Meningkatkan produksi susu sebesar 2-2,5 juta ton pada tahun 2025 dibandingkan dengan indikator saat ini - Belarus menetapkan sendiri rencana ambisius tersebut.
Lihat
Untuk mencapai tujuan yang ditetapkan di negara ini, Strategi untuk pengembangan industri susu hingga 2025 telah dikembangkan.
Keberhasilan implementasi rencana peningkatan produksi susu akan memungkinkan Belarus mengurangi biaya produksi dan memasuki pasar dunia dengan volume dan ragam produk ekspor yang signifikan.
Perlu dicatat bahwa pada tahun lalu, Belarus berada di TOP-5 eksportir susu terbesar di dunia. Negara ini menempati urutan ketiga dalam mentega dan whey kering, keempat dalam keju, kelima dalam susu skim, dan ketujuh dalam susu murni.
Saat ini, 4.115 peternakan beroperasi di negara itu, hasil susu tahunan rata-rata per sapi per susu adalah 5 ribu kilogram susu, dan total pemasaran susu Belarusia adalah 90%.
Bermacam-macam produk yang diproduksi oleh perusahaan susu di Belarus melebihi 1,5 ribu item, di mana produk susu murni - lebih dari 700 item, keju - sekitar 330, mentega - lebih dari 30 item.
