Selai aprikot dengan almond - panen yang lezat untuk musim dingin. Kelezatan ini digunakan tidak hanya dalam bentuk makanan penutup yang manis, tetapi juga sebagai alat yang sangat baik untuk menjaga kekebalan di musim dingin. Baca cara memasak hidangan penutup kerajaan buatan sendiri dari aprikot dan kacang-kacangan dalam resep lima menit langkah demi langkah.
Seleksi dan persiapan bahan
Buah untuk selai ini harus segar dan manis, tergantung pada strukturnya, pilih buah yang lebih matang atau sebaliknya.
Penting! Semua bahan yang digunakan untuk memasak harus tanpa ruam dan cetakan popok, jika tidak makanan penutup yang lezat akan rusak.
Jika resep step-by-step melibatkan membagi buah beri menjadi irisan, maka lebih baik memberikan preferensi pada aprikot kehijauan, dalam kasus lain mereka bisa digunakan dalam bentuk matang. Almond harus segar, tidak digoreng, jika diinginkan, bisa dikupas sebelum memasak makanan penutup, atau dimasukkan ke dalam bentuk yang tidak dikupas.
Resep selai aprikot dengan almond untuk musim dingin
Apakah anda tahu Kernel apricot dapat menjadi pengganti almond pahit yang layak, sering digunakan untuk membuat marzipan.
2 l 5 menit
Nilai gizi per 100 g:
Cuci aprikot dan singkirkan bijinya.
Dalam panci yang dimaksudkan untuk memasak, taruh setengah lapis buah dan gula.
Tutup wadah dengan penutup dan biarkan selama 3 jam sehingga buah-buahan membiarkan jus mengalir (air tidak ditambahkan dalam resep ini).
Setelah 180 menit, letakkan wajan di atas api lambat dan tambahkan almond.
Dengan lembut campur setengah dari buah dan kacang sampai mendidih. Ketika jus mulai mendidih, perlu untuk mendeteksi satu menit dan kemudian mematikan bisul.
Kumpulkan busa dan sisihkan makanan penutup selama 5 jam hingga dingin.
Letakkan selai yang sudah dingin di atas api lagi dan didihkan.
Masak selama 1 menit dan keluarkan buihnya. Isi dan kencangkan stoples yang disterilkan dengan volume 1 liter.
Resep video
Resep selai aprikot dengan almond untuk musim dingin
Fitur Penyimpanan
Anda dapat menyimpan benda kerja selama 12 bulan sejak tanggal persiapan. Wadah lezat sebaiknya disimpan di ruang bawah tanah pada suhu udara dari + 10 ° C hingga + 15 ° C.
Penting! Saat menyimpan kaleng di lemari dapur, Anda harus memastikan bahwa wadah tidak menyerah pada sinar matahari langsung, karena dalam kondisi yang sangat panas hidangan bisa memburuk.
Dalam proses memasak, tidak perlu menambahkan hanya produk-produk yang diberikan dalam petunjuk langkah-demi-langkah. Untuk membuat makanan penutup lebih aromatik, banyak ibu rumah tangga menambahkannya dengan jeruk atau lemon, dan, selain almond, mereka juga menggunakan kacang kenari, yang akan membuat persiapan tidak hanya lezat, tetapi juga indah. Anda dapat menggunakan penampilan mereka untuk foto di album pribadi Anda.