Keturunan raksasa Jersey tidak diragukan lagi menonjol di antara kerabatnya, menjadi jenis daging yang paling besar di dunia. Itu muncul hampir 100 tahun yang lalu, tetapi di daerah kami belum menerima distribusi yang tepat. Mari berkenalan dengan jenis ayam yang tidak biasa dan sangat sukses ini serta aturan pemeliharaannya.
Sejarah trah
Sejarah raksasa Jersey dimulai pada tahun 1915 di negara bagian New Jersey (AS), di mana ia diperoleh oleh peternak Uham Dexter. Trah ini dibentuk oleh persilangan ayam Brama, Black Java, Black Langshan dan Orpington. Menurut beberapa asumsi, peternak Thomas dan John Black mengerjakannya sedikit lebih awal, melintasi ayam besar warna gelap.Hasil dari semua pekerjaan adalah jenis daging ayam terbesar saat ini. Perwakilan pertama dari raksasa Jersey itu berkulit hitam, tetapi sejak mereka sampai di Inggris pada tahun 1921, para pakar Eropa mulai mengerjakan berbagai warna. Hasilnya adalah penampilan di Inggris individu putih, dan di Jerman - berbingkai biru.
Karakteristik umum
Raksasa Jersey tidak menonjol dengan eksterior yang mencolok, tetapi sering menjadi sorotan karena penambahan besar yang terlihat.
Penampilan
Air eksternal | Deskripsi |
Kepala | besar, proporsional |
Sisir | besar, tegak, bercabang enam, merah |
Anting dan daun telinga | besar, bulat, tanpa hiasan, merah |
Paruh | sedang, kuat, melengkung, hitam atau kuning (untuk putih) |
Leher | kuat, melengkung |
Perumahan | dengan tegas dirobohkan |
Kembali | luas, hampir sejajar dengan tanah |
Dada | kuat, lebar, maju ke depan |
Sayap | media yang berdekatan dengan tubuh |
Buntut | luar biasa, dari bulu bulan sabit, pada seekor ayam jantan pada sudut 45 ° ke belakang; ayam sedikit lebih pendek dan lebih megah, pada sudut 30 ° ke belakang |
Cakar | empat jari, hitam atau abu-abu; pinggul dan kaki berotot |
Bulu dan warna | mengkilap, pas untuk tubuh, hitam, putih atau abu biru |
Apakah anda tahu Ayam adalah burung yang paling umum di Bumi. Gambar mereka ditemukan pada koin dari 16 negara, dan ayam tersebut secara tidak resmi dianggap sebagai burung nasional dua negara - Perancis dan Kenya.
Kualitas yang produktif
Perwakilan dari breed tumbuh cukup cepat, perkembangannya yang paling aktif terjadi pada 5-6 bulan pertama kehidupan. Jika ayam dibiakkan untuk daging, maka mereka biasanya disembelih pada bulan keenam, jika tidak, isi unggas menjadi tidak menguntungkan.
Galeri foto
Temperamen
Meskipun ada ayam jantan yang bertarung di antara leluhur, ayam Jersey cukup seimbang dan fleksibel. Tidak seperti kebanyakan ras lain, mereka tidak pemalu, dengan tenang menoleransi stres, dan tidak kehilangan produksi telur.
Raksasa cukup aktif, mobile, dan suka berjalan di udara terbuka, meskipun beratnya mengesankan. Pada saat yang sama, dimensi besar dan beberapa kelambatan tidak memungkinkan mereka untuk terbang di luar batas kandang burung.
Keuntungan dan kerugian
- Raksasa Jersey memiliki banyak keunggulan yang tidak diragukan:
- peningkatan berat badan yang dipercepat;
- hasil besar dari daging;
- selamat hidup keturunan yang baik;
- unpretentiousness dengan kondisi eksternal;
- resistensi yang baik terhadap penyakit;
- produksi telur yang baik;
- naluri inkubasi yang baik;
- disposisi damai.
- Kerugian utama dari jenis ini terkait dengan berat burung yang mengesankan:
- peningkatan konsumsi pakan;
- kebutuhan akan ruang hidup yang luas;
- kerusakan telur di bawah berat ayam petelur;
- kecenderungan kelebihan lemak;
- penurunan rasa daging pada individu yang lebih tua dari satu tahun.
