Di dunia modern ada sejumlah besar tincture berdasarkan berbagai beri, kacang-kacangan dan tanaman obat. Ini adalah ekstrak dari buah-buahan berbagai tanaman, yang disiapkan secara alkohol. Tingtur membantu dalam pengobatan penyakit dan, tentu saja, bagi banyak orang itu adalah sejenis minuman keras. Salah satu yang paling populer dan bermanfaat adalah tudung berbahan dasar almond.
Manfaat tingtur almond
Almond adalah buah batu yang didistribusikan secara luas di AS, Eropa dan merupakan batu dengan aroma tertentu. Buah ini digunakan dalam pembuatan kue, krim untuk mereka, ditambahkan ke kopi dan permen. Selain itu, karena keberadaan properti yang bermanfaat, tincture dibuat atas dasar itu.
Kegunaan minuman tersebut terletak pada kenyataan bahwa kacang mengandung sejumlah besar antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Infus rumah semacam itu meningkatkan fungsi jantung dan pembuluh darah, dan juga obat yang kuat untuk penyakit hati.
Penting! Dalam kasus ketika infus diambil untuk pengobatan, penting untuk mengamati dosis, jika tidak, kesejahteraan yang tidak diinginkan dapat terjadi.
Salah satu keuntungan utama almond, dan sebagai hasilnya, tincture berdasarkan itu, adalah kandungan vitamin E. yang tinggi Dalam tata rias modern, sifat ini digunakan untuk membuat komposisi yang membuat rambut lembut dan membuatnya bersinar. Dengan bantuan tingtur, Anda bisa membuat masker untuk rambut rontok. Selain itu, kompres dari cairan beralkohol akan membuat kulit halus dan memberikan elastisitas, dan rasa almond yang lembut akan tetap ada di kulit untuk waktu yang lama.
- Selain itu, penggunaan almond dalam dosis yang tepat membantu:
- menghilangkan pasir dan batu dari ginjal;
- meningkatkan fungsi fungsional hati;
- mengeluarkan empedu;
- meningkatkan aktivitas otak;
- meringankan pasien dengan asma atau bronkitis;
- membersihkan darah dari racun yang masuk ke dalam tubuh.
Jika tubuh manusia rentan terhadap kejang yang sering terjadi, ekstrak almond akan membantu menyingkirkannya. Berkat khasiatnya yang bermanfaat, almond juga membantu menyingkirkan insomnia.
Apakah anda tahu Kacang almond bukan kacang-kacangan, tetapi milik berbagai buah prem, namun, kebiasaan mengaitkannya dengan bentuk pertama telah berkembang karena fakta bahwa rasa utamanya terkonsentrasi pada biji buah.
Orang yang menderita mulas atau penyakit pada saluran pencernaan, tingtur almond akan membantu mengatasi ketidaknyamanan yang disebabkan oleh masalah ini. Dan laki-laki, selain melawan mabuk, akan membantu meningkatkan potensi. Perhatian khusus harus diberikan pada alat semacam itu untuk perokok. Semacam bisul dapat terbentuk di tubuh mereka, dan keasaman di perut juga meningkat. Almond akan membantu menghilangkan gejala-gejala tersebut.
Jika tidak memungkinkan untuk menyiapkan minuman almond, ada beberapa rekomendasi tentang penggunaan kacang:
- anak-anak di bawah usia tiga tahun tidak diinginkan untuk mengkonsumsi buah-buahan, karena reaksi alergi dapat dipicu;
- anak-anak dari usia 3 hingga 14 tahun perlu makan 2-4 janin per hari;
- orang-orang dari 14 tahun bisa makan 10-15 kacang sehari.
Seringkali orang mengonsumsi kacang-kacangan dalam jumlah besar, tidak menyadari bahwa ini dapat membahayakan tubuh. Terlepas dari kenyataan bahwa jenis buah ini tidak mengandung banyak lemak, terlalu jenuhnya tubuh dengan antioksidan dapat menyebabkan reaksi alergi yang tidak diinginkan.
Apakah anda tahu Di Swiss, biji almond ditambahkan ke kue Natal. Dipercaya bahwa orang yang menemukan kacang akan bahagia sepanjang tahun depan.
