Manfaat almond mungkin diketahui tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak yang juga senang menikmati buah-buahan padat. Biasanya mereka digunakan sebagai tambahan lezat dalam memanggang atau makanan penutup, tetapi almond akan membawa manfaat yang tidak kalah bila dikonsumsi secara mandiri, bahkan dalam bentuk cair. Dengan cara apa Anda bisa mendapatkan susu nabati dari itu dan apakah komposisinya setelah itu akan tetap cukup bermanfaat - baca tentang ini di artikel.

Manfaat kesehatan

Banyak konsumen menganggap susu almond sebagai produk makanan, terutama dikonsumsi oleh mereka yang makan makanan sehat. Ini sebagian benar, tetapi jangan lupa tentang orang yang menderita intoleransi laktosa. Dengan persiapan yang tepat, produk ini dapat menjadi alternatif yang sangat baik untuk varietas hewan, karena tidak mengandung kolesterol berbahaya dan komponen laktosa.

Apakah anda tahu Kandungan vitamin E yang tinggi dalam buah almond memungkinkan Anda untuk menyimpan kacang di lemari es selama dua tahun - namun, keberadaan wadah yang tertutup rapat merupakan prasyarat untuk ini.

Sebaliknya, kacang mengandung sejumlah besar vitamin C, E, A, serta unsur mikro dan makro (misalnya, seng, fosfor, magnesium), yang secara positif memengaruhi sistem kardiovaskular, saraf, dan kerangka tubuh manusia. Ini berarti bahwa dengan konsumsi teratur, Anda dapat secara signifikan meningkatkan penampilan rambut, kuku, dan kulit, sambil menghilangkan masalah tidur dan meningkatkan kesejahteraan Anda secara keseluruhan.

Pemilihan bahan

Karena dalam kebanyakan kasus susu almond dibuat hanya menggunakan kacang dan air itu sendiri, ada baiknya pertama-tama memperhatikan pilihan kacang almond. Semuanya harus segar dan matang (hijau tidak akan bekerja), dengan rasa kacang yang ringan dan aftertaste yang manis.

Penting! Lebih baik tidak menggunakan air dari sumur, karena ini mengancam untuk mengganggu sistem pencernaan.

Buah pahit berbahaya, karena sianida beracun yang terkandung di dalamnya dalam tubuh manusia berubah menjadi kalium sianida. Karena itu, buah yang lebih tua hanya digunakan untuk tujuan kosmetik, tetapi tidak di dalam. Adapun sisa bahan yang mungkin (misalnya, gula atau madu), mereka juga harus bersih dan segar, tanpa bau yang tidak sedap. Anda dapat mengambil air minum suling untuk resep.

Penting! Susu siap tidak boleh disimpan pada suhu kamar, karena setelah beberapa jam tidak akan begitu enak dan sehat. Ini terutama benar ketika madu ditambahkan.

Membuat susu bebas laktosa dari almond tidak akan memakan banyak waktu, tetapi manfaatnya sangat besar, kadang-kadang bahkan lebih besar daripada dari produk sapi. Untuk mempertahankan minuman dalam waktu yang lama, dapat dibekukan, tetapi lebih baik menyiapkan porsi baru yang segar setiap kali.