Menurut analis terkemuka di kompleks agroindustri provinsi Saskatchewan (Kanada), saat ini musim tradisional telah ditetapkan ketika harga daging babi Kanada turun secara signifikan di pasar dunia.
Situasi ini terkait dengan fakta bahwa di ruang terbuka Amerika Serikat, tingkat pembantaian hewan ternak terus meningkat.
Selain itu, permintaan daging babi di kalangan konsumen Amerika Utara tidak setinggi yang diinginkan produsen. Akibatnya, pendapatan industri babi menurun. Namun, segera, hanya dalam beberapa bulan, biaya daging babi Kanada akan mulai naik lagi.
Tidak akan berlebihan untuk mencatat bahwa hari ini di pasar dunia permintaan daging babi menurun. Dan segera setelah indikator popularitas daging babi di kalangan pembeli turun ke titik tertentu, daging babi Kanada akan tampil dengan kekuatan baru dan dengan harga yang lebih tinggi.
Patut dicatat bahwa Republik Rakyat Tiongkok masih hidup dengan cadangan daging babi cadangan sendiri. Analis memperkirakan kekurangan daging babi di dunia pada akhir musim gugur 2019.