Tahun lalu, tiga pasangan menikah dari wilayah Ternopil memulai bisnis siput sekaligus. Victor dan Tatyana Gritsayuki sebelumnya terlibat dalam budidaya champignon. Mitra ketiga - Ivan dan Oksana Karpyuki.
Lyudmila mengatakan bahwa dia mencoba siput di restoran beberapa kali, dan dia menyukainya. Kami membaca tentang manfaat siput dan keuntungan yang baik dari peternakan siput di Internet. Jadi, setelah mempertimbangkan pro dan kontra, mereka mulai berbisnis.
Kami melakukan semuanya sendiri, tidak mempekerjakan siapa pun, tidak meminta bantuan, menginvestasikan uang kami. Kami memasuki masyarakat koperasi saluran air di Ternopol dan membeli benih di sana. Ketika mereka mulai tumbuh siput, mereka belajar bahwa mereka bukan satu-satunya di Shumshchina, dan sekarang mereka adalah mitra bisnis dengan produsen lain.
Daging bekicot mengandung lebih banyak protein daripada telur ayam.
Pidato langsung: “Ada lima petani di GRT Shumsky di wilayah Ternopil. Kami mencoba menjual produk kami bersama. Secara umum, hingga 20 ton siput diperoleh. Dari jumlah ini, Anda bisa mendapatkan 10 ton siput siap pakai - ini sudah cukup untuk skala semua-Ukraina, ”kata laporan itu.
Mereka berkolaborasi dengan pasangan Ivana Beidel dan Andrei Svirsky, yang memiliki kesepakatan untuk memasok daging kerang ke Dubno, di mana itu dikemas. Sudah di Shumsk, siput kembali diasamkan dalam stoples, dan siput kaviar adalah kelezatan nyata. Sajikan produk mereka di pameran.
Pasangan Gritsayuki, Oleiniki dan Karpyuki, yang terlibat dalam budidaya siput, dapat menjualnya di luar negeri. Tetapi mereka mengatakan bahwa, pertama-tama, mereka ingin mengembangkan budaya konsumsi siput dari rekan senegaranya.
- Sebelumnya, kami melaporkan bahwa petani Ukraina berkenalan dengan budidaya paulownia dan siput.
- Petani ternopil siap membentuk pasar untuk siput di Ukraina.
- Panduan siput Carpathian dianugerahi penghargaan dari Kabinet Menteri.
- Produsen siput Ukraina dipaksa untuk membeli pakan di Polandia.
- Kami juga menulis bahwa spesialis IT Rivne membuka peternakan siput.