Varietas Peterseli Raksasa Italia adalah salah satu varietas seleksi asing yang paling umum. Di antara kelebihannya adalah hasil tinggi, aroma pedas kaya dan pertumbuhan massa hijau yang cepat. Tentang fitur varietas dan teknologi pertaniannya - baca lebih lanjut di artikel.

Deskripsi dan karakteristik raksasa Italia peterseli

Raksasa Italia adalah tanaman pertengahan musim dengan aroma yang kuat, lebih tajam dari varietas keriting. Ketinggian tanaman mencapai 0,9 m. Varietas sangat bagus untuk digunakan sebagai bumbu dalam sup dan salad. Ini adalah salah satu jenis budaya yang paling cepat berkembang. Di Italia dan Yunani, peterseli berdaun halus dari jenis seperti raksasa Italia ditemukan di alam liar. Budaya tumbuh bahkan di daerah berbatu dan telah digunakan untuk tujuan kuliner dan pengobatan selama beberapa generasi.

Karakteristik varietas Raksasa Italia:

• periode pematangan: 65-70 hari;
• produktivitas: 2,8-3,4 kg / 1 m²;
• daun roset: semi-vertikal, dari 20-25 daun, besar;
• massa hijau outlet: 75-85 g;
• tinggi: 0,6-0,9 m;
• batang: kuat, tipis, dimahkotai dengan rata, daun terbelah;
• daun: halus, cirrus, triangular, tender;
• tangkai daun: sedang;
• payung: sekitar 5 cm;
• biji: bulat telur, lonjong;
• warna: hijau tua;
• aroma: pelacur.

Apakah anda tahu Pemasok peterseli terbesar di dunia — Kanada, Spanyol, Jerman, Belgia, Italia dan Hongaria.

Nilai gizi

Peterseli adalah salah satu herbal kalori rendah. 100 g daun segar mengandung total 36 kkal. Mereka tidak memiliki lemak dan kolesterol nol, dan ada juga banyak antioksidan, vitamin, mineral dan serat. Tumbuhan membantu mengontrol kolesterol darah dan dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.

100 g daun peterseli mengandung:

• 6,33 g karbohidrat, yang merupakan 5% dari tunjangan harian (RDA);
• 2,97 g protein - 5% RDA;
• 0,8 g lemak - 3% RDA;
• 3,3 g serat - 8,5% RDA.

Penting! Perwakilan dari keluarga umbelliferous, termasuk peterseli, jauh dari aman. Herbal pedas harus digunakan dengan hati-hati selama kehamilan, karena ketika dikonsumsi dalam jumlah besar, dapat menyebabkan keguguran.

Komposisi mineral peterseli cukup beragam:

Aroma tanaman disediakan oleh adanya minyak esensial dan flavonoid dalam komposisinya. Komposisi vitamin peterseli sangat kaya.

Hasil peterseli

Daun peterseli dikumpulkan seperlunya, memotongnya dari tepi luar outlet ke dalam. Anda dapat segera memotong seluruh tanaman, tepat di atas permukaan tanah. Setelah beberapa saat, itu akan tumbuh lagi. Secara total, selama musim tanam dari satu tanaman Anda dapat mengumpulkan sekitar 200 g tanaman hijau.

Bibit

Tunas akan muncul 3-4 minggu setelah tanam, sehingga benih ditaburkan di awal musim semi. Raksasa Italia akan berkembang dengan baik segera setelah bahaya salju berlalu.

Menabur

Penaburan dapat dilakukan di tanah terbuka dan di wadah di ambang jendela. Karena tanaman dapat dipanen hampir sepanjang tahun, Tanggal pendaratan berikut dibedakan:

• di musim semi - di bulan April-Mei;
• di musim panas - pada akhir Juli;
• di musim gugur - pada bulan Oktober atau November (musim dingin menabur).

