Waktu musim semi telah tiba, jadi saya ingin membawa makanan segar ke meja, baru saja dipetik dari kebun. Sertakan tomat, terong, paprika dan bawang hijau dalam resep Anda untuk mengejutkan keluarga Anda dan mengingatkan semua orang di rumah bahwa musim semi telah tiba. Menggabungkan semua produk dengan terampil, dan Anda akan mendapatkan menu yang sangat baik untuk hidangan apa pun: apakah itu sarapan, makan siang atau makan malam dari oven.
Di bawah ini adalah resep yang relevan untuk hidangan pori ini.
Kentang panggang dan bawang
Bahan
- kentang: 4 pcs;
- bawang merah: 1 pc .;
- garam: 1 sdt;
- lada hitam: 1 sdt;
- mentega: 4 sdm;
- menggagalkan
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Potong kentang menjadi irisan, dan bawang menjadi setengah lingkaran.
- Ambil 2 lembar kertas aluminium.
- Letakkan sayuran yang sudah disiapkan di satu lembar.
- Garam, merica, tambahkan irisan mentega.
- Tutup dengan lembaran kedua foil, jepit bagian tepinya.
- Masak dalam oven selama 30 menit pada 200 derajat.
Kentang muda yang digoreng garing
Bahan
- 0,5 kg kentang;
- minyak zaitun: 1 sdm;
- bubuk bawang putih: 1 sdt;
- bumbu secukupnya: 2 sdm;
- garam / merica (secukupnya).
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Dalam mangkuk besar, buang kentang dengan mentega, bubuk bawang putih, bumbui dengan garam dan merica.
- Tempatkan kentang di keranjang penggorengan dan goreng pada suhu 400 derajat selama 10 menit. Kocok keranjang dan campur kentang dan goreng selama 8-10 menit lagi.
Kentang terbesar di dunia, dengan berat hampir 4 kilogram, ditanam oleh petani Inggris Peter Glasbrook pada 2010.
Pie tomat segar
Bahan
- puff pastry jadi: 500 gr;
- keju keras: 400 gr .;
- tomat besar: 4 buah;
- kemangi segar: 100 gr;
- bawang putih: 4 siung;
- mayones: 3 sdm
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven 220 derajat selama 5-7 menit.
- Angkat dari oven dan taburkan 200 g. keju
- Iris tomat menjadi irisan dan atur di atas keju yang meleleh.
- Dalam mangkuk, campur campuran basil dan bawang putih, sisa keju parut dan mayones.
- Oleskan campuran ini secara merata di atas irisan tomat.
- Panggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama sekitar 25 menit.
Tomat isi
Bahan
- tomat segar: 1 kg;
- keju keras: 300 gr;
- bawang putih: 3 siung;
- mayones: 2 sdm
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Potong bagian atas tomat dan angkat bagian tengahnya dengan sendok.
- Parut keju di parutan kasar.
- Giling bawang putih dan campur dengan mayones dan keju.
- Isi tomat dengan campuran keju.
Salad sayuran segar
Bahan
- mentimun: 2 pcs;
- tomat: 3 buah;
- lobak: 4 pcs;
- 1/2 bawang merah;
- dill segar: 3 tandan;
- krim asam: 2 sdm;
- mayones: 3 sdm
- garam dan merica secukupnya.
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Iris sayuran dan taruh dalam mangkuk.
- Campurkan mayones, krim asam dan adas.
- Dress sayuran dengan saus, garam dan merica.
- Makanan pembuka tomat dan terong.
Boneka paprika
Bahan
- Lada Bulgaria: 2 buah .;
- ham: 150 gr .;
- keju: 150 gr .;
- telur: 2 pcs;
- tomat: 1 pc.
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Potong merica menjadi dua bagian, kupas bijinya.
- Potong tomat dan ham, parut keju di parutan.
- Kocok telur dan tambahkan makanan cincang.
- Isi merica dengan campuran.
- Microwave selama 10 menit.
Dari sudut pandang botani, terong adalah buah yang sama seperti blueberry, semangka atau tomat.
Keripik Terong
Bahan
- terong: 4 pcs;
- garam: 3 sdt;
- rempah-rempah: 2 sdm;
- minyak sayur: 5 sendok makan
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Potong terong menjadi irisan tipis.
- Garam, merica, tambahkan rempah-rempah dan minyak sayur.
- Letakkan setiap lingkaran di atas loyang dan panggang dalam oven pada 150 derajat selama sekitar 60 menit.
