Menurut perusahaan konsultan global Ipsos Consulting, karena wabah demam babi Afrika, Vietnam akan menghadapi defisit babi 500.000 ton dari Juli 2019 hingga Februari 2020.

Defisit tersebut akan setara dengan 20 persen dari total permintaan daging babi Vietnam dari Juli hingga Tahun Baru Tet, yang jatuh pada Februari 2020, kata perusahaan itu.

Vietnam memusnahkan 2,6 juta babi sebagai akibat dari penyakit yang tak tersembuhkan yang meletus di 60 dari 63 provinsi dan kota-kota di negara itu. Pada Juni, jumlah induk babi di negara itu diperkirakan telah berkurang 30 persen dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Laporan itu mengatakan bahwa peternakan ternak kecil paling terpengaruh karena kurangnya langkah-langkah pencegahan dan keamanan hayati.

Permintaan daging babi menurun karena orang-orang mengurangi konsumsi mereka untuk sementara waktu. Banyak keluarga, restoran, dan produsen makanan juga mengganti daging babi dalam menu dan menu mereka dengan unggas dan ternak lainnya.

Meskipun permintaan akan terus turun, pasokan akan semakin turun. Akibatnya, empat tren berbeda akan muncul di pasar: peningkatan impor daging babi dan harga daging babi, serta peningkatan permintaan daging babi bermerek dan jenis daging lainnya.

Menurut Bea Cukai Vietnam, Kota Ho Chi Minh mengimpor daging babi empat kali lebih banyak dalam enam bulan pertama dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Perusahaan menghabiskan sekitar $ 7 juta untuk impor, sekitar 4.000 ton di antaranya adalah babi beku.

Itu terutama produk-produk dari Amerika Serikat, Kanada, Spanyol, Jerman dan Polandia. Peningkatan impor, serta fakta bahwa rumah tangga tidak berani untuk kembali memelihara ternak, akan terus mendorong harga daging babi dan mempengaruhi indeks harga konsumen mulai hari ini hingga bulan-bulan pertama tahun 2020, kata bea cukai Vietnam.