Sebagian besar tukang kebun menabur benih agar bibit memberi keuntungan pada kecepatan produksi tanaman. Tanah di dalam tangki berisi bibit harus lembab secara merata. Bibit yang ditransplantasikan saat suhu di jalan mencapai + 15 ° C. Tanah di situs harus lembab, lembab. Sebelum tanam dicampur dengan kompos atau pupuk organik lainnya. Situs mungkin di tempat teduh, tetapi harus secara berkala dinyalakan oleh matahari.

Penting! Jika ada mawar di kebun, menanam peterseli di sebelahnya akan menakuti hama, meningkatkan kesehatan semak mawar dan meningkatkan aromanya.

Tahan beku

Pabrik mentolerir embun beku hingga -7 ° C. Selain itu, biji-biji dalam kondisi alami akan musim dingin di tanah dan berkecambah ketika kondisi optimal untuk pertumbuhan muncul. Dan ini memungkinkan untuk menanam peterseli sangat awal, misalnya, segera setelah salju mencair.

Keuntungan dan kerugian varietas

• Keuntungan dari raksasa Italia peterseli adalah sebagai berikut:
• sejumlah besar massa hijau sepanjang musim tanam;
• rasa yang enak;
• aroma yang kuat;
• tahan beku dan pematangan awal;
• unpretentiousness - varietas ini tidak selektif untuk tanah dan iklim mikro;
• resistensi terhadap penyakit jamur.
• Fakta bahwa peterseli dapat ditaburkan beberapa kali selama musim, meningkatkan hasil keseluruhan, juga merupakan keuntungan dari varietas.

Praktis tidak ada kekurangan dalam varietas ini.

Apakah anda tahu Peterseli saat ini ditanam di banyak kapal untuk meningkatkan dan mendiversifikasi makanan pelaut.

Aturan dasar tumbuh

Varietas peterseli Italia membutuhkan perawatan sedang. Mereka tidak tumbuh dengan sangat baik di iklim panas, dan juga mendapatkan massa hijau yang buruk jika cuaca dingin membeku di jalan. Area pendaratan yang diinginkan harus dengan tanah yang dikeringkan dengan baik dan banyak bahan organik di tanah.

Jika Anda menanam tanaman secara berturut-turut, maka antara tanaman yang berdekatan harus setidaknya 30-40 cm untuk mencegah jamur pada daun karena sirkulasi udara yang buruk. Jika penaburan dilakukan dengan biji, maka kedalaman penempatan benih sekitar 1 cm.

Video: peterseli yang tumbuh

Fitur Perawatan

Kegiatan utama untuk merawat raksasa Italia:

• penyiraman;
• melonggarkan tanah dan menghilangkan gulma;
• ganti atas;
• pengendalian hama.

Penting! Peterseli memiliki akar yang sangat kecil. Mereka tidak harus mengering. Jika kelembaban cepat meninggalkan tanah, tutupi dengan bahan mulsa. Ini juga akan membantu dalam pengendalian gulma.

Melonggarkan dan menyiangi

Gulma tumbuh di mana-mana dan selalu. Dan peterseli adalah tanaman dengan sistem akar kecil, jadi gulma akan bersaing dengannya dalam memperjuangkan kelembaban dan nutrisi. Untuk memerangi mereka, melonggarkan setelah penyiraman dan penghapusan manual atau mekanik digunakan. Melonggarkan perlu sampai kedalaman 4 cm, tetapi agar tidak merusak akar peterseli.

Penyiraman

Peterseli toleran kekeringan. Tetapi akan lebih baik jika penyiraman dilakukan secara rutin - sekitar seminggu sekali. Biarkan tanah mengering sebagian di antara penyiraman.

