Pada 2018, harga untuk keahlian memasak Rusia meningkat lima setengah persen. Pada saat yang sama, kenaikan rata-rata harga pangan di negara-negara UE hanya sebesar 1,3%.
Menurut analis pasar, antara Desember 2018 dan Januari 2019, harga makanan di Federasi Rusia meningkat 2% dibandingkan bulan sebelumnya. Harga barang yang relevan di Eropa naik hanya setengah persen.
"Jika kita membandingkan kenaikan harga saat ini dengan situasi di 2017, maka kita dapat mengatakan bahwa sekarang produk-produk di Rusia tumbuh dengan kecepatan yang luar biasa," para ahli yakin. "Memang, dua tahun lalu, kenaikan harga jauh lebih aktif di UE daripada di toko-toko Rusia."
Kenaikan harga yang signifikan ditunjukkan oleh produk daging di pasar Rusia: harganya meningkat hampir 8%, sementara daging Eropa pada 2018 naik hanya setengah persen.
