Menurut wakil ketua komisi perbaikan di bawah Administrasi Negara Buryatia, Irina Smolyak, seorang petani-inovator telah muncul di distrik Okinsky di wilayah tersebut.

Batch pertama adalah percobaan, tetapi sudah dalam permintaan tinggi. Untuk membuat rebusan yang tidak biasa untuk konsumen yang luas, pengusaha dibantu oleh karyawan perusahaan Baikal Ecoproduct. Mereka memberikan semua peralatan yang diperlukan kepada pelaku eksperimen. Karena dianggap bahwa proyek petani berpotensi menarik dan menguntungkan.

Sekitar 120 ribu rubel dihabiskan untuk produksi barang kalengan dan daging yak. Pengusaha tidak berniat untuk memikirkan hal ini dan berencana untuk menghasilkan rebusan dari jenis daging lainnya, serta dari ikan.