Masalah kekurangan bawang pada bulan Juli dan Agustus, yang sebelumnya cukup terlihat, berhasil diselesaikan hari ini dengan penanaman musim dingin sayuran ini. Baca tentang fitur bawang tumbuh musim dingin nanti dalam artikel ini.
Pro dan kontra penanaman bawang musim dingin
- Selain menghilangkan kekurangan umbi musim panas yang digunakan dalam persiapan sebagian besar hidangan, penanaman bawang bombai musim dingin di musim gugur juga memiliki keunggulan seperti:
- kemungkinan menanam sayuran matang lainnya di hamparan bawang yang dikosongkan selama musim panas;
- menjaga kualitas sayuran dengan baik;
- resistensi terhadap kerusakan oleh lalat bawang;
- penembakan moderat tanaman;
- kemudahan penyiangan, karena bawang musim dingin lebih cepat dari kebanyakan gulma dalam pertumbuhan.
- Kelemahan dari penanaman musim dingin sayuran ini lebih sedikit, tetapi mereka dapat dirasakan di daerah dengan iklim dingin:
- bagian dari umbi yang ditanam sebelum musim dingin pasti mati selama musim dingin di tanah yang dingin, oleh karena itu diperlukan lebih banyak benih daripada penanaman tradisional;
- dalam situasi force majeure, ketika musim dingin yang membeku dan tanpa salju dikeluarkan, penghancuran semua bahan tanam dimungkinkan;
- kebutuhan biaya tambahan untuk langkah-langkah untuk melindungi umbi yang ditanam di musim dingin.
Memilih varietas untuk ditanam di musim gugur
Tidak setiap varietas bawang cocok untuk penanaman musim dingin.
Paling sering, varietas bawang ditanam sebelum musim dingin, diwakili oleh:Apakah anda tahu Bawang adalah produk tanaman yang paling dicari di planet ini. Ini dibudidayakan di tidak kurang dari 175 negara, dan benar-benar digunakan di semua masakan terkenal di dunia.
- Ruby, yang merupakan pematangan sayuran matang yang bermanfaat dalam 80 hari;
- Mouzonoyditandai dengan pematangan pertengahan awal dalam 90-110 hari;
- Robinditandai dengan warna merah pulp dan menjadi hibrida yang ditujukan untuk penanaman musim dingin di wilayah selatan;
- Siberia dewasa sebelum waktunya, di mana musim tanam berlangsung tidak lebih dari 70 hari;
- Luganskmilik varietas pematangan akhir dan ditandai dengan kualitas pemeliharaan yang baik, rasa pedas dan hasil tinggi;
- Buran, yang merupakan variasi untuk penggunaan universal dengan kualitas pemeliharaan yang baik;
- Tamara F1, yang merupakan hibrida pertengahan awal dengan rasa tinggi dan hasil tinggi;
- Pangeran hitammemiliki warna ungu gelap dan dibedakan dengan kualitas penjagaan yang tinggi;
- Panther F1ditandai dengan peningkatan resistensi dingin dan resistensi terhadap pengambilan gambar.
Waktu pendaratan
Waktu tanam bawang bombai musim gugur sangat bervariasi tergantung pada kondisi iklim daerah tertentu. Untuk menetapkan waktu yang tepat agar bahan tanam ditanam, mereka dipandu oleh aturan bahwa sayuran harus ditanam 30–35 hari sebelum timbulnya hawa dingin yang konstan. Penanam sayuran berpengalaman, mengamati suhu luar, mulai menanam bibit ketika suhu tidak lebih dari + 5ºC dipasang pada termometer selama beberapa hari berturut-turut.
Paling sering, tanggal penanaman sayuran ini masuk ke dalam rentang waktu antara pertengahan Oktober dan awal November. Menanam bawang setelah timbulnya embun beku yang mantap tidak ada gunanya - bawang itu pasti akan mati.
