Tahun ini, area yang dialokasikan untuk penanaman soba di negara itu berkurang 10%, seperti yang dilaporkan oleh Dewan Ekspor Makanan (UFEB).
Saat ini, 51,9 ribu ditaburkan dengan gandum. Bunga matahari, jagung dan gandum memotong gandum dalam hal keuntungan.
Berdasarkan hal ini, produsen utama soba adalah perusahaan pengolah dan peternak lebah, yang menanam budaya untuk kebutuhan bisnis mereka sendiri, pakar Dewan Ekspor Makanan Lyudmila Pasechnik berbagi informasi.
Selama 4 bulan tahun ini, produksi gandum di negara itu mencapai 24,54 ribu ton, yang merupakan 26% lebih tinggi dari tahun lalu.
Selama periode yang ditentukan, pengiriman produk di luar negeri meningkat lebih dari setengah (56%) dan berjumlah 3,85 ribu ton. Pada saat yang sama, pembelian sereal di negara lain selama 4 bulan tahun ini berjumlah 7,34 ribu ton.Pada dasarnya, Ukraina membeli produk di Kazakhstan.
Menurut Layanan Statistik Negara, pada bulan April 2019, 18,74 UAH / kg diminta untuk sungai di pasar Ukraina, sedangkan untuk beras - 24,4 UAH / kg, millet - 38,48 UAH / kg.
Dari hari-hari pertama tahun ini, soba meningkat sebesar 8,3% (dari 17,14 UAH / kg menjadi 18,74 UAH / kg). Menurut para analis, di dalam negeri produk tersebut akan memiliki permintaan tinggi secara konsisten, yang dijelaskan tidak hanya oleh harga yang terjangkau, tetapi juga oleh minat penduduk terhadap makanan sehat.