Apakah anda tahu Penerbangan ayam terdokumentasi terlama adalah selama 13 detik. Dan juara ayam di antara para centenarians dapat membanggakan rekor hidupnya selama 14 tahun!
Fitur menjaga di rumah
Jersey raksasa cukup bersahaja dan perawatan untuk mereka tersedia bahkan untuk pemula di peternakan unggas.
Kandang ayam
Untuk perwakilan dari jenis ini, perlu untuk mengatur kandang ayam yang bersih, cerah dan sangat luas. Ukurannya diambil tergantung pada jumlah ayam dalam kawanan, dengan 1 persegi. satu meter luasnya bisa tidak lebih dari dua burung. Suhu yang paling nyaman di ruangan untuk burung adalah +10 ... + 12 ° C, penurunannya ke +5 ° C diizinkan, tetapi tidak lama.
Di kandang ayam diatur pencahayaan alami dan buatan pada tingkat 10 meter persegi. meter area harus dilayani oleh setidaknya 1 bohlam daya sedang. Windows, selain kaca, dilengkapi dengan kisi dengan sel berukuran sedang.Kamar ini menyediakan ventilasi gas buang yang baik untuk menghilangkan amonia yang dikeluarkan oleh kotoran. Serasah lembut jerami, jerami dan serbuk gergaji setinggi 15-20 cm diletakkan di lantai.Untuk mempertahankan level ini, perlu menambahkan bahan secara berkala ke serasah. Dan secara teratur bersih untuk menjaga kebersihan dan kenyamanan.
Bertengger dan bersarang terletak rendah di atas lantai (sekitar 40-50 cm), sehingga tanpa sengaja jatuh, burung yang cukup besar ini tidak terluka. Di sarang, lereng untuk telur diatur sehingga ayam yang berat tidak menghancurkan mereka dengan tubuh mereka.
Teras berjalan
Organisasi berjalan diperlukan untuk mempertahankan aktivitas motorik dan perkembangan burung yang sehat. Raksasa Jersey mentoleransi musim dingin kami dengan baik, sehingga ayam dapat berjalan bahkan dalam cuaca dingin. Namun, dalam cuaca terdingin, lebih baik untuk melumasi cakarnya dan kerang dengan lemak angsa atau petroleum jelly untuk mencegah radang dingin.
Luas selungkup diambil pada kecepatan 0,5-1 sq. meter per individu. Karena perwakilan dari jenis ini sangat besar dan tidak bisa lepas landas, pagar rendah dapat dibuat di kandang burung. Jika peternakan juga memiliki jenis ayam yang lebih kecil, lebih baik untuk mengatur pagar lebih tinggi.Di musim hangat, burung menikmati makan segala sesuatu yang mereka temukan di kandang burung - rumput, serangga, cacing dan larva. Dengan demikian, berjalan kaki secara signifikan mengurangi biaya pakan dan suplemen vitamin.
Palung makan, mangkuk minum, pemandian zona
Mangkuk minum dan pengumpan di kandang ayam dipasang tepat di atas lantai sehingga nyaman digunakan, tetapi burung tidak memanjat ke dalam tangki. Lebih mudah untuk menempatkan mereka di antara tempat bertengger dan sarang sedikit lebih dekat ke dinding agar memiliki akses yang mudah ke makanan dan air dari mana saja di kandang ayam.
Penting! Terlepas dari jenis mangkuk minum yang dipasang, itu harus tetap bersih - cuci, desinfektan, dan ganti air secara berkala. Ini akan menghindari kemungkinan penyebaran infeksi.
Penting bahwa semua burung dapat mengakses pakan pada saat yang sama. Biasanya, untuk 20 orang, pengumpan dipasang dengan dimensi: panjang - 110 cm, lebar - 24 cm, tinggi - sekitar 13 cm. Pengumpan muda harus memiliki tepi lateral yang lebih rendah. Karena burung suka menyebarkan biji-bijian, pengumpan tidak boleh diisi lebih dari sepertiga.
Selain itu, tangki terpisah dilengkapi dengan aditif mineral - pasir, kapur, cangkang. Dan makanan hijau dapat diberikan dalam ember jala gantung atau pengumpan terpisah dengan dinding miring ke bawah.
