Pengusaha Vladislav Simochko menanam bawang putih di lahan seluas 3 hektar. Selama beberapa tahun, pabrik-pabrik itu mampu beradaptasi dengan iklim gunung yang ekstrem, dan pengusaha itu mengatur penjualan bawang putih di restoran-restoran lokal dan mengatur pemrosesan produk-produk bawang putih.
Pidato langsung: “Pada musim gugur 2015, 2 hektar ditaburkan. bawang putih, setelah musim pertama, mereka menganalisis kesalahan dan pada musim gugur yang sama menanam area tiga kali lipat - 6 hektar. Namun, sekarang area di bawah bawang putih telah berkurang menjadi 3 hektar, karena harga bawang putih telah menurun secara signifikan selama beberapa tahun terakhir.
Bawang putih berbahaya bagi kucing dan anjing, jadi sebaiknya tidak dimasukkan dalam makanan mereka.
Ketika kami mulai, satu kilogram bawang putih dalam perdagangan grosir biaya 75 UAH, yaitu, 3 dolar, dan sekarang - 1,6-1,7 dolar. Volume yang besar lebih sulit untuk dijual, jadi kami memutuskan untuk tumbuh sebanyak yang kami bisa jual melalui toko-toko dan pameran lokal, ”kata petani Vladislav Simochko.
Dalam waktu singkat, bawang putih Turki telah menjadi merek lokal yang dikenal. Kebun menjual sebagian hasil panen ke restoran dan toko Transcarpathian lokal. Sekarang bahkan keju kerajinan Transkarpatia di "pabrik Perechinsky" yang terkenal dibuat dengan tambahan sayuran terbakar yang ditanam oleh Vladislav Simochko.
- Diharapkan bawang putih di Ukraina akan menjadi lebih murah.
- Terlepas dari kenyataan bahwa banyak petani di Ukraina terlibat dalam budidaya bawang putih, supermarket di toko Ukraina dibanjiri dengan bawang putih Cina.
- Salah satu produsen bawang putih terkemuka di Ukraina, Trading House "Zarya Plus" dari wilayah Kherson berencana untuk mulai memanen varietas baru bawang putih Tauride.
- Kelembaban berlebih berdampak buruk pada kualitas bawang putih, yang ditanam di Ukraina.
- Festival bawang putih diadakan setiap tahun di desa Pesets, distrik Novoushitsky, wilayah Khmelnitsky.