Para gundik selalu memiliki banyak resep khas di dapur mereka, yang disiapkan dari tahun ke tahun. Namun secara berkala, masing-masing dari mereka mencoba mendiversifikasi menu untuk liburan dengan sentuhan baru yang dapat mengejutkan rumah tangga dan tamu di rumah. Salad salmon asap panas dan dingin sangat mudah untuk menyiapkan hidangan dengan rasa yang tidak biasa dan halus.
Seleksi dan persiapan bahan
Salmon merah muda asap sangat lezat dipadukan dengan banyak bahan. Di antara mereka, yang paling populer adalah kentang, mentimun, nasi, telur, keju feta, apel. Ini membuat salad salmon asap panas dan dingin menjadi murah, cepat disiapkan dan hidangan lezat yang sangat lezat yang dapat berhasil masuk ke dalam menu meriah dan harian. Semua produk harus dicuci bersih, dikupas sayuran, dan beberapa bahan harus menjalani perlakuan panas, sesuai resep.
Apakah anda tahu 100 g daging salmon merah muda mengandung sepertiga dari norma harian yodium yang diperlukan untuk seseorang, dan dua norma harian kobalt, yang terlibat dalam produksi hormon tiroid. 150 g salmon pink per hari menstabilkan latar belakang hormon seorang wanita dua kali seminggu.
Resep Salad Salmon Asap
Salmon pink adalah spesies ikan yang terjangkau dan lezat. Ada banyak resep di mana dagingnya digunakan sebagai bahan utama. Hidangan ini termasuk, pertama-tama, salad.
Salmon merah muda asap panas dengan kentang dan mentimun segar
6 30 menit
mentimun acar (segar)
2 pcs
Nilai gizi per 100 g:
Kentang dadu. Potong mentimun dengan bentuk yang sama.
Kupas dan potong telur.
Potong bawang menjadi setengah lingkaran tipis. Pisahkan daging ikan asap dan potong kecil-kecil. Campur semua bahan.
Siapkan saus dari minyak zaitun, mayones, mustard, lada.
Tambahkan saus ke makanan cincang dan aduk. Bawa piring secukupnya dengan garam, merica dan rempah-rempah. Hiasi salad dengan rempah-rempah.
Kentang dadu. Potong mentimun dengan bentuk yang sama.
Kupas dan potong telur.
Potong bawang menjadi setengah lingkaran tipis. Pisahkan daging ikan asap dan potong kecil-kecil. Campur semua bahan.
Siapkan saus dari minyak zaitun, mayones, mustard, lada.
Tambahkan saus ke makanan cincang dan aduk. Bawa piring secukupnya dengan garam, merica dan rempah-rempah. Hiasi salad dengan rempah-rempah.Resep video
Sama sekali tidak sulit untuk membuat hidangan pembuka seperti itu, karena tekniknya sederhana dan produknya tersedia. Butuh sedikit usaha dan waktu untuk membawa masing-masing bahan utama ke kondisi yang diperlukan untuk digunakan.
Dengan nasi dan telur
650 menit
zaitun diadu
150 g
Nilai gizi per 100 g:
- Masak nasi, biarkan hingga dingin.
- Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan.
- Potong bawang.
- Di atas piring berbaring lapisan ikan pra-dicampur dengan bawang, keju parut, kuning telur, dan pada akhirnya - nasi dicampur dengan putih telur.
- Tutupi setiap mangkuk produk dengan mayones.
- Hiasi dengan zaitun dan lada merah di atasnya.
Penting! Salad ini dapat ditata dalam bentuk "penguin" dan dimasukkan dalam menu liburan anak-anak, menggunakan zaitun untuk mewakili kepala, sayap dan ekor, dan paprika merah - kaki dan paruh. Anda juga bisa mengganti ikan dengan ayam, nasi dengan jamur, dan zaitun dengan prem Hongaria.
Dengan salmon asap merah muda dingin, keju feta, dan apel
630 menit
Nilai gizi per 100 g:
- Untuk membersihkan ikan dari kulit, tulang, potong kecil-kecil dan letakkan di atas piring.
- Kupas apel, parut dengan parutan kasar, tambahkan jus lemon ke dalamnya.
- Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
- Letakkan lapisan salmon merah muda di atas piring dan olesi dengan mayones.
- Tutup dengan bawang merah dan tambahkan mayones lagi.
- Taruh campuran apel di lapisan berikutnya, menghapus jus yang dihasilkan.
- Tempatkan salad di lemari es selama 30 menit.
- Potong keju feta menjadi piring kecil yang tipis.
- Potong bawang dan peterseli.
- Angkat salad dari kulkas dan tutup dengan bola keju feta, hiasi dengan sayuran hijau.
- Taburi dengan kerupuk dan taruh di tepi salad.
Penting! Jika Anda tidak ingin terlibat dalam mayones, Anda hanya dapat melumasi lapisan ikan dengannya atau menyiapkan salad menggunakan krim asam. Hidangan ini akan menarik bahkan bagi mereka yang mengikuti sosok mereka.
Salad kue puff salmon
630 menit
salmon balyk asap dingin
250 g
tomat (ceri atau biasa)
200 g
Nilai gizi per 100 g:
- Potong daging ikan menjadi potongan-potongan kecil.
- Parut telur dan keju secara terpisah di parutan kasar.
- Potong bawang.
- Ambil lingkaran kuliner khusus atau perangkat lain dari bentuk yang diinginkan dan letakkan lapisan salmon merah muda cincang di dalamnya.
- Olesi ikan dengan krim asam.
- Selanjutnya taruh lapisan telur dan tutupi dengan dressing.
- Iris tomat dan lapisi dengan salad.
- Tuang lapisan dengan saus krim asam dan hiasi dengan bawang cincang.
- Sebelum disajikan, Anda perlu melepas lingkaran kuliner.
Di antara berbagai macam resep salad yang ada, terkadang sangat sulit untuk memilih satu dan pada saat yang sama untuk memastikan bahwa hasilnya akan memenuhi harapan. Salmon merah muda asap panas dan dingin dikombinasikan dengan banyak produk selalu menang-menang. Hidangan berdasarkan ikan ini memiliki rasa asli, bergizi dan mudah disiapkan.
