Menir gandum memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat dan nilai gizi yang tinggi. Ini dapat dimasukkan ke dalam makanan untuk orang-orang dari berbagai usia. Karena bubur yang terbuat dari oatmeal atau sereal mengeluarkan kalori dan energi ke tubuh dengan lambat, orang yang memakannya dalam waktu lama mengalami perasaan kenyang. Oatmeal direkomendasikan bagi mereka yang ingin menyingkirkan pound ekstra. Dapat dimasukkan dalam makanan diet atau mengatur hari puasa secara berkala.

Manfaat oatmeal bagi tubuh

Sifat menguntungkan dari produk yang diuraikan ditentukan oleh komposisi vitamin-mineral dan asam amino yang kaya.

Vitamin hadir dalam jumlah besar di dalamnya:

• B1 (dalam 100 g 32% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk manusia);
• B4 (19%);
• B5 (18%);
• B6 (13%);
• E (11%);
• H (40%);
• PP (21%).

Oatmeal jenuh dengan kalium (14%), silikon (143%), magnesium (29%), fosfor (43%), zat besi (21%), kobalt (67%), mangan (252%), tembaga (50%) , molibdenum (55%), selenium (52%), seng (22%), serta 14 asam amino esensial dan 8 tidak esensial, asam lemak tak jenuh tunggal, tak jenuh tunggal, tak jenuh ganda.

Apakah anda tahu Sebelum abad XIX. serpihan gandum pertama dibuat, gandum hanya digunakan untuk menyiapkan pakan ternak. Makanan ini adalah salah satu yang termurah saat itu.

100 g oatmeal mengandung 342 kkal, yang merupakan 20% dari asupan harian untuk konsumsi manusia.

Nilai energi dari jumlah produk yang sama adalah sebagai berikut:

• protein - 12,3 g (16,2%);
• lemak - 6,1 g (10,9%);
• karbohidrat - 59,5 g (27,2%).

• Terbukti bahwa oatmeal dapat memberikan efek menguntungkan pada tubuh manusia:
• Mengisi kembali tubuh dengan serat, karbohidrat kompleks, vitamin dan mineral.
• Memperbaiki saluran pencernaan.
• Mempercepat proses metabolisme.
• Efek menguntungkan pada pembentukan jaringan tulang dan otot.
• Memperbaiki kondisi kulit dan selaput lendir.
• Membantu menurunkan berat badan ekstra.
• Membantu menormalkan gula darah dan kolesterol.
• Menormalkan aktivitas hati, ginjal, kelenjar tiroid.

Keuntungan dan kerugian dari memegang hari puasa

Hari-hari puasa disebut diet satu hari, di mana hanya satu produk dikonsumsi pada siang hari.

• Prosedur ini memiliki beberapa keunggulan:
• Seseorang tidak mengalami ketidaknyamanan untuk waktu yang lama, yang berarti bongkar muat lebih mudah, dengan kerusakan jiwa yang paling sedikit.
• Membersihkan tubuh melalui eliminasi racun.
• Dengan olahraga teratur, metabolisme terbentuk.
• Hampir tidak ada kontraindikasi.
• Itu tidak mengancam perkembangan stres dan masalah kesehatan.

• Kerugiannya termasuk:
• Tidak adanya hasil yang sangat mencolok dalam hal mengurangi angka.
• Meningkatkan risiko konsumsi junk food baru dalam jumlah besar pada periode berikutnya.

Bagaimana memilih oatmeal saat membeli

Produk yang dijelaskan dijual di toko dalam empat bentuk:

• sereal mentah (biji-bijian gandum mentah);
• sereal yang digulung (biji-bijian yang sudah dikupas);
• Serpih Hercules;
• Serpihan ekstra (No. 1, 2, 3).

Yang paling berguna adalah opsi pertama. Tidak diproses, sehingga biji-bijian mengandung vitamin dan mineral dalam jumlah terbesar. Produk semacam itu harus direbus untuk waktu yang lama - mulai dari 40 menit hingga satu jam.

Sereal pipih dimasak selama sekitar 30 menit. Juga mengandung sejumlah besar zat berharga.

