Para agraris Wilayah Stavropol baru-baru ini mengirim sejumlah besar gandum ke pasar Azerbaijan.
Diketahui bahwa biji-bijian adalah milik tanaman baru tahun ini dan merupakan persediaan sereal pertama dari ladang-ladang Stavropol ke Azerbaijan.
Informasi tersebut dibagikan kepada masyarakat umum oleh perwakilan dari pusat pers lembaga federal “Pusat Penilaian Kualitas Biji-Bijian”, yang terlibat dalam pengiriman gandum.
Kementerian juga mencatat bahwa total dua belas gerbong berisi gandum dikirim ke pembeli Azerbaijan. Penting untuk menambahkan bahwa gandum yang dikirim ke Republik Azerbaijan termasuk dalam kelas kualitas keempat.
Afiliasi ini menunjukkan bahwa biji-bijian mengandung sekitar dua puluh persen gluten, sekitar tujuh puluh lima unit IDK (indikator elastisitas biji-bijian, yang mempengaruhi kualitas tepung untuk memanggang produk roti). Proporsi protein dalam biji-bijian seperti itu lebih dari dua belas persen.
Dan indikator massa volume gandum yang ditetapkan (alam) sama dengan tujuh ratus lima puluh gram per liter. Perhatikan bahwa karakteristik seperti itu sepenuhnya memenuhi permintaan pembeli Azerbaijan.