Setiap wadah yang nyaman digunakan sebagai mangkuk minum, yang utama adalah bahwa ayam menyumbatnya seminimal mungkin. Untuk ayam, ada baiknya memasang mangkuk minum vakum biasa.Juga di kandang ayam Anda perlu menyediakan pemandian abu untuk memandikan burung dan merawatnya dari hama. Ini bisa berupa kapasitas lebar dan rendah, mungkin kotak kayu. Sebagai pengisi, pasir dan abu kayu digunakan, yang sebelumnya berumur di tempat kering setidaknya selama tiga bulan.
Musim meranggas dan istirahat bertelur
Meluruhkan ayam adalah fenomena umum dan biasa yang dimulai selama penurunan jam siang hari dan berlangsung tidak lebih dari dua bulan. Selama periode ini, bertelur berkurang secara signifikan atau bahkan berhenti total. Karena ini adalah proses yang sepenuhnya alami, Anda tidak perlu khawatir. Pada akhir pergantian bulu, tingkat produksi telur sepenuhnya pulih, dan ayam terus bertelur bahkan di musim dingin.
Masalah usia dan penggantian kawanan
Karena breed biasanya digunakan sebagai sumber daging dan isinya selama 12-18 bulan tidak menguntungkan, sebagian besar peternak mencoba untuk membiakkan keturunannya setiap tahun. Selain itu, daging raksasa Jersey dari tahun kedua kehidupan memperburuk rasanya dan menjadi sulit.Adapun produksi telur, ayam petelur yang sehat telah aktif bertelur selama sekitar tiga tahun, tetapi produktivitas dapat diperkirakan menurun dari individu berlemak dalam setahun.
Apa yang harus diberi makan
Nutrisi individu dari berbagai usia memiliki karakteristiknya sendiri.
Ayam dewasa
Ayam diberi makan 2-3 kali sehari dengan pakan majemuk berkualitas tinggi dengan penambahan cangkang, kapur dan kapur. Diet standar memiliki rasio berikut:
- jagung - 40%;
- gandum - 40%;
- makanan, kue, cangkang, kapur tulis, suplemen vitamin - 20%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6883/image_3mpb8gazasvAOH60c6.jpg)
Juga diperlukan untuk melengkapi pengumpan terpisah, di mana pasir atau batu kapur hancur diisi. Mereka adalah sumber kalsium yang sangat baik dan memiliki efek yang baik pada fungsi saluran pencernaan. Ini sangat penting jika burung mengkonsumsi biji-bijian utuh yang tidak dikukus.
Penting! Sejumlah besar kapur dapat menyebabkan penyumbatan saluran pencernaan, oleh karena itu kapur harus diberikan dengan hati-hati dan tidak diganti dengan cangkang.
Ayam
Dalam tiga hari pertama kehidupan, bayi harus diberi kuning telur curam yang dihancurkan. Pada awalnya, banyak burung tidak nafsu makan, karena beberapa makanan kambing dari telur asli masih tertinggal di dalam gondok. Tetapi meskipun kurang nafsu makan, mereka selalu membutuhkan air bersih dan hangat (sekitar 45-50 ° C).
Dari hari kedua diet ini secara bertahap berkembang. Anak ayam ditawari campuran gandum halus atau tepung jagung bersama dengan sayuran rebus cincang. Agitator basah juga disediakan, yang terdiri dari pakan hijau, sayuran, dan limbah susu.Dalam makanan anak ayam harus mengandung protein (dari hari ke-4 kehidupan - daging atau tepung ikan), tanaman akar, serat (makanan dan kue), suplemen kalsium (kapur atau kulit telur parut). Pada hari pertama, volume pakan sekitar 20 g, tetapi secara bertahap pada usia dua bulan, bulu mencapai jumlah penuh - 180-200 g per hari.
Raksasa Jersey memiliki karakteristik produktif yang sangat baik, stamina yang sangat baik dan temperamen yang tenang. Saat ini ia adalah salah satu ras yang paling menjanjikan untuk wilayah kami, dan dari perwakilannya orang dapat mengharapkan sejumlah besar daging lezat dan produksi telur yang sangat baik.