Para ahli dari Laboratorium Pusat untuk Studi Veteriner dan Indikator Radiologis menemukan bahwa kopi instan, yang berlimpah di toko-toko Rusia, mengandung jamur dan ragi yang tinggi.
"Minuman kopi instan sangat populer di kalangan orang Rusia yang sederhana," catatan laboratorium. - Kami melakukan analisis terhadap produk ini dari berbagai merek. Di bawah pemeriksaan ketat, parameter mikrobiologis dari minuman kopi instan mengecewakan. ”
Kehadiran jamur, ragi dan jamur menunjukkan ketidakcocokan produk untuk digunakan, para ahli menjelaskan. Faktanya adalah bahwa cetakan adalah racun terkuat dari kategori aflotoxins. Ilmuwan membunyikan alarm, karena, terakumulasi dalam tubuh manusia dalam jumlah besar, hepatokarsinogen ini menyebabkan patologi ireversibel pada hati dan organ lainnya.
“Jamur memiliki efek buruk pada sintesis protein,” para peneliti menjelaskan. "Akibatnya, racun membunuh sel-sel hati dan tertanam di tempatnya sebagai gabus berminyak."
Selain itu, aflotoxins dapat memicu perkembangan kanker, para ahli menekankan dan merekomendasikan bahwa semua penikmat kopi asli memberikan preferensi untuk minuman alami yang terbuat dari kacang yang baru digiling dan berhati-hati dalam memilih produk yang larut.