Sekelompok pemuda Peru meluncurkan sebuah proyek yang disebut "Bio-Plant", yang menciptakan piring dan mangkuk sekali pakai yang seluruhnya terbuat dari daun pisang.

Berkat sponsor keuangan Program Innóvate di Peru (sebagai bagian dari Bio Challenge, yang mendukung pengembangan solusi keberlanjutan yang inovatif), mereka dapat merancang dan membuat mesin khusus untuk produksi peralatan masak yang dapat terurai secara hayati.

Dengan peralatan baru, mereka dapat menghasilkan 50 ribu piring per bulan. Dari pohon biasa, sekitar 1.000 piring kertas diperoleh.

Untuk membuat piring kertas putih terang, bubur kertas yang diperoleh dari serat kayu harus diputihkan. Senyawa klorin adalah salah satu bahan kimia industri paling berbahaya yang digunakan dalam volume besar; mereka dikenal sebagai karsinogen dan juga diduga menyebabkan malformasi, fungsi reproduksi, dan sistem kekebalan pada organisme hidup (termasuk manusia).

Di Amerika Serikat saja, 64 miliar gelas kertas dan piring dibuang setiap tahun. Namun, mereka tidak dapat didaur ulang.

Namun, piring dan mangkuk dari Bio Plant benar-benar terurai dalam waktu kurang dari 60 hari. Tidak ada bahan kimia yang digunakan untuk pemutihan, jadi tidak ada bahan kimia karsinogenik yang akan tersapu dalam makanan.

Untuk pembuatan lempeng ini, daun yang digunakan jatuh ke tanah saat mengumpulkan kelompok pisang. Tidak ada pohon yang harus ditebang atau dipetik untuk daun, kata pengembang.

"Perkiraan harga jual hidangan kami adalah $ 29,64-35,56 per 100 piring, tergantung pada ketebalan lembaran, tetapi seiring waktu itu mungkin menjadi lebih terjangkau bagi semua konsumen," kata Soto.

Saat ini, grup ini berencana untuk memasuki pasar restoran alami dan perkebunan anggur ekologis dengan produknya.