Temperatur udara yang lebih rendah dan pergeseran besar-besaran ke produk impor memicu harga yang lebih tinggi untuk daun bawang, adas dan peterseli di rak Ukraina.

Hanya dalam beberapa hari, peterseli di pasar grosir naik hampir 15 persen. Hal yang sama dapat dikatakan tentang adas, walaupun faktanya hanya seminggu yang lalu itu aktif lebih murah.

"Sekarang satu kilogram peterseli harganya sekitar satu setengah dolar," kata para analis. "Peterseli harganya dalam jumlah yang sama." Satu kilogram ketumbar harganya hampir tiga dolar. ”

Pemasok utama hijau ke pasar Ukraina adalah Georgia. Terlepas dari kenyataan bahwa negara mereka juga memiliki kenaikan harga yang jelas untuk sayuran, petani Georgia mengekspor peterseli, ketumbar, dan adas dengan harga yang terjangkau: peterseli - setengah dolar per kilo, 80 sen per kilogram adonan dan $ 0,7 per kilogram daun ketumbar (yang, By the way, itu dalam permintaan paling sedikit di pasar hijau di antara Ukraina).

"Semakin dan lebih aktif, konsumen Ukraina memperhatikan mint, basil, salad daun dan kepala, serta tarragon dan arugula," kata analis. "Untuk memenuhi permintaan Ukraina, sayuran impor diizinkan, karena pemasok domestik fokus terutama pada peterseli, daun bawang, dan bawang hijau."