Dalam mencari resep baru untuk meja pesta, kita sering kembali ke hidangan favorit lama yang telah diuji selama bertahun-tahun dan pasti akan diminati oleh semua tamu. Salah satu salad klasik dan populer ini adalah Mimosa. Selanjutnya, artikel ini akan menyajikan beberapa opsi untuk menyiapkan karya kuliner ini.
Seleksi dan persiapan bahan
Salad ikan di atas dapat dengan mudah dibuat oleh juru masak pemula. Yang utama adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Telur, nasi, kentang perlu direbus dan dibiarkan selama 30-40 menit hingga dingin. Beli ikan di toko tepercaya.
Anda bisa melestarikan salmon pink sendiri atau membelinya dalam bentuk ini. Hanya makanan dingin yang harus digunakan untuk Mimosa. Beli mayones ringan untuk salad, yang kandungan lemaknya tidak melebihi 55%. Saus ini lebih baik diserap dan disebar.
Resep salad Mimosa dengan salmon merah muda
Ada beberapa opsi untuk hidangan ini. Anda bisa menambahkan salmon merah muda kalengan, rebus, atau asap ke dalam salad. Selanjutnya dalam artikel ini Anda bisa membiasakan diri selangkah demi selangkah dengan resep populer Mimosa.
Dengan kaleng
1 kg 40-60 menit
salmon merah muda kalengan
500 g
mentimun segar
2 pcs ukuran sedang
hijau
adas, daun bawang atau peterseli
Nilai gizi per 100 g:
Pertama, Anda perlu memasak nasi dan biarkan dingin. Secara paralel, Anda perlu merebus telur, dan kemudian mengupasnya dari cangkang.
Selanjutnya, buka makanan kaleng dengan salmon merah muda dan tiriskan air dari mereka. Setelah itu, dalam wadah yang sudah disiapkan, uleni ikan dengan baik menggunakan garpu. Sebelum itu, jangan lupa untuk mendapatkan semua tulangnya.
Taruh nasi di lapisan salmon merah muda. Sebarkan secara merata di atas permukaan ikan.
Mentimun yang sudah dicuci harus dipotong kecil-kecil dan diletakkan di atas nasi.
Selanjutnya, Anda perlu memotong telur menjadi potongan-potongan kecil dan menambahkannya ke wadah untuk produk di atas.
Salad di atasnya perlu dihiasi dengan sayuran hijau. Hiasi piring sebelum disajikan. Garam ditambahkan secukupnya.
Resep video
Apakah anda tahu Konsumsi salmon merah muda secara teratur mempengaruhi sistem saraf, berkat ini, seseorang dapat lebih tahan terhadap stres dan depresi.
Dengan rebus
140-60 menit
Nilai gizi per 100 g:
Pertama, Anda perlu membersihkan ikan dari sisik dan isi perut, potong kepala dan potong-potong. Setelah bahan harus garam secukupnya dan panggang dalam microwave selama 12 menit. Bisa juga direbus. Dari potongan salmon merah muda yang dingin, perlu untuk mengupas, memilih semua tulang, dan mengaduk daging dalam piring yang terpisah.
Telur perlu direbus dan dikupas. Selanjutnya, parut protein dari empat telur di parutan halus ke dalam mangkuk salad yang dalam.
Sekitar 150 g keju keras harus diparut di atas lapisan dalam mangkuk salad.
Selanjutnya, Anda perlu meletakkan setengah ikan dan mendistribusikannya secara merata.
Di atas salmon merah muda, lapisan kecil mayones harus diaplikasikan, kemudian parut 50 g minyak beku di atasnya.
Bawang harus dicincang halus dan dioleskan ke semua bahan.
Maka Anda perlu mengulangi lapisan protein, keju, dan mayones.
Pada akhirnya, Anda perlu memarut 8 kuning dan meletakkannya di atas salad. Hidangan sudah siap.
Resep video
Dengan daging asap
1 40-60 menit
kentang
1 pc ukuran besar
Nilai gizi per 100 g:
- Pertama, Anda perlu merebus telur, kentang, dan wortel. Semua bahan harus dibersihkan dan diparut.
- Ikan asap harus dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam lapisan pertama dalam mangkuk salad.
- Lapisan kedua adalah menempatkan protein parut.
- Parut 30 g minyak beku pada telur, dan kemudian tutupi permukaannya dengan mayones.
- Selanjutnya, sebarkan wortel parut.
- Setelah itu, Anda perlu mengupas bawang dari cangkang dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad di atas wortel.
- Ini diikuti oleh lapisan kentang parut, yang dilumuri dengan baik dengan mayones.
- Pada akhirnya, Anda perlu memarut kuning telur dan menaruhnya di atas semua bahan. Anda dapat menghias hidangan sesuai dengan keinginan Anda.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10802/image_6hgSHsqsw62f93.jpg)
Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa salad Mimosa adalah hidangan yang sangat baik untuk liburan atau makan malam keluarga. Mudah disiapkan, harga terjangkau dan yang paling penting, sangat lezat.Penting! Agar bawang tidak memberikan rasa pahit, bawang harus dibersihkan dan dimasukkan ke lemari es sehari sebelum menyiapkan salad.