Menurut analis statistik dari Kementerian Pertanian Federasi Rusia, untuk lima bulan pertama tahun ini, produksi susu di negara itu melebihi tanda lima setengah juta ton. Kita berbicara tentang produk yang dibuat oleh perusahaan pertanian skala besar, menengah dan kecil di semua wilayah Rusia.
Patut dicatat bahwa indikator saat ini melebihi volume produksi susu dalam lima bulan pertama 2018 lebih dari tiga persen.
Pekerja terbaik dalam produksi susu dapat dengan aman disebut pekerja industri di wilayah Voronezh. Bersama-sama, mereka berhasil meningkatkan produksi hampir tiga puluh lima ribu ton sepanjang tahun, yaitu 17%.
Di tempat kedua adalah pengrajin susu di wilayah Belgorod dengan indikator ditambah dua puluh tiga setengah ribu ton, yang sesuai dengan peningkatan tahunan sebesar 15,7%.
"Perunggu" pergi ke wilayah Kaluga - pengantar susu di wilayah tersebut untuk tahun ini naik hampir delapan belas ribu ton (18,5%). Berikutnya adalah milkmen Kirov (plus lima belas ribu) dan rekan-rekan mereka dari wilayah Tyumen (ditambah sebelas setengah ribu ton per tahun).
Tidak akan berlebihan untuk mencatat bahwa sejak awal tahun ini, satu sapi Rusia berhasil “memberikan” kepada para pelayan susu rata-rata 2.247 kilogram susu. Dan ini hampir lima setengah persen lebih banyak dibandingkan dalam lima bulan pertama tahun 2018.
Di antara ke depan untuk meningkatkan produktivitas susu dapat disebut perusahaan Karachay-Circassian, serta peternakan sapi perah Primorye, Ossetia Utara, serta wilayah Yaroslavl dan Novgorod.