Stroberi hutan atau liar memiliki kemiripan eksternal dengan stroberi liar, sehingga buah ini sering bingung. Tetapi ini adalah tanaman yang berbeda yang memiliki arti berbeda, tempat pertumbuhan dan aplikasi.
Deskripsi dan Karakterisasi Botani
Sudah lama diyakini bahwa stroberi adalah buah beri yang tumbuh di tepi hutan, dan stroberi adalah tanaman yang dibudidayakan di pondok musim panas, di kebun depan. Namun, menurut botani, tampilan seperti itu tidak benar. Kami menawarkan untuk memahami bagaimana tanaman ini terlihat, apa yang umum di antara mereka, dan perbedaan apa yang mereka miliki.
Apakah anda tahu Stroberi mendapat nama ini, karena buahnya, ketika matang, hampir menyentuh tanah.
Stroberi
Stroberi - Ini adalah nama beberapa spesies tanaman dari genus Strawberry dari keluarga Pink, yang membawa buah bulat. Diterjemahkan, itu berarti "bola", "tubuh bulat."
Sebelumnya nama ini disebut strawberry hijau (Fragaria viridis). Dan hari ini lebih dikenal sebagai stroberi liar, stroberi hutan. Spesies ini pertama kali ditanam di petak pribadi, dan kemudian digantikan oleh orang lain - pertama, pala (Fragaria moschata), dan kemudian nanas atau kebun (Fragaria ananassa).
Spesimen spesies berbuah besar ini dewasa ini disebut oleh penduduk musim panas dan tukang kebun stroberi.Penampilan semak strawberry liar dan buahnya dapat ditemukan di foto. Tingginya 15 hingga 40 cm, memiliki batang tipis dan antena pendek. Leaflet dalam bentuk oval, memiliki gigi di tepi, puber dari bawah. Saat berbunga, muncul bunga putih kecil dengan diameter 2 cm, buahnya bulat, berat 1-2 g, merah, sangat wangi. Masa berbuah: Juli-Agustus.
Stroberi
Genus Strawberry mencakup banyak spesies dan varietas, sekitar 2 ribu, termasuk spesimen spesies liar. Tidak seperti stroberi, ia memiliki sepal yang bengkok daripada menekan pada buah, serta buah yang lebih kecil.
Jika kita berbicara tentang pemandangan kebun yang umum, maka stroberi liar memiliki sejumlah perbedaan darinya:
- dia memiliki semak yang lebih besar;
- beri yang lebih halus;
- rasa lebih kaya;
- buah-buahan terletak di atas daun;
- memiliki lebih sedikit kumis atau tidak sama sekali;
- lebih sedikit buah beri yang diikat di semak-semak;
- buah beri bisa berwarna putih, ungu, merah muda, ceri, stroberi biasanya berwarna merah;
- buahnya lebih padat dan lebih baik diangkut;
- ditandai dengan resistensi terhadap iklim dingin.
Umum di mana-mana kebun stroberi liar di alam liar tidak tumbuh. Ini adalah sebuah kultigen.
Saat ini, banyak varietas tanaman ini yang dibiakkan yang dapat berbuah beberapa kali dalam satu musim. Mereka disebut perbaikan. Semak-semak dari spesies taman setinggi 20–25 cm, Bunganya putih, biseksual. Buahnya berwarna merah, terkadang putih atau kehijauan. Daging buahnya berwarna merah, berair, manis dengan asam.
Penting! Meskipun memiliki kedekatan dengan tanaman, tidak mungkin untuk menyilangkan stroberi dengan stroberi, karena mereka memiliki jumlah kromosom yang berbeda.
Di mana stroberi liar tumbuh
Spesies ini tumbuh di lereng hutan di Eropa Barat, di bagian Eropa Rusia, di semenanjung Krimea, di wilayah barat dan timur Siberia, di dataran tinggi Asia Tengah. Semak berry lebih suka tumbuh di tempat yang teduh.
Arti dan penerapan stroberi liar
Buah-buahan dari spesies yang dijelaskan mengandung sejumlah besar zat yang berharga bagi tubuh manusia. Untuk tujuan pengobatan, tidak hanya buah beri yang digunakan, tetapi juga daun dengan akar.
- Dengan penggunaan rutin, mereka dapat memiliki efek positif seperti:
- normalisasi pencernaan;
- membersihkan dari racun;
- nafsu makan meningkat;
- memecahkan masalah hati;
- penghapusan peradangan.
Buah-buahan dapat dikonsumsi segar, dibuat dari pengawet, jus, teh, minuman beralkohol, ditambahkan sebagai bahan pengisi kue, makanan penutup.
Penting! Selain manfaatnya, stroberi liar bisa berbahaya bagi manusia jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Hal ini kontraindikasi untuk makan buah ini untuk alergi, anak-anak kecil, orang yang menderita keasaman lambung, kolik.
Aturan pengumpulan dan penyimpanan
Untuk mengumpulkan buah stroberi liar, Anda harus berusaha.Buah-buah dapat dipetik 2-3 hari sebelum matang sepenuhnya, ketika mereka dicat dalam warna merah muda dan telah mencapai ukuran yang tercantum dalam deskripsi. Dalam kondisi kematangan teknis, buahnya berwarna merah tua.Ini sobek dari semak bersama dengan cangkir, yang sulit untuk dipisahkan dari beri.
Segar ketika disimpan di lemari es, umur simpan buah adalah sekitar satu minggu. Agar lebih lama, buah-buahan bisa dikeringkan dan dibekukan. Umur simpan buah kering - 2 tahun, beku - 1 tahun.
Jadi, stroberi liar tumbuh di tepi hutan, membawa sejumlah kecil beri manis, yang dapat memiliki sejumlah efek menguntungkan pada tubuh manusia.. Meskipun termasuk dalam genus yang sama, tanaman ini memiliki perbedaan karakteristik dari stroberi liar dan kebun.