Pada periode 1 April hingga 15 April 2019, di Wilayah Omsk, karyawan Rosselkhoznadzor melakukan penelitian terhadap sampel yang diambil dari produk daging yang dijual di gerai ritel regional.

Sampel yang diambil dari rak-rak toko Omsk dikirim ke laboratorium pusat kontrol referensi regional Rosselkhoznadzor. Dan hasil yang diperoleh oleh para peneliti tidak menghibur: beberapa bagian dari bahan model dipengaruhi oleh mikroflora patogen.

Secara total, sekitar 140 sampel diambil dan lebih dari 470 analisis berbeda dilakukan. Akibatnya, setidaknya 4 sampel terinfeksi bakteri berbahaya seperti Listeria.

Menurut informasi kantor berita Omsk Here, selain listeria, para ilmuwan menemukan clostridium, E. coli, dan salmonella dalam daging dari penghitung regional sejak awal tahun ini.

Perhatikan bahwa virus clostridiosis paling sering mempengaruhi sosis yang disita dalam rantai ritel lokal. Sampel yang diambil dari daging babi menunjukkan adanya E. coli dan bakteri dari kelompok serupa. Kehadiran virus listeriosis tercatat pada daging unggas. Dan dalam beberapa sampel daging unggas dan produk darinya, patogen salmonellosis ditemukan.

Semua produk yang terinfeksi dan berpotensi berbahaya telah dihapus dari penjualan dan dimusnahkan.