Salad jamur memiliki rasa dan kenyang yang tidak biasa. Mereka selalu menarik perhatian para tamu dan pasti akan menerima ulasan yang luar biasa. Anda bisa memasaknya dari jamur apa saja dengan tambahan aneka sayuran. Di bawah ini adalah petunjuk tentang cara membuat salad daging yang sederhana dan cepat dengan jamur acar dan dengan tambahan wortel dan mentimun.
Seleksi dan persiapan bahan
Untuk membuat hidangannya lezat, Anda harus memilih jamur acar berkualitas tinggi. Karakteristik seperti itu akan menunjukkan ini:
- bumbunya transparan, agak kental;
- badan buah yang teduh coklat atau abu-abu;
- jamur memiliki warna dan ukuran yang sama dengan diameter tutup tidak lebih dari 4 cm dan panjang kaki tidak lebih dari 5 cm;
- rempah-rempah alami dalam komposisi.
Jika memungkinkan, lebih baik untuk membuat acar dan mengawetkan jamur sendiri sebelum memasak, jamur harus dicuci dan dibiarkan mengalir.
Penting! Sebaiknya tinggalkan pembelian jamur madu dengan isian berlumpur, dengan bintik-bintik hitam, berwarna merah. Setelah perlakuan panas yang tepat, perwakilan dari kerajaan jamur ini menjadi gelap.
Resep salad dengan jamur acar, wortel, dan mentimun
Ada sejumlah besar salad jamur, yang menggunakan berbagai kombinasi jamur dengan sayuran, serta berbagai saus. Di bawah ini adalah resep yang bahan utamanya adalah jamur kalengan, mentimun, dan wortel rebus. Anda dapat mengisi hidangan tersebut dengan mayones atau minyak sayur.
Salad "Jamur Asyik"
[/ instruksi resep]
Resep video
Salad "Jamur yang menyenangkan
Penting! Untuk saus salad jamur, Anda harus memilih mayones rendah lemak. Jika tidak, hidangan yang sudah jadi bisa menjadi terlalu tinggi kalori.
Salad Glade Jamur
6–8 2,5 jam
mentimun acar
2 pcs
Nilai gizi per 100 g:
Rebus dan daging sapi julienne.
Rebus telur, kentang, dan wortel. Giling mereka di parutan kasar.
Potong bawang menjadi potongan-potongan.
Tuangkan air mendidih di atasnya selama 10 menit.
Mentimun potong. Giling keju di atas parutan kasar.
Sebarkan bahan-bahan di atas piring berlapis-lapis, setelah menempatkan cincin penahan di atasnya.
Olesi setiap lapisan dengan mayones. Lapisan dalam urutan berikut: kentang, daging, bawang, wortel, mentimun, telur, keju.
Letakkan piring di kulkas selama 1 jam. Lepaskan cincin itu.
Taburkan ujung-ujungnya dengan adonan.
Di tengah menempatkan jamur madu.
Rebus dan daging sapi julienne.
Rebus telur, kentang, dan wortel. Giling mereka di parutan kasar.
Potong bawang menjadi potongan-potongan.
Tuangkan air mendidih di atasnya selama 10 menit.
Mentimun potong. Giling keju di atas parutan kasar.
Sebarkan bahan-bahan di atas piring berlapis-lapis, setelah menempatkan cincin penahan di atasnya.
Olesi setiap lapisan dengan mayones. Lapisan dalam urutan berikut: kentang, daging, bawang, wortel, mentimun, telur, keju.
Letakkan piring di kulkas selama 1 jam. Lepaskan cincin itu.
Taburkan ujung-ujungnya dengan adonan.
Di tengah menempatkan jamur madu.Resep video
Salad "Jamur Glade
Apakah anda tahu Nenek moyang kita menghubungkan jamur dengan sifat magis. Mereka percaya bahwa di tempat jamur ini tumbuh besar-besaran, Anda dapat menemukan harta berharga.
Salad dengan jamur tanpa mayones
4-690 menit
Nilai gizi per 100 g:
- Rebus daging sapi.
- Potong sepanjang serat menjadi potongan-potongan kecil.
- Potong kecil mentimun.
- Tempatkan daun selada di bagian bawah wadah.
- Semua komponen dicampur.
- Bumbui dengan minyak zaitun.
- Taruh salad di mangkuk salad di atas daun sayur.
Apakah anda tahu Pada zaman kuno, kulit kulit padang rumput digunakan untuk menyembuhkan luka dangkal. Itu dilem seperti plester perekat modern untuk menghilangkan rasa sakit dan peradangan.
Jadi, tidak sulit untuk menyiapkan salad sederhana dan lezat dari acar madu asinan. Jika Anda mengikuti petunjuk langkah demi langkah, hidangan akan berair, memuaskan, dengan rasa dan aroma yang istimewa.
