Tahun lalu di Inggris terjadi peningkatan 4% dalam penjualan telur ayam dengan total sekitar 36 juta pound.
Peningkatan 240 juta unit dalam penjualan telur ayam adalah karena perubahan dalam kebiasaan diet penduduk Misty Albin menuju diet baru dengan dominasi makanan nabati dan hanya sesekali - daging. Penganut flexitarianisme dan skema nutrisi serupa semakin mencari telur untuk mencari alternatif daging.
Keinginan populasi untuk diet sehat, ditambah perubahan dalam kepemimpinan Dewan Jasa Keuangan Inggris, telah merangsang ekspansi pasar telur.
Para analis mencatat bahwa meskipun tren konsumsi makanan terus meningkat setiap tahun, telur tetap menjadi pusat gaya hidup modern populasi Inggris dan merupakan komponen yang tidak terpisahkan dari keranjang belanja pelanggan muda dan tua.
Andrew Joret, ketua British Egg Industry Council, mengatakan pertumbuhan penjualan tahunan lebih dari setengah kemasan telur untuk setiap orang di Inggris adalah berita fantastis. Angka ini menunjukkan bahwa pada akhir tahun akan dimungkinkan untuk memastikan penjualan kemasan yang sudah lengkap untuk setiap orang.
