Bakteri dan organisme yang mengancam tubuh manusia ditemukan dalam produk-produk dari salah satu perusahaan pemrosesan daging Krasnoyarsk. Para ahli Rosselkhoznadzor telah mengidentifikasi patogen listeriosis dan DNA hewan ternak dalam daging cincang babi dan bagian dari daging babi dengan berat total 3,8 ribu kilogram. Dokumen pendukung untuk produk ini, yang mengikuti lantai perdagangan wilayah tersebut, tidak ditemukan.
Mempelajari sampel yang diambil dari produk daging dari Krasnoyarsk, para ahli Rosselkhoznadzor menyimpulkan bahwa karyawan tidak mematuhi standar sanitasi selama produksi dan penyimpanan daging, dan juga menggunakan daging yang terinfeksi listeriosis, agen penyebab penyakit yang berbahaya bagi manusia.
Perhatikan bahwa gejala listeriosis adalah mual, tremor, sakit kepala, peningkatan ukuran limpa dan hati, serta ruam kulit, sakit tubuh. Dalam bentuk komplikasi, penyakit seperti meningitis, radang amandel, ensefalitis, dll dapat terjadi.
Harus ditambahkan bahwa kotoran daging dan jeroan hewan lain yang tidak dinyatakan sebagai bagian dari barang juga ditemukan dalam produk-produk perusahaan Krasnoyarsk.
Kepala perusahaan pengolahan daging akan memikul tanggung jawab administratif karena mengabaikan aturan, dan produk-produk dari pabrik akan ditarik untuk penelitian.