Beberapa tukang kebun saat menanam sayuran ini dipandu oleh kalender lunar. Menurutnya, pada musim gugur 2019, yang terbaik adalah menanam bawang pada 1-3 Oktober, 10, 11, 29 dan 30, dan 7-9, 14, 27 dan 28 Oktober jangan lakukan ini.Penting! Aturan utama yang harus diikuti ketika penanaman bawang musim dingin mengharuskan Anda memilih periode tanam untuk sayuran ini sehingga sebelum timbulnya pilek yang stabil, ia dapat menumbuhkan sistem akar, tetapi pada saat yang sama ia tidak mulai menghasilkan kecambah hijau.
Cara menanam bawang di musim gugur
Selain tanggal tanam yang dipilih dengan benar untuk sayuran ini, produktivitasnya juga bergantung pada metode agroteknik yang dipilih dengan benar.
Pemilihan tempat duduk dan desain taman
Bawang terasa paling enak di lereng terlindung yang berorientasi ke selatan atau barat daya. Memiliki sistem akar yang lemah, sayuran ini lebih menyukai tanah subur, yang merupakan tanah lempung humus atau tanah berpasir humus dengan drainase yang baik. Kondisi ideal untuk pertumbuhan tanaman ini adalah sedimen dari lumpur di tepi sungai dan, tentu saja, menanam di chernozem.
Untuk mendapatkan panen bawang musim dingin yang baik sebelum tanam, tanah harus digali, dicampur dengan humus dengan kecepatan 5 kg per meter persegi. pupuk m dan mineral dalam bentuk 15 g garam kalium dan 25 g superfosfat per meter persegi. m. Segera sebelum tanam, berguna untuk menaburkan tanah dengan abu kayu dalam jumlah 10 g per meter persegi. m
Mempersiapkan umbi untuk penanaman
Ada perbedaan bahan tanam bawang dengan ukuran umbi:
- gandum memiliki diameter kurang dari 10 mm;
- sevoc - dari 10 hingga 30 mm;
- bawang - lebih dari 30 mm.
Mengingat bahwa umbi besar sering mengusir panah, dan menabur kecil lebih disukai untuk mendapatkan lobak bawang besar, benih harus disortir. Para ahli merekomendasikan untuk menggunakan mantel musim dingin dan menabur untuk penanaman musim dingin. Dalam hal ini, leher umbi tidak harus dipotong. Banyak petani sayuran mendisinfeksi tanam dengan menahannya selama 10 menit dalam larutan lemah kalium permanganat atau vitriol, dan kemudian mengeringkannya selama 24 jam.
Apakah anda tahu Sayuran ini bahkan dapat mempengaruhi politik. Sebagai contoh, pada tahun 1998 kenaikan harga bawang di India yang menyebabkan kekalahan partai yang berkuasa dalam pemilihan di ibukota.
Kedalaman tanam bawang
Bagaimana bawang akan tumbuh di masa depan, sebagian besar tergantung pada seberapa benar dan seberapa dalam ditanam, pada kedalaman apa penanaman dalam jenis benih ini atau itu, pada jarak berapa umbi harus dihilangkan satu sama lain selama penanaman dan bagaimana menanam membungkuk di atas bulu. Untuk ini, tanah yang digali dan dipupuk di tempat tidur bawang diratakan, dipadatkan dan dibuat alur di dalamnya dari kedalaman 5 hingga 8 cm, tergantung pada ukuran umbi, yang diletakkan pada jarak 5 hingga 10 cm dari satu sama lain.
Jarak ini bervariasi tergantung pada tujuan pendaratan. Jika bulu diharapkan, maka jarak antara umbi menjadi lebih kecil, dan jika lobak diperlukan, jarak meningkat. Interval antara alur madu mencapai 25 cm. Bahan bibit yang ditanam ditaburkan dengan tanah dan mulsa dengan bantuan humus, serbuk gergaji kering, cabang pohon cemara atau jerami. Setelah tanam, sayuran musim dingin tidak disiram. Jika tidak ada hujan dalam 10 hari ke depan, maka tanah harus dibasahi secukupnya tanpa berlebihan.
Perawatan bawang setelah tanam
Setelah langkah-langkah di atas, perawatan untuk bawang yang ditanam di musim dingin adalah untuk menutupinya, jika perlu, dari embun beku, dan kemudian pada musim semi dalam penyiangan, melonggarkan tanah, menyiram dan memberi pupuk dengan pupuk.