Hercules dibuat dengan pemrosesan biji-bijian yang minimal. Untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat, disarankan untuk memasaknya selama 15-20 menit.

Produk yang paling umum adalah sereal. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa mereka disiapkan dengan sangat cepat - mereka tidak perlu direbus, cukup tuangkan cairan panas dan bersikeras, atau didihkan maksimal 5 menit. Produk semacam itu mengalami penggilingan, pengukusan, dan penggilingan. Sebagai hasil dari pemrosesan, ia kehilangan sejumlah besar elemen berharga.

Apakah anda tahu Di Skotlandia, kejuaraan memasak oatmeal tahunan diadakan dengan cara tradisional yang disebut Golden Cash Mixer.

Berikut adalah beberapa aturan tentang cara memilih produk untuk hari puasa:

1. Baca ulasan tentang itu dan pabrikannya di Internet, tanya teman.
2. Pastikan integritas kemasan.
3. Perhatikan tanggal kedaluwarsa.
4. Berikan preferensi untuk kemasan yang nyaman yang nyaman digunakan dan baik untuk menyimpan produk di dalamnya.
5. Baca instruksi memasak yang ditunjukkan pada kemasan oleh pabrikan.
6. Perhatikan warna produk lebih dekat. Jika serpihan, maka warnanya harus putih dengan warna kekuningan.
7. Pastikan oatmeal berbau harum.
8. Rasa produk jadi seharusnya tidak mengandung rasa pahit.

Cara menghabiskan hari puasa

Hari-hari puasa akan efektif jika dilakukan secara teratur, dan tidak dari waktu ke waktu. Ini adalah frekuensi 2 kali sebulan. Terlalu sering menggunakan prosedur tidak layak, karena dalam kasus ini bisa berbahaya. Penting untuk tidak makan berlebihan sebelum hari pembongkaran dan setelahnya, karena tubuh akan mengalami stres berat, yang secara negatif akan mempengaruhi kesehatan. Tabu adalah makanan berlemak, daging, tepung sehari setelah bongkar muat.

Makanan harus dibagi menjadi porsi kecil dan memakannya 5-6 kali. Aturan utama untuk menahan puasa adalah penggunaan cairan dalam jumlah yang cukup: setidaknya 2 liter. Dianjurkan agar volume ini menjadi air murni, juga diperbolehkan untuk menggunakan dua atau tiga cangkir teh hijau.

Perlu perencanaan untuk menurunkan pada akhir pekan, ketika tidak ada pelatihan, tekanan fisik dan mental. Lebih baik mencurahkan seluruh hari untuk istirahat atau kreativitas. Jika seseorang menderita sembelit atau masalah lain dengan usus, maka ia disarankan untuk membersihkan tubuh ini selama tiga hari sebelum prosedur keluar.

Ada 3 opsi paling populer untuk hari puasa di oatmeal:

1. Hanya ada satu oatmeal.
2. Di antara waktu makan utama, makan sebuah apel.
3. Tambahkan kefir ke oatmeal.

Pada oatmeal tanpa aditif

Selama hari-hari puasa Anda harus makan bubur yang dimasak di atas air. Lebih baik memilih biji-bijian utuh atau Hercules. Volume produk yang harus dimakan sepanjang hari adalah 200 g. Hidangan tidak dapat diasinkan, dimaniskan, tambahkan bahan lainnya. Anda hanya bisa minum air selama bongkar muat. Jumlah makanan per hari adalah 5-6. Mereka perlu didistribusikan secara berkala. Janji temu terakhir harus dijadwalkan paling lambat pukul 18:00.

Untuk membuat menu lebih beragam selama bongkar muat, dimungkinkan untuk memasak oatmeal dengan berbagai cara, misalnya, rebus jeli darinya. Anda bisa memasaknya dengan cara tradisional atau hanya mengukusnya dengan air panas.

Jika pembongkaran tidak terlalu sulit, maka diperbolehkan menambahkan buah-buahan kering (hingga 100 g) dan buah-buahan segar (hingga 300 g) ke bubur. Anda bisa minum teh herbal atau teh hijau tanpa pemanis.

