Eksperimen bawang diluncurkan oleh Kamar Pertanian Nasional Hongaria.
Sebagai hasil dari percobaan pada 15 varietas, daftar proposal disiapkan yang menyediakan informasi profesional dan teknologi untuk produsen bawang Hongaria.
Beberapa varietas bawang mengandung sekitar 6% gula dalam komposisinya, dan ini lebih dari pada beberapa buah.
Lima belas kultivar yang berpartisipasi dalam penelitian ini ditaburkan di Stasiun Eksperimental Varietas Tanaman Tordashi dari Otoritas Keamanan Pangan Nasional (Nebih). Selain hasil produksi, varietas juga menjalani percobaan penyimpanan dan pengujian konten. Eksperimen yang baru saja dimulai juga akan membantu produsen memilih kelas yang tepat dan membantu memilih teknologi.
Di bawah naungan Kamar Pertanian Nasional, ada kelompok kerja untuk produksi bawang merah, yang menyatukan sebagian besar produsen Hongaria dan berperan dalam meningkatkan efisiensi produksi dan organisasi pasar. Kemajuan teknologi juga dibutuhkan, dengan fokus utama pada pemanenan, perlindungan tanaman, pengendalian gulma, penambahan nutrisi dan irigasi.
Di Hongaria, bawang ditanam di 1.424 hektar pada tahun 2019, dan produksi bawang putih juga signifikan di Hongaria: tahun lalu, 941 hektar menerima dukungan lokal, dan bawang manis ditanam di 192 hektar.
Menurut data untuk 2019, bawang putih ditanam di area terbesar di wilayah Chongrad (674 hektar), sedangkan di kabupaten Bekesh, Bach-Kishkun, Yas-Nagykun-Szolnok, Hajdu-Bihar dan Gyor-Moson-Sopron, area produksi yang signifikan bawang.
- Petani bawang Valencia di daerah seperti L'Horta, Camp de Turia dan La Ribera memiliki kesulitan besar dalam menjual tanaman mereka di awal kampanye.
- Komite Koordinasi Ekonomi Kabinet Menteri memberlakukan larangan ekspor bawang hingga 30 Mei 2020. Larangan juga berlaku untuk cabe merah.
- Daun bawang membentuk 93% dari air, dan umbi - 86%, yang menunjukkan pentingnya dan kebutuhan tanaman ini untuk kelembaban.
