Musim panen apel pada 2019. Menurut Info-Shuvar, apel awal pertama dari produsen wilayah Chernivtsi hari ini muncul di situs pasar grosir terbesar di Ukraina Barat, Shuvar Orsp.

“Musim musim ini dimulai pada waktu yang biasa, tahun lalu, berkat pematangan yang dipercepat, apel pertama muncul di pasar 10 hari sebelumnya. Pada saat yang sama, harga panen pertama hampir sama dengan tahun lalu.

Produsen berharap untuk menjual apel lebih mahal musim ini, mengingat hasil rendah di kebun Ukraina dan perkiraan optimis untuk panen apel di tetangga Polandia, ”kata Tatyana Getman, kepala departemen Analytics dari Shuvar ORSPP.

Berbagai apel "Airlie Geneva"

Musim apel di Ukraina secara tradisional dibuka oleh varietas Airlie Geneva. Di pasar grosir, lot pertama ditawarkan dengan harga 10-11 UAH / kg (0,34-0,37 euro / kg). Setahun yang lalu, apel awal berharga 9-10 UAH / kg (0,31-0,34 Euro / kg) di Shuvar, dan pada pertengahan Juli 2018, harganya turun menjadi 5-8 UAH / kg (0, 17-0,27 euro / kg).

Sebelumnya dilaporkan bahwa sekitar 1,3 miliar ton apel senilai $ 1 triliun dikirim ke TPA setiap tahun. Ilmuwan Israel telah menemukan metode pemrosesan di mana kerugian ini akan dikecualikan.

Mereka menggiling apel yang ditolak menjadi bubuk halus dan menemukan bahwa ia mempertahankan semua sifat apel mentah.