Ganti atas

Sebelum menanam peterseli, kotoran busuk atau bahan organik lainnya dimasukkan ke dalam tanah. Ini akan membantu untuk mendapatkan sejumlah besar tanaman hijau. Pupuk bercampur dengan baik di tanah di lokasi penanaman. Pada tahun kedua pertumbuhan, tanaman diberi makan di awal musim semi dengan pupuk seimbang. Ini sangat penting jika tanaman terlihat lemah dan memiliki sedikit daun.

Penyakit dan Hama

Penyakit peterseli cukup langka. Kebanyakan patogen menginfeksi dedaunan dan hanya sesekali berakar. Pencegahan penyakit dimulai dengan pilihan tempat yang tepat untuk tumbuh, serta dengan pemilihan varietas tahan, yang termasuk raksasa Italia. Daerah yang cerah merangsang perkembangan tanaman dan membuatnya kurang rentan terhadap penyakit. Sirkulasi udara yang baik mencegah jamur dan penyebaran jamur.

Penyakit utama peterseli:

1. Jamur tepung - penyakit jamur yang muncul sebagai lapisan bubuk keabu-abuan pada daun. Muncul di akhir musim panas dalam cuaca hujan dan hangat.
2. Jamur berbulu halus (peronosporosis) - Ini mempengaruhi tanaman di awal musim panas, memanifestasikan dirinya dalam bentuk bintik-bintik kekuningan. Bintik-bintik di bagian bawah daun memiliki lapisan longgar. Selanjutnya, mereka mengering dan jatuh.
3. Bercak putih - memanifestasikan dirinya dalam bentuk bintik-bintik putih kotor di kedua sisi lembaran. Di sekitar tempat ada perbatasan berwarna coklat yang khas.
4. Busuk hitam - Muncul selama pertumbuhan tanaman muda. Ini mempengaruhi leher akar. Hari mulai gelap dan mulai membusuk.

Penyakit jamur diobati dengan menyemprotkan larutan berbasis tembaga. Di antara mereka - 1% larutan Bordeaux cair atau 0,5% larutan tembaga sulfat.

Serangga menginfeksi daun peterseli sangat jarang. Hama utama adalah:

1. Kutu daun labu - serangga kuning-hijau kecil yang merusak daun. Mereka hidup dalam koloni di bagian bawah daun atau batang.
2. Pohon daun - serangga kecil yang mirip dengan kutu daun baik dalam cara memberi makan maupun cara menghancurkan.
3. Nematoda batang - Ini adalah cacing mikroskopis hingga panjang 0,5 mm, yang menyebabkan batangnya mati. Untuk memerangi mereka, mereka menggunakan perlakuan tanah dengan air mendidih sebelum tanam, dan mereka juga mematuhi aturan rotasi tanaman.

Untuk penyemprotan dari serangga, persiapan Fitoverm, Iskra Bio, dll digunakan.Jika perlu, beberapa perawatan dilakukan dengan interval 7-10 hari.

Panen dan penyimpanan

Siklus panen peterseli berbeda dari tahun ke tahun. Pada tahun pertama, ia membentuk daun roset, dan tanaman hijau dipotong darinya selama musim tanam keseluruhan. Total volume massa hijau dari satu tanaman hingga 200-300 g. Biasanya daun luar dipotong, dan daun bagian dalam dibiarkan sehingga tanaman dapat terus tumbuh. Panen yang dipanen segera digunakan atau dibekukan untuk musim dingin nanti.Pada tahun kedua daun di outlet ini akan sangat sedikit. Mereka digunakan sebagai makanan. Namun tujuan pertumbuhan tahun kedua adalah penampilan gagang bunga. Benih akan dikumpulkan dari mereka untuk ditanam pada musim semi mendatang. Pada musim gugur tahun yang sama, akar peterseli dipanen. Mereka dapat digunakan dalam salad, karena rasanya yang kaya.

Tumbuh peterseli Raksasa Italia tidak membutuhkan banyak usaha atau pengetahuan. Cukup mematuhi aturan tumbuh paling sederhana untuk mendapatkan tanaman hijau yang harum.