Pada pertengahan musim panas, "ratu berry" matang - raspberry. Anda perlu cepat-cepat membuat persediaan vitamin untuk musim dingin dan menyiapkan selai, jus, minuman buah, dan camilan lezat lainnya. Raspberry hutan sangat berguna. Terlepas dari kenyataan bahwa buahnya tidak sebesar varietas yang dibudidayakan, mereka lebih aromatik dan kaya akan unsur jejak yang berguna.

Mengapa raspberry membantu mengobati pilek

Buah beri digunakan dalam pengobatan sebagai diaforetik dan antipiretik untuk pilek., karena asam salisilat adalah bagian, mis. raspberry menurunkan panas seperti aspirin, hanya dalam bentuk alami.

Sangat menyenangkan dan aman untuk diobati dengan antiseptik alami, terutama bagi orang-orang yang tubuhnya tidak merasakan antibiotik. Raspberry - gudang vitamin yang nyata. Ini mengandung vitamin C, E, D, PP dan vitamin B. Teh selama pilek memperkaya tubuh dengan vitamin dan mengembalikan kekebalan.

Raspberry jam: komposisi, sifat penyembuhan

Keterampilan memasak selai adalah bahwa buah-buahan tidak kusut, jangan sampai mendidih, tetapi tetap utuh dan rapi. Untuk melakukan ini, selai dididihkan dalam mangkuk tembaga. Peralatan masak tembaga memungkinkan Anda memasak selai dalam waktu sesingkat mungkin. Selai dengan tambahan jus kismis merah atau hitam sangat berguna.

Namun, yang paling efektif dalam pengobatan pilek adalah raspberry, yang disumbat dengan gula tanpa perlakuan panas.

Vitamin C, yang merupakan senjata utama dalam memerangi angina, dihancurkan dalam buah dan buah pada suhu tinggi, oleh karena itu, untuk melestarikannya sepenuhnya, lebih baik hanya menggosok buah dengan gula dan menyimpannya di lemari es. Anda perlu memiliki setidaknya beberapa kaleng obat lezat ini untuk mengobati flu atau sakit tenggorokan di musim dingin. Satu sendok teh obat manis dapat secara signifikan mengurangi sakit tenggorokan dengan angina.

Properti penyembuhan utama dari selai "segar" adalah efek diaforetik dan kejenuhan tubuh secara bersamaan dengan vitamin. Infeksi dan bakteri influenza patogen dapat meninggalkan tubuh hanya dengan cairan, oleh karena itu, semakin cepat cairan meninggalkan dingin, semakin cepat pemulihannya.

Aturan untuk penggunaan pilek, SARS, radang amandel

Seringkali, demam, sakit tenggorokan dan SARS disertai dengan suhu tinggi. Teh dan minuman raspberry lainnya dapat menurunkan demam jika dikonsumsi secara teratur.

Teh

Teh yang terbuat dari daun raspberry sama sehatnya dengan produk dari buahnya. Ada banyak resep tradisional untuk menyiapkan dan membuat teh dari tanaman ini. Inilah yang paling terjangkau dan termudah dari mereka.

Daun harus dipanen pada bulan Mei. Daun muda yang lembut perlu dibebaskan dari setek dan dibenturkan bersama mereka dengan toples kering. Tutup botol dengan rapat dan letakkan di tempat yang hangat.

Setelah sehari, tarik bahan mentah dari kaleng dan atur di atas nampan. Tutupi bahan mentah dengan kain lembab, dan biarkan daun terfermentasi selama tujuh jam. Setelah fermentasi, daun raspberry dapat diputar dengan tangan dalam tabung kecil, panjangnya tidak lebih dari 6 cm, ini proses yang agak memakan waktu.

Apakah anda tahu Teh raspberry dianggap siap untuk diseduh saat tidak hancur menjadi bubuk, tetapi dikumpulkan dalam bentuk biji-bijian jika Anda menggosok bahan mentahё di antara jari-jari Anda. Aroma herbal berubah menjadi buah-bunga.

Jika Anda tidak punya waktu, Anda dapat melewatkan bahan mentah melalui penggiling daging beberapa kali. Keringkan massa yang dihasilkan menjadi teh. Cara termudah untuk melakukannya adalah di dalam oven. Atur daun raspberry mentah di atas loyang dengan lapisan tidak lebih dari 4 cm, panaskan oven hingga + 50 ° C dan keringkan teh berikutnya selama 3-4 jam.

