Dalam waktu dekat, asosiasi pembuat keju akan mulai beroperasi di Wilayah Moskow, yang tidak hanya akan mencakup platform untuk pertukaran pengalaman dan pendapat, tetapi juga bengkel produksi berteknologi tinggi.
Menurut Gubernur Wilayah Moskow, tahap persiapan klaster keju untuk peluncuran berada pada tahap paling aktif: "Di atas lahan seluas 16 hektar, kami akan menyiapkan lokasi yang paling nyaman untuk produksi," kata Andrey Vorobyov. "Semua komunikasi yang diperlukan akan dibentuk yang akan membantu produsen keju merasa nyaman dan efisien dalam pekerjaan mereka."
Lihat
Menurut Vorobyov, pembangunan cluster akan memiliki efek paling positif pada industri susu di Wilayah Moskow. Semua pabrik yang dibangun atas dasar cluster akan dilengkapi dengan peralatan modern yang akan memungkinkan produksi susu dan produk susu dalam volume besar.
Kami menambahkan bahwa ada begitu banyak warga yang menyatakan keinginan untuk memproduksi keju di wilayah gugus distrik Dmitrovsky sehingga masalah perluasan wilayah sudah diputuskan hari ini.