Batu pertama SymBIOnt, pusat penelitian serangga dan tanaman baru, diletakkan di kampus Geel di KU Leuven. Di sini, penelitian akan dilakukan pada pemuliaan dan pemrosesan serangga untuk makanan berkelanjutan.
Interaksi serangga dengan bakteri, jamur dan tanaman juga akan diselidiki. Universitas juga ingin menumbuhkan tanaman dengan resistensi yang meningkat, yang berarti lebih sedikit produk perlindungan tanaman, air dan pupuk yang dibutuhkan.
K.Yu. Leuven, salah satu pemimpin dalam penelitian tentang penggunaan serangga untuk makanan organik, pakan ternak dan aplikasi teknis, berinvestasi 3,4 juta euro dalam proyek Geel.
Pembangunan berkelanjutan memainkan peran sentral dalam penelitian tanaman. Oleh karena itu, untuk melakukan penelitian ini di tingkat tinggi, diperlukan infrastruktur khusus. Bangunan baru seluas 800 m² untuk penelitian serangga, 4 rumah kaca, dan 3 ruang tumbuh ber-AC dengan luas total 450 m² untuk penelitian tanaman harus siap pada musim panas 2020.
Di Gil, budidaya berbagai jenis serangga, seperti cacing tepung, larva lalat, jangkrik dan belalang, akan diselidiki dan dioptimalkan. Serangga-serangga ini dapat tumbuh pada aliran residu yang dapat digunakan dari industri makanan dan, dengan demikian, dapat membentuk mata rantai yang hilang dalam sistem pangan ekonomi sirkular berkelanjutan.
Penelitian pengolahan serangga juga akan dilakukan. Menggunakan teknologi inovatif, mereka dapat dikeringkan dan diolah menjadi bubuk dan pasta. Dengan demikian, mereka dapat digunakan dalam produk makanan baru, pakan ternak, serta dalam aplikasi kimia dan farmasi.
K.Yu. Leuven juga ingin mengeksplorasi interaksi serangga dengan bakteri, jamur, dan tanaman. Di sini, referensi dibuat untuk studi tanaman, yang terutama ditujukan untuk mengoptimalkan metode penanaman dan kontrol iklim.
Bacaan yang disarankan:
- Video Inggris baru tentang karier dalam agronomi dan peran perlindungan tanaman
- Organisme karantina yang merusak lebih dari 250 spesies tanaman yang ditemukan di wilayah Poltava
- Di Belgorod mengatur produksi serangga menguntungkan