Lepaskan loyang dengan bahan baku dari oven, dinginkan dan keringkan selama 2-3 jam lagi pada suhu kamar. Vitamin tea harus disimpan dalam wadah kaca dengan penutup.

Seperti halnya beri, teh daun raspberry membantu pilek, terutama batuk, karena memiliki efek ekspektoran. Teh adalah imunostimulan alami yang, dengan baik mengurangi suhu dan menjenuhkan tubuh dengan vitamin C, K, E.

Untuk membuat teh daun klasik, Anda perlu:

• daun raspberry - 1 sdt;
• air mendidih - 1 liter;

• madu atau gula secukupnya.

Seduh dan biarkan diseduh selama 10-15 menit.

Minuman yang lebih diperkaya akan berubah jika Anda menambahkan daun kismis dan pinggul mawar ke teh, Anda harus bersikeras teh tersebut dalam termos selama minimal 2 jam. Anda dapat menggunakan beberapa gelas per hari.

Minuman buah raspberry

Minuman raspberry yang paling berguna adalah minuman buah. Produk yang sepenuhnya alami ini bermanfaat karena tidak dikenai perlakuan panas, oleh karena itu, semua vitamin disimpan di dalamnya secara keseluruhan. Sayangnya, minuman buah musim panas yang luar biasa hanya dapat diminum selama musim berbuah, karena buah beri segar diperlukan untuk membuatnya.

Penting! Asupan raspberry setiap hari untuk orang dewasa tidak lebih dari 400 g beri segar per hari.

Bahan

• raspberry (segar) - 250 g;
• gula pasir - 50 g;
• air - 1 l.

Berry raspberry diremas dalam saringan logam, sehingga dapat memisahkan biji. Saring jus kental yang dihasilkan melalui saringan yang lebih kecil dan sisihkan lagi. Tuangkan biji dan pomace dengan air dalam wadah logam, perlahan didihkan dan didihkan dengan api kecil selama tidak lebih dari 10 menit. Di akhir memasak, tambahkan gula ke kaldu.

Dinginkan dan saring kaldu, tambahkan jus segar dan bergerak. Minuman buah raspberry siap dimakan. Tidak diragukan lagi, jus buah raspberry akan bermanfaat bagi tubuh dan diisi dengan zat-zat yang berguna, jika ukuran dalam konsumsi diamati.

Selai dengan susu

Koktail selai raspberry dengan susu sangat cocok untuk anak-anak dan wanita hamil. Susu tidak hanya akan memperkaya tubuh dengan kalsium, tetapi juga melembutkan efek asam agresif pada raspberry pada perut. Koktail adalah minuman yang memuaskan yang dapat dengan mudah memberi makan anak.

Bahan

• selai raspberry - 50 g;
• Susu sapi - 400 ml (kandungan lemak lebih disukai setidaknya 2,5%);
• es krim sundae - 150 g;
• gula vanila - 10 g;
• yogurt alami - 100 g

Untuk membuat koktail susu dengan selai raspberry, Anda perlu blender. Masukkan es batu ke dalam batu blender. Sambil mencambuk es krim, secara bertahap tambahkan selai raspberry, susu, gula vanila, dan yogurt.

Ketika massa menjadi lapang dan busa muncul, koktail siap. Jika Anda menyiapkan koktail sebagai minuman pendingin musim panas, Anda dapat menambahkan es batu jika diinginkan. Satu porsi sehari sudah cukup.

Fitur penggunaan selai raspberry

Terlepas dari kegunaan produk, beberapa kategori orang perlu memonitor penggunaan selai raspberry dengan hati-hati, yaitu anak-anak dan wanita hamil.

Untuk anak-anak

Tentu saja, anak-anak akan menyukai obat lezat seperti selai raspberry. Namun, orang tua harus mempertimbangkan beberapa fitur efek beri ini pada tubuh anak-anak.

Teh dengan selai raspberry memiliki kemampuan untuk mengeluarkan sejumlah besar cairan dari tubuh anak. Di satu sisi, itu baik, bersama dengan bakteri patogen cair dan racun dikeluarkan, di sisi lain, tubuh bayi mengalami dehidrasi.

Ini bisa berbahaya jika anak tidak suka minum banyak cairan. Dehidrasi dapat menyebabkan kerusakan pada kondisi anak yang sakit.

Penting! Memberi teh dengan selai raspberry kepada anak yang terkena flu harus dilakukan setelah ia mengonsumsi sejumlah besar cairan lain.