Resep Tingtur Almond
Resep tingtur almond cukup sederhana, tetapi memiliki karakteristik sendiri. Anda bisa membuat sirup berdasarkan buahnya sendiri, atau Anda bisa menggunakan cangkang untuk ini. Dalam kasus kedua, aroma tingtur akan kurang cerah, tetapi akan mempertahankan sifat yang bermanfaat.
Di shell
Terlepas dari kenyataan bahwa cangkang almond ditambahkan ke sirup, tulang-tulang itu sendiri juga ada dalam resep untuk infus semacam itu.
1 L 1 bulan
kulit almond
100 g
Nilai gizi per 100 g:
- Buah-buahan itu sendiri harus dihancurkan, ditempatkan dalam wadah kaca, letakkan cangkang almond di atasnya dan tuangkan alkohol. Kosong semacam itu harus diinfuskan selama 20-25 hari.
- Pada hari terakhir bersikeras, sirup gula harus disiapkan. Untuk melakukan ini, gula harus ditumbuk menjadi bubuk, lalu tuangkan air dan nyalakan. Ini harus dipanaskan selama 10 menit, sambil mengeluarkan busa yang akan terbentuk.
- Setelah periode ini, tiriskan infus melalui kain kasa dan saring melalui kertas saring.
- Setelah mencampur sirup dengan sirup dan tuangkan ke dalam botol atau toples, lalu gabus erat dan biarkan hingga 2-3 minggu.
Penting! Bersikeras sirup pada suhu kamar di ruang kering.
Kacang
1 L 1 bulan
vodka atau minuman keras 42-50%
1,5 l
kacang almond
1/2 gelas segi
Nilai gizi per 100 g:
- Awalnya, tulang almond harus digoreng dalam wajan sampai agak gelap, lalu segera diangkat dari api. Penting untuk mengeluarkan kacang segera setelah munculnya aroma tulang yang diucapkan, jika tidak minuman akan memiliki kepahitan.
- Keripik ek perlu dituangkan terlebih dahulu dengan air panas, lalu dibiarkan meresap selama 30-40 jam.
- Dalam wadah di mana cairan akan diinfuskan, tuangkan nabati atau vodka, dan kemudian campur dengan air, di mana ada keripik ek. Aduk hingga rata, tambahkan gula icing dan biarkan selama 3-5 jam.
- Setelah waktu yang ditentukan, perlu menambahkan kismis dan batu almond ke wadah yang sama. Sambil mengocok wadah, tinggalkan di ruangan gelap selama 25-30 hari.
- Kemudian cairan harus disaring melalui kain kasa dan dibiarkan selama 20 hari.
Penting! Untuk persiapan tincture, Anda tidak dapat menggunakan jenis almond pahit, karena mengandung terlalu tinggi kandungan asam berbahaya.
Fitur beberapa resep
Tergantung pada jenis minuman apa yang ingin saya siapkan, resepnya akan berbeda. Dari almond Anda bisa membuat minuman keras, minuman keras, cognac, dan bahkan anggur. Setiap minuman akan menarik dan enak dengan caranya sendiri. Suatu kondisi penting adalah hanya bagaimana infus akan disiapkan. Jika kacang memberi rasa cognac dan anggur lebih kuat dan lebih asam, maka minuman keras akan menjadi lunak dan lembut.
Almond nonsen
Almond nonsen adalah yang paling mudah disiapkan. Salah satu aturan utama dalam persiapannya adalah bahwa basa almond dapat menyebabkan pelepasan asam hidrosianik, yang, pada gilirannya, dapat menyebabkan keracunan. Untuk mencegah masalah seperti itu, tambahkan saja gula ke dalam minuman.
1 L 1 bulan
vodka atau minuman keras 42-50%
1 liter
Nilai gizi per 100 g:
- Keripik Oak direndam selama sehari di dalam air. Dianjurkan untuk mengisinya sehingga cairan hanya menutupi bagian-bagiannya. Dalam bentuk ini, mereka tetap selama 24 jam.
