Pasar alami yang harus disalahkan, kata produsen.

Asosiasi Produsen Susu melaporkan bahwa 30% produk susu di Ukraina palsu. Baik untuk kesehatan dan dompet konsumen, dan untuk produsen, dan untuk masa depan pertanian secara umum.

Karena murahnya palsu, produsen susu berkualitas tinggi membuat standar kehilangan pelanggan. Dan hilangnya pasar menyebabkan penurunan profitabilitas produk susu. Ini, pada gilirannya, berdampak negatif pada seluruh industri susu.

Sejak awal tahun, indeks profitabilitas bersyarat produksi susu di Ukraina telah menurun sebesar 40%, menurut Asosiasi. Jumlah sapi selama 5 tahun terakhir telah menurun sebesar 17,5%. Asosiasi Produsen Susu mengatakan bahwa sebagian besar pemalsuan dijual di pasar alami. Di sana, dengan kedok yang asli, pengganti susu, keju cottage, krim asam, mentega dijual. Tanpa pelabelan, seringkali sulit bagi pembeli untuk membedakan produk yang berkualitas dari yang palsu, sebagai akibatnya, ia dibimbing oleh harga yang rendah dan membeli produk yang tidak mengandung nilai gizi apa pun, apalagi, dapat membahayakan kesehatan.