Menyembunyikan bawang
Di musim dingin yang tidak beku dan bersalju, penanaman bawang membutuhkan tempat berlindung. Itu dilakukan ketika tanah mulai membeku, tetapi tidak ada salju dan tidak diharapkan dalam waktu dekat.
Dari bahan improvisasi, agen penutup terbaik adalah:
- daun kering;
- jerami;
- serbuk gergaji kering;
- kulit dari biji bunga matahari;
- polong kering;
- cabang cemara cemara.
Dari bahan modern, bahan penutup non-anyaman hingga 10 cm telah membuktikan dirinya dengan sempurna.
Penting! Setiap tempat berlindung buatan hilang dari salju biasa, hanya lapisan dua sentimeter yang menjamin keamanan bawang yang ditanam bahkan pada suhu -15ºC.
Memberi makan dan menyiram
Tanaman ini, lebih memilih tanah ringan dengan drainase yang baik, tidak mentolerir genangan air di tanah. Oleh karena itu, dengan jumlah hujan yang cukup, bawang harus disiram hanya ketika lapisan tanah atas dikeringkan, dan dalam cuaca panas cukup untuk menyirami tempat tidur beberapa kali seminggu.
Sayuran ini diberi makan tiga kali selama musim tanam:
- Untuk pertama kalinya, balutan top dilakukan dengan penampilan bulu pegas pertama melalui campuran urea dengan superfosfat dan kalium klorida dalam perbandingan 3: 2: 1 dengan kecepatan 5 mg per meter persegi. m
- Kali kedua, umbi bawang merah dibuahi setelah 3 minggu dengan penggunaan nitrofoska, 40 g di antaranya dilarutkan dalam ember air, atau dengan pupuk Agriokla-2, 5 l larutan yang diterapkan per meter persegi. m
- Ketika umbi tumbuh dengan diameter 3 cm, mereka diberi makan untuk ketiga kalinya menggunakan superfosfat, 40 g diencerkan dalam ember air, dan kemudian disiram dengan larutan bedengan dengan kecepatan 10 liter per 1 sq. m
Apa langkah yang harus diambil di awal musim semi
Di musim semi, dengan dimulainya pemanasan tanah, tempat perlindungan dihilangkan, dan setelah seminggu mulsa dipindahkan. Berguna setelah itu untuk menaburkan bedengan dengan abu kayu dalam jumlah 10 g per persegi. m dan longgarkan tanah. Melonggarkan harus dilakukan setelah setiap hujan atau penyiraman, mencocokkan penyiangan gulma dengan itu. Juga selama periode ini, sayuran membutuhkan pemupukan dengan pupuk, seperti yang sudah dijelaskan di atas.
Perlindungan terhadap penyakit dan hama
Paling sering, bawang musim dingin dipengaruhi oleh penyakit yang diwakili oleh:
- embun tepung;
- peronosporosis;
- Infeksi fusarium
- alternariosis.
- "Quadris 250 SC";
- "Ridomil Gold MTs 68 WG";
- "Acrobat MC";
- Shirlan 500 SC;
- "Fundazole".
Saat menggunakan obat sesuai dengan instruksi yang terlampir, Anda harus memperhatikan durasi dana. Jika bulu bawang yang diproses oleh mereka dimaksudkan untuk makanan, maka tindakan ini harus dikoordinasikan dengan durasi persiapan.
Penyakit bakteri dicegah dengan penggunaan sediaan biologis:
- "Phytocide";
- "Fitoflavin";
- "Fitosporin";
- "Alerin";
- "Pentaphagus";
- Trichodermin.
Meskipun bawang musim dingin sangat bertentangan dengan lalat bawang yang berbahaya, bawang tidak sepenuhnya terlindungi dari invasi. Dalam perang melawannya, insektisida seperti "Karate Zeon 050 CS" membantu dengan baik. Thrip hama berbahaya lainnya diperjuangkan dengan bantuan insektisida Confidor 200 SL, Angie 247 SC dan lainnya seperti itu.
Bawang musim dingin yang tumbuh memungkinkan Anda memiliki produk ini, yang merupakan bahan penting untuk sebagian besar hidangan, hampir sepanjang tahun.