Pada oatmeal dan apel

Bagi banyak orang, makan satu oatmeal sepanjang hari cukup sulit, jadi ada pilihan untuk memasukkan apel segar ke dalam menu. Jika Anda memilihnya, maka Anda perlu merebusnya dalam air 0,5 kg bubur. Ini harus dikonsumsi setiap 2-3 jam. Apel dapat ditambahkan langsung ke piring atau makan secara terpisah, termasuk di antara makan sereal. Dari minuman diizinkan air, teh. Juga, bubur dapat dibumbui dengan sedikit kayu manis.

Pada oatmeal dan kefir

Anda dapat melakukan diversifikasi menu puasa jika Anda menambahkan kefir ke dalamnya. Ketika memilih opsi ini, perlu untuk memasak 0,6 kg oatmeal dan membeli 0,8 l minuman susu asam tanpa lemak. Makanan harus dibagi menjadi 5-6 resepsi. Dari aditif, 1 apel diizinkan. Dari minuman - air, teh (hijau, herbal, dengan lemon), kaldu rosehip.

Berapa banyak yang dapat saya atur ulang

Dalam satu hari bongkar muat, dimungkinkan untuk kehilangan dari 200 g menjadi 2 kg. Berapa gram akan tergantung pada beberapa faktor. Jadi, jika Anda hanya menggunakan oatmeal dan air, maka Anda bisa kehilangan lebih banyak. Efektivitas hari puasa juga tergantung pada karakteristik individu orang tersebut, serta pada seberapa banyak berat badannya melebihi norma, berapa banyak cairan yang terkandung dalam tubuh, apakah ada obesitas, dan faktor lainnya. Kebanyakan orang setelah bongkar muat berhasil menurunkan berat badan sebesar 0,3-0,5 kg.

Kontraindikasi

Terlepas dari kenyataan bahwa oatmeal dapat memiliki banyak efek menguntungkan dan direkomendasikan untuk banyak penyakit sebagai diet atau diet restoratif, jika tidak digunakan dengan benar, itu bisa berbahaya.

• Bubur oatmeal memiliki efek negatif dalam situasi seperti:
• Jika Anda menggunakannya dalam volume besar.
• Saat dimakan setiap hari.
• Saat digunakan secara kering.

Banyak orang berpikir bahwa jika Anda tidak merebus oatmeal, tetapi menggunakannya dalam bentuk kering, maka itu mengandung lebih banyak vitamin dan mineral. Namun, perlu disebutkan bahwa produk kasar mengandung asam fitat, yang mampu membentuk senyawa dengan mineral lain, itulah sebabnya mereka tidak diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Untuk menghilangkan efek berbahaya dari zat ini bisa dilakukan dengan memasak atau berendam.

Jangan makan oatmeal secara tidak terkendali: itu tidak akan membawa lebih banyak manfaat, tetapi justru membahayakan. Rekomendasi diet dan medis menunjukkan bahwa oatmeal dapat dimasukkan dalam menu 2-3 kali seminggu, bergantian dengan sereal lainnya.

Dengan penggunaan oatmeal setiap hari, kalsium dikeluarkan dari tubuh. Dan jika elemen ini tidak cukup dan ada masalah dengan penyerapan vitamin D, maka ada pelanggaran dalam pembentukan sistem kerangka.

• Oatmeal dikontraindikasikan dalam kategori orang berikut:
• dengan diagnosis penyakit celiac;
• dengan intoleransi individu.

Karena sereal yang dijelaskan mengandung sejumlah besar pati, penderita diabetes harus memakannya dengan hati-hati.

• Bongkar muat hari di oatmeal tidak boleh dihabiskan untuk orang-orang tersebut:
• hamil
• wanita menyusui;
• anak-anak
• merasa sakit, sakit, sangat lelah;
• dengan gangguan serius di hati dan ginjal;
• didiagnosis dengan diabetes tipe 1.

Jadi, hari-hari puasa di oatmeal adalah cara yang populer dan efektif untuk dengan cepat menghilangkan pound ekstra. Selain itu, bisa disebut salah satu yang paling memuaskan dan bermanfaat. Sebelum menggunakan pembongkaran seperti itu, Anda harus mencari tahu apakah ada kontraindikasi untuk itu. Seseorang dengan penyakit kronis pada organ apa pun harus berkonsultasi dengan dokter.