Biarkan secangkir teh dengan selai raspberry menjadi yang kedua, atau bahkan ketiga, setelah cairan lainnya. Terus minum teh dengan selai raspberry dengan ARVI tidak layak dilakukan.

Raspberry adalah alergen yang kuat, yang merupakan kontraindikasi untuk digunakan oleh anak di bawah 1 tahun. Setelah satu tahun, orang tua harus mulai dengan hati-hati untuk memperkenalkan produk ini ke dalam makanan anak, 1 beri 2-3 kali sehari. Pada sedikit tanda alergi (ruam di pipi, tangan, dll), pemberian beri harus dihentikan. Dianjurkan untuk melakukan upaya pemberian makan berikutnya dalam setahun.

Jika Anda tidak tahu bagaimana reaksi anak Anda terhadap raspberry, bereksperimen dengan penyakit anak Anda tidak sepadan, sehingga tidak menambah masalah pada tubuh bayi yang sudah melemah.

Anda juga sebaiknya tidak memberi anak ini selai setelah makan makanan berprotein, karena ini dapat menyebabkan perut kembung dan terganggu. Buah raspberry cenderung untuk mengaktifkan proses fermentasi dalam kombinasi dengan produk protein.

Dengan mempertimbangkan semua peringatan di atas dan mengevaluasi pentingnya hal itu dalam hubungannya dengan anak Anda, Anda dapat memutuskan apakah akan memberikan obat alami ini atau tidak, dan juga memutuskan berapa banyak yang harus diberikan. Asupan beri harian untuk anak-anak berusia 3 tahun tidak lebih dari 200 g.

Hamil

Obat yang efektif untuk masuk angin, makanan penutup yang lezat dan vitamin dapat membahayakan wanita hamil. Ketika mengkonsumsi selai raspberry, harus diingat bahwa raspberry adalah alergen yang kuat dan selanjutnya dapat mengembangkan alergi pada bayi baru lahir. Juga harus diingat bahwa selai raspberry dapat mengiritasi dinding usus dan menyebabkan kembung dan frustrasi.

Teh dari daun raspberry harus benar-benar ditinggalkan pada trimester pertama kehamilan, karena memicu penurunan rahim dan risiko keguguran. Tetapi sebelum dimulainya masa persalinan yang direncanakan dan penundaannya, ada baiknya minum teh dari daun raspberry setiap hari.

Apakah anda tahu Penyembuh tradisional merekomendasikan seorang wanita hamil untuk minum teh dari daun raspberry ketika persalinan tertunda dan tidak terjadi tepat waktu. Teh mempromosikan pengiriman yang mudah dan cepat.

Kontraindikasi dan batasan

Tidak ada tanaman atau buah di alam yang tidak memiliki kontraindikasi atau batasan dalam jumlah konsumsi. Raspberry tidak terkecuali.

Pertama-tama, harus diingat bahwa tanaman ini adalah alergen yang kuat. Sangat dikontraindikasikan untuk mengonsumsi buah beri untuk anak di bawah 1 tahun, yang belum matang di saluran lambung. Anak-anak di bawah usia 3 tahun pertama kali diberi makan percobaan dan kemudian diberi perlakuan ini dengan pembatasan.

Dokter merekomendasikan untuk membatasi raspberry dalam makanan mereka untuk orang-orang dengan penyakit pada saluran pencernaan, seperti gastritis, bisul dan radang pankreas. Biji kecil yang mengisi "tutup" buah beri dapat mengiritasi dinding lambung. Dan penggunaan makanan penutup ini setelah makanan berprotein memicu rasa kembung dan frustrasi.

Wanita hamil juga harus ingat bahwa meskipun mereka tidak alergi, maka minum minuman raspberry juga terbatas, agar tidak memancing alergi pada bayi yang belum lahir.

Selain teh, selai, minuman buah dan koktail, raspberry banyak digunakan dalam tata rias untuk penggunaan luar, karena mengandung banyak volatile. Salep, kompres, dan lotion dibuat darinya. Dengan jerawat dan pujian pada kulit, rebusan daun raspberry, yang memiliki efek bakterisida, berguna.

Berry liar digunakan untuk anemia dan anemia, bahkan Staphylococcus aureus diobati. Lebih murah dan lebih bermanfaat untuk merawat tanaman yang tumbuh di daerah Anda daripada membeli bahan kimia impor dengan sejumlah besar efek samping.