, mereka berada di semak-semak sendirian. Setelah berbunga, ovarium terbentuk di semak-semak, dari mana polong kecil tumbuh secara bertahap. Masing-masing berisi 1-2 biji, tetapi kadang-kadang jumlahnya bisa bertambah menjadi 3.
Lihat
Benih tersebut adalah kacang oval yang gagal, diameternya kuning muda dengan diameter sekitar 8-10 mm. Pada satu tanaman, hingga 30 biji dapat matang, tetapi dalam kondisi optimal jumlahnya dapat meningkat hingga 80 pcs.
Karakteristik ekonomi dan produktif varietas:
- periode pematangan panen dari 70 hingga 90 hari;
- massa 100 biji mencapai 230–270 g;
- produktivitas dalam 20–30 c / ha;
- resistensi tinggi terhadap penginapan, kekeringan dan penumpahan kacang-kacangan;
- jumlah protein dalam tanaman mencapai 26% dari total massa;
- varietas ini tahan terhadap caryopsis dan ascochitosis.
Komposisi kimia dan vitamin
Selain tingginya kandungan berbagai protein, tanaman ini juga membanggakan zat lain yang penting bagi kesehatan. Kacang mengandung 18 asam amino yang berharga, isoflavon dan beta karoten.
Unsur-unsur jejak terkonsentrasi di dalamnya adalah tembaga, magnesium, kalium, fosfor, seng, ferum dan natrium. Komposisi yang paling berharga adalah kompleks dari semua jenis vitamin, termasuk A, E, K, C, kelompok B (B1 - B6, B9).
Nilai gizi tanaman buncis per 100 g:
- lemak - 6 g;
- protein - 26 g;
- karbohidrat - 55 g;
- air - 7 g;
- abu - 3 g;
- konten kalori - 378 kkal.
Penting! Komposisi kacang yang kaya secara langsung tergantung pada efektivitas penanaman tanaman. Oleh karena itu, untuk mencapai kinerja terbaik, tempat tidur harus diberikan perhatian dan perawatan khusus yang diperlukan.
Manfaat dan bahaya
- Manfaat kesehatan utama buncis adalah:
- adalah produk diet yang ideal;
- buah-buahan langsung diserap oleh tubuh;
- sumber protein dan karbohidrat berharga berkualitas tinggi dan murah;
- adalah analog terbaik dari produk daging (dalam komposisi protein dan asam amino);
- memiliki kandungan kalori dan nilai gizi yang baik;
- berbagai komponen produk meningkatkan kondisi tubuh dengan patologi hati, limpa dan usus, anemia, aritmia, sakit pinggang;
- menormalkan kadar gula darah.
- Kacang memiliki tanaman dan beberapa kelemahan, terutama:
- dengan dimasukkannya produk secara tajam ke dalam makanan, peningkatan pembentukan gas dalam usus diamati;
- jika dikombinasikan dengan air dingin, makanan berbahan dasar kacang dapat memicu kram perut;
- dalam kombinasi dengan apel dan pir, buncis dapat menyebabkan beban dan gangguan pada saluran pencernaan;
- penggunaan kacang yang tidak terkontrol dapat memicu eksaserbasi alergi, penyakit kronis sistem genitourinari, tukak lambung, tromboflebitis dan asam urat.
Gunakan prospek
Buncis dapat disebut sebagai produk yang sangat diperlukan dalam makanan sehari-hari, ia kaya akan berbagai jenis zat berharga dan bermanfaat bagi kesehatan manusia. Namun, saat ini budaya ini dianggap sebagai hal baru bagi banyak orang, oleh karena itu, sering tidak termasuk dalam daftar tanaman yang menjanjikan untuk budidaya. Tetapi, pada kenyataannya, jenis kacang-kacangan ini dapat disebut lebih dari penting untuk pertanian modern.
Panen tanaman memiliki aroma dan rasa khusus, sehingga buncis benar-benar dapat berhasil melakukan diversifikasi diet harian, serta meningkatkan rasa hampir semua hidangan yang dikenal berdasarkan biji-bijian dan sereal.
Selain itu, tanaman ini mungkin menjadi alternatif terbaik untuk spesies siderate., karena hanya 1-2 musim budidaya buncis di lokasi tersebut dapat secara signifikan meningkatkan jumlah nitrogen yang tersedia secara bebas di tanah. Dan ini adalah salah satu syarat utama untuk kesuburan situs mana pun.
Penting! Sebelum menggunakan buncis untuk keperluan pengobatan, Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter. Jika tidak, produk dapat menyebabkan komplikasi dari perjalanan penyakit dan munculnya patologi yang menyertai penyakit yang mendasarinya.
Dalam beberapa tahun terakhir, tanaman ini mulai populer di dunia kedokteran. Semua jenis ekstrak dan preparat lain yang didasarkan padanya telah menemukan aplikasi luas dalam pengobatan sebagian besar patologi akut dan kronis yang diketahui umat manusia.
Chickpea telah mendapatkan popularitas khusus dalam tata rias, tepung kacang digunakan untuk menyiapkan semua jenis masker pembersih yang dapat mengatasi jerawat, mengupas kulit luar, kulit berminyak bersinar, dan juga memberi kulit warna dan warna alami.
Semua hal di atas menunjukkan bahwa secara bertahap buncis menjadi salah satu tanaman yang paling dicari. Sudah hari ini, penanaman dan ekspornya merupakan bagian nyata dari anggaran banyak negara Afrika, serta Thailand.
Lihat
Oleh karena itu, meningkatkan luas tanamnya setiap tahun tidak hanya menguntungkan, tetapi juga memungkinkan Anda untuk mendapatkan pertumbuhan ekonomi yang nyata, tidak seperti tanaman lainnya.
Privo 1 adalah perwakilan paling cerdas dari hibrida polongan kacang yang sangat produktif.
Tanaman ini dibedakan oleh produksi yang luar biasa dan karakteristik rasa, oleh karena itu, ia dapat berhasil bersaing dengan hampir semua kultivar.
Oleh karena itu, tanaman buncis dari varietas ini saat ini dapat disebut tidak hanya bijaksana, tetapi juga merupakan komponen penting dari keberhasilan pengembangan pertanian apa pun.