Informasi yang mencolok dibagikan kepada publik oleh layanan pers administrasi wilayah Rosselkhoznadzor di Administrasi Nizhny Novgorod dan di Republik Mari El.

Menggunakan kesempatan itu, mereka memposting di salah satu situs bawahan berita bahwa Salmonella terdeteksi dalam produk-produk dari salah satu peternakan unggas Mari El.

Kita berbicara tentang sampel yang diambil oleh karyawan resmi Rosselkhoznadzor dengan hati angsa. Produk ini dibuat oleh pengusaha perorangan yang melanggar persyaratan Peraturan Teknis yang diadopsi oleh peserta Serikat Pabean. Peraturan ini mengasumsikan kepatuhan terhadap keamanan pangan.

Fakta bahwa pengusaha melanggar ketentuan Peraturan Teknis, Pusat Federal untuk Kesejahteraan Hewan melaporkan kepada otoritas pengawas melalui sistem otomatis "SIRANO". Karyawan Rosselkhoznadzor merespons sinyal sesegera mungkin dan melakukan serangkaian studi laboratorium tentang kelezatan hati bebek.

Hasilnya adalah hasil yang mengecewakan - foie gras dari Republik Mari El mengandung patogen salmonellosis.

Saat ini, produk yang diproduksi oleh pengusaha individu yang ceroboh telah diambil di bawah kontrol sanitasi dan hewan khusus untuk menekan penyebaran kontaminasi bakteri. Rosselkhoznadzor secara serius mempertimbangkan kemungkinan melakukan proses administrasi terhadap pemilik perusahaan manufaktur.