- Setelah menyaring air dan tambahkan alkohol (minuman keras atau vodka) ke dalamnya. Kemudian gula bubuk ditambahkan, setelah itu cairan tersebut tetap di atas meja selama 4 jam.
- Kemudian sisa elemen ditambahkan ke tingtur ini, yaitu kismis dan almond. Semua harus dicampur dan dibiarkan bersikeras selama 3-4 minggu. Suhu kamar tidak boleh lebih dari + 20 ° C.
- Setelah cairan diinfuskan, cairan tersebut harus melewati kertas saring dan dibiarkan selama 3 minggu.
Apakah anda tahu Di Portugal, adalah kebiasaan untuk merayakan hari berbunga pohon almond pada awal tahun.
Minuman keras almond
Untuk persiapan minuman keras, hanya varietas almond manis yang digunakan.
1 L 1 bulan
almond manis
100 g
kernel kernel apricot
100 g
kernel biji persik (opsional)
100 g
Nilai gizi per 100 g:
- Biji-biji biji harus benar-benar kering dan digoreng ringan dalam wajan sampai aroma persisten muncul. Anda bisa mengeringkannya dalam oven pada suhu + 100 ° C selama 30 menit.
- Setelah kacang kering, mereka harus ditumbuk atau dihancurkan dengan rolling pin. Setelah diproses, tuangkan buah ke dalam wadah dengan nabati dan tutup rapat. Infus semacam itu harus berdiri di tempat yang hangat selama 20 menit.
- Pada saat ini, perlu untuk merebus sirup gula. Gula dengan air harus direbus dan diamkan selama 20 menit. Jadi sirup akan dingin sebelum masuk ke dalam wadah dengan alkohol. Ketika sirup telah menjadi suhu ruangan, itu harus ditambahkan ke nonsen dengan almond dan dibiarkan di tempat gelap yang dingin selama 5-6 hari.
- Secara berkala, Anda perlu memeriksa tingtur. Ketika mendapat aftertaste pahit, Anda harus melewati kertas saring dan meninggalkannya di tempat yang dingin selama 3-5 minggu.
Penting! Untuk memberikan minuman rasa yang lebih cerah, perlu menambahkan kopi dan vanilla ke dalam larutan.
Almond cognac
Agar cognac menjadi kaya dan enak, penting untuk mengamati kondisi resep dengan akurasi tertentu.
1 L 1 bulan
Nilai gizi per 100 g:
- Keripik harus diisi dengan sedikit air sehingga hanya bisa menutupinya. Dalam kondisi ini, mereka harus dibiarkan selama 24 jam.
- Setelah waktu yang ditentukan, air harus disaring melalui kain kasa dan tuangkan ke vodka atau nonsen. Setelah itu tambahkan kismis dan almond parut.
- Larutan seperti itu harus berdiri di tempat yang gelap selama 40 hari. Setelah periode ini, minuman akan menerima warna dan aroma yang diperlukan.
- Pada akhirnya, minuman harus melewati kertas saring 3 kali, dan kemudian dituangkan ke dalam botol atau toples yang sudah disterilkan.
Anggur almond
Membuat minuman anggur berbasis almond itu mudah. Sekarang sangat sulit menemukan minuman ini di rak-rak toko, sehingga banyak yang bahkan tidak curiga rasa apa yang menanti mereka ketika dikonsumsi.
Padahal, persiapan minuman semacam itu merupakan campuran dari bahan-bahan produk anggur jadi. Jika seseorang memiliki anggur anggur sendiri di rumah - 0,5 l, itu harus dicampur dengan 800 g biji parut, dan kemudian tambahkan 2 sdm. l anggur putih. Minuman diinfuskan selama 5 hari, setelah itu siap diminum.
Berdasarkan resep, kita dapat menyimpulkan bahwa bahan dasarnya tidak berbeda di masing-masing. Masing-masing dari mereka memiliki karakteristik tersendiri dalam memasak, yang memungkinkan Anda untuk membuat tincture baru dengan rasa yang tidak biasa. Selain sensasi rasa baru, minuman moderat akan bermanfaat bagi tubuh.Apakah anda tahu Almond marzipan pernah dianggap sebagai obat untuk orang yang sakit mental.